自制紫薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫薯 ：100
糯米粉 ：150

輔料

旺仔牛奶 ：1罐
白糖 ：適量
食用油 ：250
清水 ：適量

具體步驟

1. 紫薯蒸熟去皮捏成泥，放入適量糯米粉，加入旺仔牛奶 白糖，攪拌成團

2. 捏成團按成餅放入四成熟油温煎成金黃色

3. 這就是我做的紫薯餅，吃起來糯糯的還有奶香味，如果喜歡吃帶餡的放入豆沙餡包起來在煎

4. 紫薯餅做多了，剩下的麪糰在放點糯米粉搓成紫薯小湯圓當早飯了

5. 附加紫薯小丸子泡飯