![牛肉湯的做法 小胡巴牛肉湯 牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯的做法 小胡巴牛肉湯 牛肉湯怎麼做")
- “熟透的蘿蔔香軟可口，牛肉丸則沒有一點油膩感。煮出來的湯味道鮮美，清而不淡，回味持久。來一粒小肉丸，再來幾塊兒白蘿蔔，喝一口湯，味蕾和胃都是那麼愜意。”食材明細主料牛肉餡（300克）白蘿蔔（1根）輔料雞蛋（1顆）生粉（1茶匙）生抽（0.5茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）小葱（2棵）胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煮（...
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![牛肉胡蘿蔔湯怎麼燉]( "牛肉胡蘿蔔湯怎麼燉")
- 牛肉清洗焯水，放入調味品翻炒，再加入水、胡蘿蔔，燉煮1小時左右。牛肉最好用調味料醃製一段時間，這樣更加的入味兒，可以在其中加入兩勺魚露，能夠為湯提供鮮味。牛肉燉之前一定要進行焯水，可以去除其中的血水，醃製時一定要加入料酒，可以起到去除腥味的作用。...
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![黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做]( "黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛眼肉（四兩）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）芹菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味，把牛肉塗上黑胡椒（磨碎）、糖（少）、鹽、醬油（生抽），再裹一點澱粉。3、平鍋放油...
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![胡辣湯用生牛肉還是熟牛肉]( "胡辣湯用生牛肉還是熟牛肉")
- 熟牛肉。使用熟牛肉製作胡辣湯，可以縮短烹飪的時間。胡辣湯是河南傳統湯品，製作的主要食材包括胡椒、辣椒、牛肉粒、細粉條、黃花菜、豆腐皮、木耳等。胡辣湯煮好以後可以單獨喝，也可以搭配葱油餅、包子、饅頭、肉夾饃、大果子等食材一起吃，口味會更加豐富。...
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![牛腩胡蘿蔔豆腐湯的做法 #冬日暖湯#牛腩胡蘿蔔豆腐湯 牛腩胡蘿蔔豆腐湯怎麼做]( "牛腩胡蘿蔔豆腐湯的做法 #冬日暖湯#牛腩胡蘿蔔豆腐湯 牛腩胡蘿蔔豆腐湯怎麼做")
- “牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的...
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![胡蘿蔔牛肉湯怎麼做-胡蘿蔔牛肉湯的做法]( "胡蘿蔔牛肉湯怎麼做-胡蘿蔔牛肉湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）輔料葱段（適量）薑片（適量）黑胡椒粉（適量）胡蘿蔔（三根）黃酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，裏面含黑胡椒之類的香料，煮湯特別提鮮，十分好用。2、牛肉切塊放入涼水出水。3、出完水將牛肉沖洗乾淨。4、將牛...
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![牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔怎麼做-牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔的做法]( "牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔怎麼做-牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔的做法")
- “天冷吃肉，濃香肉湯光泡吃怎麼行，加幾樣蔬菜同燉，香噴噴的燉菜就做好了。今兒跟大家分享的這道牛肉濃湯燉香菇胡蘿蔔，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的詳細做法可翻看我前面的食譜。”食材明細主料牛肋條（800克）鮮香菇（7朵）胡蘿蔔（1根）輔料大葱（1段）大蒜（3瓣）姜（1塊）八角（2顆）花椒（1撮）桂皮（1...
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![北舞渡牛肉胡辣湯 北舞渡牛肉胡辣湯怎麼做-北舞渡牛肉胡辣湯的做法 河南]( "北舞渡牛肉胡辣湯 北舞渡牛肉胡辣湯怎麼做-北舞渡牛肉胡辣湯的做法 河南")
- 食材明細主料北舞渡胡辣湯湯料（2袋）牛肉（1斤）粉條（1把（約2兩））麪粉（1斤）土豆（0.5斤）輔料花生米（適量）配料花椒、八角（適量）綠茶（適量）葱薑蒜（適量）桂皮（適量）山楂片（4-5片）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北舞渡牛肉胡辣湯的做法步驟1、北舞渡，冷飯店胡辣湯料。此包裝湯料，本人感覺好一些。其實，北...
