![素XO醬爆回鍋肉怎麼做-素XO醬爆回鍋肉的做法]( "素XO醬爆回鍋肉怎麼做-素XO醬爆回鍋肉的做法")
- “道菜是單純為了試驗超市新買回來的XO醬而做的。之前大熊一直説要吃XO醬蘿蔔糕，超市裏也找不到，計劃就擱淺了。上回逛超市的時候發現有賣素XO醬，豆子做的。價格也不是很貴，就抱着試一試的心情買回來了。實話説，這個醬真的不是XO醬的味道，不過炒出來的肉很香。拿來煎蘿蔔糕肯定...
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![素回鍋肉怎麼做-素回鍋肉的做法]( "素回鍋肉怎麼做-素回鍋肉的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（250克）白豆腐乾（100克）蒜苗（2根）青辣椒（1只）姜（20克）大蒜（15克）紅辣椒（1只）輔料豆瓣醬（1.5湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素回鍋肉的做法步驟1、先將白豆腐乾切成小塊，蒜苗切段；2、雞腿菇洗淨切成片；3、青紅辣椒去籽切塊，姜、蒜切片；4、熱油，放入雞腿菇片，小火煎至微...
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![蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法]( "蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）蘑菇（1包）輔料洋葱（半個）大蒜（少許）紅辣椒（2個）鹽（少許）醬青（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇爆香回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片，入鍋稍煮，綽一下水2、撈出後，準備好其他配料3、熱油鍋下大蒜先爆香4、然後下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和紅辣椒...
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![XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做]( "XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做")
- “魷魚好吃，脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花，看起來很漂亮。早想着在家自己切一次，這回終於成真了。之前以為切花刀很難，實際操作起來，才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀，一份細心，你也可以哦~”食材明細主料魷魚筒（200g左右）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）青豆（適量）幹木...
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![XO醬爆牛筋怎麼做-XO醬爆牛筋的做法]( "XO醬爆牛筋怎麼做-XO醬爆牛筋的做法")
- “牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶。含豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。”用XO醬爆炒，加上蒜苗和辣椒搭...
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![回味無窮的醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "回味無窮的醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：1根五花肉：500輔料鹽：適量豆瓣醬：1勺大蒜：2瓣油：適量姜：3片生抽：5ml具體步驟1.材料備好、2.把五花肉拿去鍋裏煮5分鐘。3.蒜苗切段。薑切片。蒜拍扁。煮過的五花肉切片。4.坐鍋起油燒熱、5.五花肉放下去...
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![鍋爆肉不回軟關鍵]( "鍋爆肉不回軟關鍵")
- 肉片需要復炸一遍。製作鍋爆肉的肉片，需要炸好後再次復炸一遍，肉片的質地會更加酥脆、硬實。鍋爆肉肉片第二次炸制時，需要油温八成熟，大火炸制一分鐘至兩分鐘即可。鍋爆肉製作的食材包括豬裏脊肉、食醋、白糖、醬油、澱粉等。製作鍋爆肉的豬裏脊肉在烹飪之前需要去除筋膜，以免...
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![醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做]( "醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做")
- “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成，色澤鮮亮，柔軟脆嫩，XO醬香撲鼻，美味可口，佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品，小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚（1條）廣東菜心（250克）幹葱（5克）姜（5克）蒜（5克）紅黃彩椒（10克）輔料鹽（1克）雞粉（2克）糖（1克）胡椒粉（0.5克）水澱粉（5克）香油...
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![自制XO醬-XO醬]( "自制XO醬-XO醬")
- “XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。第一次嘗試自己在家做，好不錯！關鍵便宜又放心！”食材明細主料乾貝（150g）蝦米（100g）金華火腿片（60g）洋葱（150g）蒜頭（1個）輔料植物油（500g）料酒（2...
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![XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做]( "XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做")
- “其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象，只知道它對人體有好處，無意識地挑了一包回來。放家裏一段時間了，某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來，於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料：紅麴米功效：降血糖、血壓、血脂，活血化瘀，健脾消食降低總膽固醇、ldl膽固醇、三酸甘油脂濃度，...
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![醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO]( "醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO")
- “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，用來提升菜餚的品質，可單吃，拌飯，拌麪，炒菜等樣樣出色！”食材明細主料瑤柱（50g）金鈎海米（35g）金華火腿（15g）紅葱頭（5g）洋葱（10g）蒜（5g）原釀黃酒（60g）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）...
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![XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法]( "XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法")
- “螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉（6兩）西蘭花（半顆）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）配料XO醬（適量）料酒（適量）香油（適量）白胡椒粉（適...
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![醬香回鍋肉怎麼做-醬香回鍋肉的做法]( "醬香回鍋肉怎麼做-醬香回鍋肉的做法")
- “用豆瓣醬做的回鍋肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。”食材明細主料五花肉（300g）輔料大葱（100g）調料豆瓣醬（2勺）白砂糖（1勺）雞精（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入水中煮10分鐘後撈出切片。2、大葱切段備用。3、鍋中加入少許油，把肉放入煎一下...
