牛肉番茄湯的做法 【大俠小菜】牛肉番茄湯 牛肉番茄湯怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉番茄湯的做法步驟

• 1、牛肉切塊，土豆切塊用水泡下。

• 2、西紅柿去皮，手撕碎備用。（用開水燙下西紅柿，很好去皮）

• 3、牛肉洗淨隨冷水入鍋燒沸，撈出用温水洗淨待用。

• 4、鍋入油燒至六七成熱，如薑片爆炒一會兒，入牛肉和土豆塊翻炒一會兒，倒入料酒，加水燉。（水一次性加足，中間需再加的話，加熱水。）

• 5、燒沸後，轉中小火，燉至牛肉八分熟時，加西紅柿，九分熟加洋葱片。

• 6、快出鍋時，加醬油和鹽調味。

• 7、出鍋啦。撒上香菜就OK啦。味道鮮美極了。