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![小炒巴骨肉怎麼做-小炒巴骨肉的做法]( "小炒巴骨肉怎麼做-小炒巴骨肉的做法")
- “這是一道非常有四川特色的菜。什麼叫巴骨肉呢？就是離骨頭很近的那點肉。因為少，所以金貴。我中午用那麼大一根龍骨才撕那麼一點點肉下來。這道菜的骨頭的選用上可以用龍骨尾椎骨。和棒子骨。配上簡單的配菜，非常的美味。煮骨頭的湯還可以加點兒菜，做點湯特別的經濟實惠。”...
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![胡蘿蔔牛肉泥的做法 小鹿優鮮-胡蘿蔔牛肉泥 胡蘿蔔牛肉泥怎麼做]( "胡蘿蔔牛肉泥的做法 小鹿優鮮-胡蘿蔔牛肉泥 胡蘿蔔牛肉泥怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（30g）胡蘿蔔（30g）輔料檸檬片（2～3片）鹹甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛肉泥的做法步驟1、準備食材。2、剪開包裝，常温化凍。3、牛排切小塊。4、牛肉加檸檬泡水去腥1小時。5、牛肉冷水下鍋，去浮沫煮20min。6、胡蘿蔔去皮切小塊。7、胡蘿蔔上鍋蒸15min。8...
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![牛肉胡辣湯怎麼做-牛肉胡辣湯的做法]( "牛肉胡辣湯怎麼做-牛肉胡辣湯的做法")
- “自制牛肉胡辣湯，大塊的牛肉真材實料，鮮嫩可口，湯鮮味美，入味十足！”食材明細主料紅薯粉條（150克）紅燒鮮燉牛肉粒（120克）幹豆腐皮（50克）胡辣湯粉（50克）輔料芝麻油（5克）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉胡辣湯的做法步驟1、粉條淘洗乾淨，所需材料備用。2、胡辣湯粉里加入...
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![胡蘿蔔玉米牛肉湯怎麼做-胡蘿蔔玉米牛肉湯的做法]( "胡蘿蔔玉米牛肉湯怎麼做-胡蘿蔔玉米牛肉湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（180g）胡椒卜（半截）玉米粒（50g）輔料清水（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米牛肉湯的做法步驟1、準備胡蘿蔔丁、焯水玉米粒、牛肉、葱。2、牛肉切片後放油、鹽、澱粉、胡椒粉、蠔油醃...
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![牛肉胡辣湯的做法 牛肉三部曲——牛肉胡辣湯 牛肉胡辣湯怎麼做]( "牛肉胡辣湯的做法 牛肉三部曲——牛肉胡辣湯 牛肉胡辣湯怎麼做")
- “今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯，充分利用這些原材料，可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊！胡辣湯，是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。”食材...
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![黑胡椒小牛排的做法 健康美味---黑胡椒小牛排 黑胡椒小牛排怎麼做]( "黑胡椒小牛排的做法 健康美味---黑胡椒小牛排 黑胡椒小牛排怎麼做")
- 食材明細主料牛排肉（5片）輔料橄欖油（適量）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）生菜（適量）黑白芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）紅酒（適量）精鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒小牛排的做法步驟1、牛排肉用刀背拍拍，倒入紅酒，撒點精鹽，入冰...
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![牛腩胡蘿蔔湯怎麼做-牛腩胡蘿蔔湯的做法]( "牛腩胡蘿蔔湯怎麼做-牛腩胡蘿蔔湯的做法")
- “一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）葱花（少許）輔料玉米油（適量）冰糖（適量）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放幾塊冰糖煸炒片刻。3、倒入牛腩大火煸炒幾分鐘。4、加...
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![牛肉胡蘿蔔小米粥怎麼做-牛肉胡蘿蔔小米粥的做法]( "牛肉胡蘿蔔小米粥怎麼做-牛肉胡蘿蔔小米粥的做法")
- “瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進我給寶寶做的牛肉胡蘿蔔小米粥：嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A，有助於嬰幼兒提高自身免疫力，是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜，祝所有寶寶們健康成長！！！”食材明細主料牛肉（適...