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![醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做]( "醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做")
- “當發現電冰箱裏這樣剩一點，那樣剩一些的時候，就拌上OX醬來個大雜錦吧。”食材明細主料豬柳肉（適量）杏鮑菇（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）輔料葱花（適量）辣椒圈（適量）配料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆杏鮑菇的做法步驟1、豬柳肉切薄片，加少量生抽醃製10分鐘2、杏鮑菇和...
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![回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法]( "回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法")
- “香酥的五花肉，乾煸豆角，真的是很美味哦。不同的口感在一道菜裏，香就不用説了，真的很下飯的哦。”食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）輔料幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉爆豆角的做法步驟...
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![素雞木耳回鍋肉怎麼做-素雞木耳回鍋肉的做法]( "素雞木耳回鍋肉怎麼做-素雞木耳回鍋肉的做法")
- 食材明細主料素雞（一個）木耳（100克（泡發））回鍋肉（100克（熟））青椒（一個）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（少許）雞精（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素雞木耳回鍋肉的做法步驟1、素雞切片下鍋煎制2、煎制兩面金黃撈出備用3、木耳洗淨備用，回鍋肉切片，青椒切片，煎好的素雞4、起油鍋倒入適...
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![家常醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常醬爆回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：280輔料花椒：適量乾紅椒：適量雞精：適量油：適量黃豆醬：適量姜：適量香葉：適量葱：適量具體步驟1.準備食材。2.黃豆醬加少許水稀釋備用。3.取葱白斜切成段。4.將五花肉洗淨，入加了花椒、香葉、葱姜料酒的冷...
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![XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做]( "XO醬炒醬牛肉的做法 #團圓飯#XO醬炒醬牛肉 XO醬炒醬牛肉怎麼做")
- “鮮美，醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉（一塊）XO醬（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱，姜葱，乾紅辣椒，花椒炒香。4、醬牛肉片放入翔炒幾下。5、適...
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![xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法]( "xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法")
- “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡，營養豐富。”食材明細主料魷魚（2條）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現，哇變白...
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![醬爆素三丁的做法 美味減脂醬爆素三丁 醬爆素三丁怎麼做]( "醬爆素三丁的做法 美味減脂醬爆素三丁 醬爆素三丁怎麼做")
- “簡單易做的快手家常菜，醬香美味，營養均衡，健康減脂。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（半個）豆角（10根）輔料葱（1段）蒜（2瓣）姜（2片）調料辣味川香汁（2勺）甜麪醬（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（1勺）雞精（半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆素三丁的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔去皮，豆角擇絲，洗淨切拇指大...
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![爆香回鍋肉怎麼做-爆香回鍋肉的做法]( "爆香回鍋肉怎麼做-爆香回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）輔料青椒（5個）紅椒（3個）蒜苗（2根）配料醬油（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆香回鍋肉的做法步驟1、主料準備好2、鍋裏放冷水，放幾片姜，將五花肉煮10分鐘左右3、煮到五花肉8分熟，撈出洗淨4、將五花肉切薄片5、青紅椒切小段6、蒜苗切小段...
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![素雞回鍋肉怎麼做-素雞回鍋肉的做法]( "素雞回鍋肉怎麼做-素雞回鍋肉的做法")
- 食材明細主料素雞（一個）回鍋肉（300克）紅椒（一個）輔料豆瓣醬（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）老抽（少許）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素雞回鍋肉的做法步驟1、準備食材2、素雞，回鍋肉，紅椒切片備用3、起油鍋倒入適量底油下素雞煎至金黃撈出備用4、下薑片，回鍋肉煸炒5、炒...
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![醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做]( "醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做")
- “胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悦目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆（150g）胡蘿蔔（150g）黃瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）輔料鹽（3-5g）白糖（5g）黃醬（3-5g）葱（2g）蒜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆素丁的做法步驟1、土豆洗淨切四方...
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![醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做]( "醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做")
- “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回鍋肉.我很喜歡吃回鍋肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明細主料五花肉（300克）輔料豆乾（2片）青椒（1個）蒜瓣（5個）紅辣椒（1支）葱（適量）姜（適量）油（5湯匙）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗...
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![醬爆回鍋肉怎麼做-醬爆回鍋肉的做法]( "醬爆回鍋肉怎麼做-醬爆回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉片（150g）輔料羊角椒（一枚）豆腐乾（3塊）青紅椒末（少許）配料葱白（半根）黃豆燜醬（一大勺）蔬之鮮（適量）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆回鍋肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、平底鍋開小火，不放油，將五花肉片平鋪入鍋，再滴幾滴香油，將豬油逼出3、煎完一面換另一面...
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味味甜
