到底是真的嗎-蘋果助消化

蘋果不僅香甜美味，作為一種水果，它對人體也是非常好的！蘋果中富含豐富的有機酸和各種蛋白酶類，所以，蘋果確實助消化的哦。蘋果還富含非常豐富的酸性成分，也會一定程度上的幫助人體消化吸收，每天來一個蘋果，真的是一個很不錯的選擇哦！

蘋果助消化，到底是真的嗎

蘋果中所含的，酸性的物質是可以促進身體的消化系統，可以促進胃裏的蠕動速度，加快食物的消化。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。促進胃腸蠕動，協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

1、蘋果的性味温和

蘋果的性味温和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

2、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨牀使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑的心情得以消除。

3、蘋果中的蘋果酸有美白的效果

蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上奶酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

4、蘋果富含鋅元素

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

5、蘋果含有較多的鉀

蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉，從而蘋果助消化。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。

蘋果味道非常甜美，蘋果助消化只是它其中一個好處，我們都知道，蘋果還有千千萬萬的好處，對身體來説是不可或缺的一部分。蘋果味道甜美，吃起來有利於健康，富含多種營養健康價值，幾乎沒有人不愛吃。但是很多人都不知道蘋果的正確吃法。看了本篇文章，學會怎樣吃，營養健康最重要。