家常海蠣煎~如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮海蠣肉 ：400
雞蛋 ：三個
紅薯澱粉 ：一勺半

輔料

韭菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 韭菜適量，紅薯澱粉，海蠣，雞蛋~

2. 雞蛋加細鹽打散~

3. 加入適量澱粉打均勻~

4. 打至無顆粒狀~

5. 加入切好的韭菜段~

6. 再加入洗好的海蠣。拌均勻靜放三分鐘~

7. 熱鍋，加入適量的油，上模（上不上模都可以，我主要是為了能成型漂亮一點）~

8. 將拌好的海蠣糊盛到模內，小火煎至雙面金黃既可~

9. 吃的時候蘸點酸辣醬，或是蕃茄醬既可~

烹飪技巧

還沒有技巧哦，等你來發現~~~