家常蒜烤海蠣子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海蠣子是大家常見的海鮮製品。蒜烤海蠣子的口感十分豐富，蒜的香味加上海蠣子的腥味，混合起來就是一道獨特的美食，眾所周知，蒜具有殺菌作用，可以給人體消毒，提高人體的抵抗能力，蒜烤海蠣子特別適合在夏季配上一杯冰鎮啤酒，好吃又好喝，營養又美味。

主料

海蠣子 ：4個

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

蒜、葱花、姜剁成末

2.鍋中放入清水燒開

3.銀耳切開

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

5.放入蘋果冰糖少許，再煮五分鐘

在殼裏放入淹制好的海蠣肉，在海蠣肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中層，上下火，15分鐘（具體時間視個人烤箱情況而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。