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![麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做]( "麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做")
- “牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）白糖（適量）醬油（適量）黑醋（適量）鹽（適量）芝麻（適量）麻...
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![牛乾巴和牛肉乾的區別]( "牛乾巴和牛肉乾的區別")
- 1、製作的食材不同。牛乾巴製作的食材為牛的後腿，通常都是一整塊加工，製作時會將肥肉部分去除，成品後肥瘦相間，入口不膩。牛肉乾製作的主要材料為牛裏脊，呈長條狀，條紋清晰。2、加工的方式不同。牛乾巴加工的方式簡單，牛肉乾的加工方式複雜。...
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![胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法]( "胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）葱（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開焯水兩分鐘4、焯水後另起一鍋水，放入葱段，薑片，香葉草果和白胡椒5、大火燒開轉小火，慢燉一...
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![番茄胡蘿蔔牛肉湯怎麼做-番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法]( "番茄胡蘿蔔牛肉湯怎麼做-番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法")
- 食材明細主料番茄（1個）胡蘿蔔（1條）黃牛肉（250g）輔料洋葱（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）小米黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾，切小塊。2、胡蘿蔔番茄洋葱洗淨改刀。葱薑蒜洗淨改刀。3、牛肉塊...
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![牛肉番茄湯的做法 【大俠小菜】牛肉番茄湯 牛肉番茄湯怎麼做]( "牛肉番茄湯的做法 【大俠小菜】牛肉番茄湯 牛肉番茄湯怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（500克）西紅柿（3個）土豆（2個）輔料洋葱（少許）香菜（少許）姜（2片）配料鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）糖（半勺）酸鹹（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉番茄湯的做法步驟1、牛肉切塊，土豆切塊用水泡下。2、西紅柿去皮，手撕碎備用。（用開水燙下西紅柿，很好去皮）3、牛肉洗淨隨冷水入鍋燒沸，...
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![巴戟當歸牛骨湯怎麼做-巴戟當歸牛骨湯的做法]( "巴戟當歸牛骨湯怎麼做-巴戟當歸牛骨湯的做法")
- “本該是牛尾，懶得去拿，冰箱裏還有一條牛尾椎，牛尾的上段，想來功效也差不了多少。巴戟天温補而質潤，能補腎助陽，祛風除痺，強壯筋骨，善治老人之腰腿痛，且補而不燥，強壯之力比桑寄生，杜仲更優。當歸專補血養肝，活血行滯。生薑温胃除羶，促進食慾。故此湯有補腎養血，強壯腰膝之效。腎虛有濕...
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![清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法]( "清湯牛肉小煮麪怎麼做-清湯牛肉小煮麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）牛肉（適量）牛肉湯（適量）雞蛋（1個）輔料西紅柿（適量）小菜秧（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉小煮麪的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中放入適量油煎一個荷包蛋4、牛肉湯中放入去皮切塊的西紅柿煮開5、放入洗淨的菜秧6、另...
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![巴楚菌精肉湯怎麼做-巴楚菌精肉湯的做法]( "巴楚菌精肉湯怎麼做-巴楚菌精肉湯的做法")
- “天熱了，撲稜蛾子多了，去年秋冬備的食物要趕緊吃掉了。翻出來一些巴楚菌。巴楚蘑菇學名裂蓋馬鞍菌.只在胡楊林裏生長，目前不可以人工種植。巴楚蘑菇不但具備較高的食用價值長期食用還有提高人體免疫力促進大腦發育防止腦動脈硬化促進副腎皮質激素分泌增強人體應激能力、溶...
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![胡蘿蔔牛腩湯怎麼做-胡蘿蔔牛腩湯的做法]( "胡蘿蔔牛腩湯怎麼做-胡蘿蔔牛腩湯的做法")
- “家裏比較少買牛肉做菜，不過，牛腩倒是經常會買。一來覺得牛肉太貴了，二來牛腩的口感燉起來覺得比牛肉要有嚼頭，香，呵呵。廣東人做牛腩無外乎燉湯和燜，因此，今天就用胡蘿蔔燉湯，加了點芹菜，味道也不錯。買牛腩我喜歡買坑腩，也就是牛排取掉肋骨後的部分，肉質比較好，口感也好。材料：牛腩...
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味味甜
