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關於白菜年糕燴排骨怎麼做好吃的餐飲百科

白菜年糕燴排骨的做法 好吃不膩的下飯菜——辣白菜年糕燴排骨 白菜年糕燴排骨怎麼做
  • 白菜年糕燴排骨的做法 好吃不膩的下飯菜——辣白菜年糕燴排骨 白菜年糕燴排骨怎麼做

  • “做法很簡單,清爽而且下飯,而且不是特別辣,老人小孩都可以接受。”食材明細主料排骨(600g)長年糕(150g)辣白菜(300g)輔料葱段(2-3個)姜(7-8片)大料(2-3顆)桂皮(一小塊)香葉(5-6片)配料韓式香辣椒(2瓷勺)生抽(1瓷勺)糖(1/2瓷勺)雞精(1/4茶匙)鹽(適量)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜年糕燴排骨的...
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油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法
  • 油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(260克)排骨(235克)油菜蕻(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻排骨年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨,加適量的料...
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青菜排骨炒年糕怎麼做-青菜排骨炒年糕的做法
  • 青菜排骨炒年糕怎麼做-青菜排骨炒年糕的做法

  • 食材明細主料青菜(130克)排骨(235克)年糕(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜排骨炒年糕的做法步驟1、食材:青菜、排骨(已煮熟)、年糕2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻...
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排骨燴白菜怎麼做-排骨燴白菜的做法
  • 排骨燴白菜怎麼做-排骨燴白菜的做法

  • 食材明細主料紅燒排骨(適量)大白菜(1段)輔料紅薯粉條(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)老抽(5ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燴白菜的做法步驟1、粉條泡發排骨準備,白菜準備。2、白菜去除根部,掰開泡入水中清洗乾淨。3、白菜葉和白菜幫分開,白菜幫斜刀片成段。...
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洋白菜燴排骨怎麼做-洋白菜燴排骨的做法
  • 洋白菜燴排骨怎麼做-洋白菜燴排骨的做法

  • “前天做的紅燒排骨一次吃不了,放冰箱保存,今天拿出來的做了這道家常菜,配上米飯,簡單易做不失美味!”食材明細主料洋白菜(適量)排骨(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋白菜燴排骨的做法步驟1、前天做的紅燒排骨一次吃不了,放冰箱保存,...
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排骨燜年糕怎麼做-排骨燜年糕的做法
  • 排骨燜年糕怎麼做-排骨燜年糕的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)年糕(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燜年糕的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,薑片備用。2、排骨冷水下鍋,放入生薑焯燙出血水後沖洗乾淨。3、鍋中熱油炒香配料。4、放入排骨翻...
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排骨年糕怎麼做-排骨年糕的做法
  • 排骨年糕怎麼做-排骨年糕的做法

  • “排骨年糕是上海一種很經濟實惠的小吃~最出名的當屬雲南路上的鮮得來了~大排經過醃製~上漿~油炸之後~佐以鞋底型大小的薄年糕~香濃軟糯~酥脆可口~”食材明細主料豬排(6塊)雞蛋(1個)年糕(等每塊大排都均上醬汁了~有少許粘稠感了即可請愛卿們忽視朕粗糙滴爪子哈~放入冰箱冰三個...
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排骨年糕的做法 上海風味——排骨年糕 排骨年糕怎麼做
  • 排骨年糕的做法 上海風味——排骨年糕 排骨年糕怎麼做

  • “排骨年糕這道小吃,在上海隨處可見,超大的一塊大排,加上兩三片大大的年糕,配上上海風味濃油赤醬微甜的蘸料,只要十幾塊管飽又過癮!做這個也是因為老耿這個上海人的胃,老是饞這口,吃過一次發現這東西技術難度不高,嘗試着做了點,自我的感覺和外面的差不了多少,除了大排外面的麪糊比賣...
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排骨燴菜怎麼做-排骨燴菜的做法
  • 排骨燴菜怎麼做-排骨燴菜的做法

  • 食材明細主料排骨湯(適量)絲瓜(1根)凍豆腐(適量)火腿腸(適量)小米椒(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燴菜的做法步驟1、準備好所有食材;2、絲瓜去皮,改刀,凍豆腐回温;3、兩爐同時開,湯鍋煮燉好的排骨;4、放入凍豆腐煮軟;5、放入絲...
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美味的年糕燴排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的年糕燴排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300手指年糕:100輔料葱:適量蒜:適量香葉:適量八角:適量雞精:適量油:適量辣椒粉:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量姜:適量番茄醬:適量具體步驟1.排骨沖洗淨後灕水;2.輔料3.鍋中倒少許色拉油,將排骨放入多焙出油,4.如圖4就...
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白菜燴排骨怎麼做-白菜燴排骨的做法
  • 白菜燴排骨怎麼做-白菜燴排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴排骨的做法步驟1、我這次選用的是娃娃菜,洗淨切成小塊兒。2、紅燒排骨一次吃不了,從冰箱裏取出備用。3、熱鍋涼油放入葱花爆香,放入白菜大火翻炒至塌。4、倒入...
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鮮蝦白菜香菇燴年糕怎麼做-鮮蝦白菜香菇燴年糕的做法
  • 鮮蝦白菜香菇燴年糕怎麼做-鮮蝦白菜香菇燴年糕的做法

