西蘭花炒牛肉的做法 西蘭花炒牛肉(家常) 西蘭花炒牛肉怎麼做

“西蘭❀對人體的營養想必我不用多説。
最重要的是，它是蔬菜類抗癌的佼佼者！
我超級愛吃西蘭❀炒牛肉，今天分享給大家！
做法真的很簡單，又好吃。
這道家常菜我給99分(據説要謙虛……)”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切好，➕鹽➕油醃製5-10分鐘。

• 2、西蘭花掰成小塊，準備些許蒜末。

• 3、➕油➕鹽，把西蘭花灼至6-7成熟。

• 4、熱油炒牛肉至6-7成熟。備用。

• 5、熱油放西蘭花，翻炒一分鐘後➕足量蠔油。

• 6、加入牛肉。

• 7、裝盤~真的超好吃！

小竅門

1.西蘭花過熱水時一定要➕油，保持綠色。
2.我這菜沒有➕鹽，如果覺得不夠味可以➕生抽。但其實蠔油放夠了的話，完全夠味。