自制紫薯紅豆沙月餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

看着別人吃着非常的香， 自己也想嚐嚐，就在外面買了食材，自己做，其實方法也非常的簡單，而且這個自己弄的月餅雖然外形上沒有在外面買的那麼美觀，但是自己的弄的卻覺得非常的美味，吃着也非常的香，很喜歡自己做的這份紫薯紅豆沙月餅，以後會經常做這個月餅來吃的。

主料

紫薯 ：200

輔料

糖粉 ：適量

具體步驟

紫薯去皮切塊上鍋蒸熟後壓泥

趁熱加入糕粉 再加入約15毫升的橄欖油，再加入適量的白糖。

揉搓均勻成紫薯麪糰。蓋上蓋子醒面5分鐘 豆沙揉搓成圓球待用 取一份紫薯皮按扁，放入一個豆沙餡。

逐漸向上推收口，最後包裹成圓形。

然後放在撒過糕粉的枱面上把模具倒過來，輕壓推出月餅即成。