  • “過年期間,頓頓大魚大肉吃的胃都受不了,都反抗了,那就做一碗最家常的燴年糕,清淡又家常,還能吃的飽飽的,我們這邊的年糕一根一根都很粗的,所以都必須切成條狀容易煮,鮮蝦和香菇的加入變的特別鮮美,不妨你也來試試哦~”食材明細主料年糕(1根)鮮蝦(15只)白菜(半顆)香菇(5朵)輔料肉丸(3個)蒜瓣...
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菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法
  • 菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)排骨(適量)年糕(1根)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨年糕湯的做法步驟1、材料:菜芯2、排骨(已清洗)3、年糕4、薑片5、將菜芯洗淨,撈出待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將已清洗的排骨下入清水鍋中...
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排骨年糕的做法 【香噴噴又下飯】排骨年糕 排骨年糕怎麼做
  • 排骨年糕的做法 【香噴噴又下飯】排骨年糕 排骨年糕怎麼做

  • “排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。排骨和年糕都有很高的營養價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、...
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家常年糕燴排骨如何做簡單又好吃
  • 家常年糕燴排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400年糕:200輔料小葱:少許油:適量老抽:適量姜:少許生抽:適量料酒:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備排骨和年糕2.排骨放入水中3.水中加入料酒煮,水煮開後,多煮10分鐘,煮到排骨沒有血水撈出4.洗淨控幹水粉...
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吮指排骨年糕的做法 吮指“排骨年糕” 吮指排骨年糕怎麼做
  • 吮指排骨年糕的做法 吮指“排骨年糕” 吮指排骨年糕怎麼做

  • 食材明細主料小排(一斤)肋條年糕(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吮指排骨年糕的做法步驟1、小排一斤洗淨,+生薑+香葉+鹽+花椒+八角+桂皮,大火燒開,轉小火燉約45分鐘。2、肋條年糕,用清...
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白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法
  • 白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)番茄(1個)香菇(4朵)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋燴年糕的做法步驟1、準備適量年糕,形狀隨意。2、香菇,白菜,大葱準備就緒。3、番茄,香菇和白菜改刀裝盤。4、大葱和葱...
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排骨燒年糕的做法 【排骨燒年糕】 排骨燒年糕怎麼做
  • 排骨燒年糕的做法 【排骨燒年糕】 排骨燒年糕怎麼做

  • “排骨燒年糕是屬於濃油赤醬的紅燒系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香軟糯,原來毫不相干的兩樣東西,放在一起確有你想象不到的好吃,特別是年糕,包裹着排骨的湯汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜歡吃。”食材明細主料肋排(適量)水磨年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰...
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排骨燉年糕怎麼做-排骨燉年糕的做法
  • 排骨燉年糕怎麼做-排骨燉年糕的做法

  • 食材明細主料排骨(800g)年糕(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香葉(適量)八角(適量)配料老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉年糕的做法步驟1、將排骨靜置在水中半小時,倒去血水。2、沸水中加入適量啤酒,倒入排骨焯一下,盛出備用。3、配料準備好。4、鍋中不...
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炸排骨燴白菜的做法 #團圓飯#炸排骨燴白菜 炸排骨燴白菜怎麼做
  • 炸排骨燴白菜的做法 #團圓飯#炸排骨燴白菜 炸排骨燴白菜怎麼做

  • “排骨軟,白菜香,好吃😋。”食材明細主料炸排骨(適量)白菜葉(適量)輔料玉米油(嶽量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(2個)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸排骨燴白菜的做法步驟1、炸排骨一碗。2、白菜葉適量,小米椒適量。3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒...
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年糕排骨怎麼做-年糕排骨的做法
  • 年糕排骨怎麼做-年糕排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨(1kg)核桃(5個)洋葱(1個)麪粉(3大勺)輔料葱絲(1大勺)清酒(1大勺)蒜泥(1大勺)梨汁(1大勺)配料食用油(適量)排骨調料(適量)醬油(3大勺)食鹽(適量)白糖(2大勺)芝麻鹽(2大勺)芝麻油(2大勺)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年糕排骨的做法步驟1、剝開肉後的排骨重量應為600g左...
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排骨燒年糕怎麼做-排骨燒年糕的做法
  • 排骨燒年糕怎麼做-排骨燒年糕的做法

  • “我生日去飯店,老耿點了個排骨年糕,和上海的排骨年糕不同,都是小一號的身材,但不影響它的美味,即可當菜,又管飽,我是喜歡的!回來就拷貝,嗯,滿意!!”食材明細主料肋排(500克)手指年糕(500克)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(適量)料酒(1大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒年...
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年糕排骨煲怎麼做-年糕排骨煲的做法
  • 年糕排骨煲怎麼做-年糕排骨煲的做法

  • “寧波年糕製作效仿古法,用古磨磨出米漿,這種年糕糯,滑、軟、彈,味道非其他普通年糕可比擬。迫不及待想吃,今天趕緊做為菜餚,全家人邊吃邊誇,好吃極了。還用了酒精煲,吃完了再加入年糕,咕嚕咕嚕的一下子又好了。熱氣騰騰的,真是美極了。食材:年糕300克,排骨280克。配料:洋葱適量,姜,適量...
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自制年糕燴排骨如何做簡單又好吃
  • 自制年糕燴排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨沖洗淨後灕水;2.輔料3.鍋中倒少許色拉油,將排骨放入多焙出油,4.如圖4就差不多了5.放入蒜、葱、姜、八角、香葉、辣椒粉6.炒勻後放糖、料酒和醬油7.加水(淹沒鍋中的仔排),蓋蓋燜燒,8.先大火後...
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排骨炒年糕怎麼做-排骨炒年糕的做法
  • 排骨炒年糕怎麼做-排骨炒年糕的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)雨潤年糕片(1袋)輔料菠菜(200克)三明治(半個)玉米油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)十三香(適量)大料(適量)葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨炒年糕的做法步驟1、排骨泡水三個小時,沖洗乾淨,放在電飯煲中,加水沒過排骨即可,放大料,姜,葱,按煮粥程序。提示煮粥完...
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