![焦糖醬鬆餅怎麼做-焦糖醬鬆餅的做法]( "焦糖醬鬆餅怎麼做-焦糖醬鬆餅的做法")
- 食材明細主料鬆餅粉（100克）油（35克）水（40克）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬鬆餅的做法步驟1、準備100g鬆餅粉2、加入雞蛋一顆3、加入油和水4、調成麪糊5、平底鍋內放少許油，倒入一大勺麪糊6、小火煎成焦黃色，翻面，同樣煎成焦黃色即可出鍋7、淋入焦糖奶油醬，一...
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![焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做]( "焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做")
- “小美之前買了好幾本甜點書，其中就有本是翻譯過來的法式甜點，裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書，翻了又翻看了又看，最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候，我拿着嚐了嚐，好甜！想了想明白了，老外的甜食都是齁甜齁甜的，我...
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![焦糖奶油醬怎麼做-焦糖奶油醬的做法]( "焦糖奶油醬怎麼做-焦糖奶油醬的做法")
- “淡奶油有時用不了腫麼辦？做個太妃糖，或是焦糖奶油醬，很不錯呦！我用了冰糖，感覺比砂糖和棉白糖做出來的好吃，有一種冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，麪包都用得上它！”食材明細主料淡奶油（200g）輔料冰糖（200g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖奶油醬的做法步驟1、冰糖磨成粉(如果不想...
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![焦糖餅乾怎麼做-焦糖餅乾的做法]( "焦糖餅乾怎麼做-焦糖餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（80g）黃油（30g）雞蛋（半個）焦糖液（40g）輔料紅糖（20g）泡打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖餅乾的做法步驟1、白糖加水煮，煮至淺棕色，有焦糖的味道即可（比做焦糖布丁的焦糖的時間用得少一些），不能煮過了，否則就凝固了。關火，冷卻待用；2、黃油軟化，攪順...
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![焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法]( "焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨，用開水燙熟備用。2、把姜，蒜爆香下蝦一起爆炒，直到表面金黃。3、放紅糖快速翻炒，最後下醬油和鹽即可。...
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![焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做]( "焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做")
- “自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後，使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查，也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料，自己開始做實驗，做了2次以後，終於被我做出了想要的味道，雖然餅底吃起來還是有點略微不同，但是...
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![奶油焦糖醬的做法 27的烘焙日記——常用醬汁之“奶油焦糖醬” 奶油焦糖醬怎麼做]( "奶油焦糖醬的做法 27的烘焙日記——常用醬汁之“奶油焦糖醬” 奶油焦糖醬怎麼做")
- “最近做了點做甜品時會用到的一些醬汁~恩~今天做了“奶油焦糖醬”。”食材明細主料細砂糖（125g）淡奶油（125g）輔料冷水（25g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備食材。2、將冷水倒入鍋裏，接着馬上倒入細砂糖，小火。3、用筷子或者其他物件不停的攪拌，防止...
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![焦糖杏仁餅怎麼做-焦糖杏仁餅的做法]( "焦糖杏仁餅怎麼做-焦糖杏仁餅的做法")
- 食材明細餅底黃油（50克）細砂糖（40克）低粉（100克）雞蛋（20克）內餡黃油（30克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）杏仁片（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底：黃油軟化後加入細砂糖；2、用刮刀攪拌均勻3、分兩次加入雞蛋，每次都要攪打至完全融合；4、篩入低粉，用刮刀翻...
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![海鹽焦糖醬怎麼做-海鹽焦糖醬的做法]( "海鹽焦糖醬怎麼做-海鹽焦糖醬的做法")
- “因為一直很好奇家附近吐司店的海鹽焦糖吐司的味道，乾脆自己做。當然，就先要製作海鹽焦糖醬咯~這款海鹽焦糖醬，除了拿來做烘焙的餡料，其實也可以直接當作抹醬或裝飾。”食材明細主料鮮奶油（80g）砂糖（70g）熱水（1.5大匙）無鹽黃油（15g）輔料海鹽（1~2g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海...
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![焦糖蘋果醬怎麼做-焦糖蘋果醬的做法]( "焦糖蘋果醬怎麼做-焦糖蘋果醬的做法")
- “更多菜譜請搜索，愛做飯的瘋子，我的美食博客之前做的蘋果醬都是蘋果+白糖，這次多加了焦糖，帶點兒焦糖特殊的香味，顏色也好看，原方來自《果醬女王的經典果醬課》，在操作上進行了一些修改。關於蘋果的選擇：一共做了兩次，第一次按原程序做，成品像一鍋拔絲蔫兒蘋果。書上寫，最好選用偏...
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![海鹽焦糖醬太妃糖味怎麼做-海鹽焦糖醬太妃糖味的做法]( "海鹽焦糖醬太妃糖味怎麼做-海鹽焦糖醬太妃糖味的做法")
- “絕對能稱上是一款萬能醬。每次做都驚豔於它的味道，鹹甜的口感有着豐富的層次。可以用來做奶茶、冰激淋、瑪德琳、麥芬、奶油蛋糕磅蛋糕、抹面包，淋面…幾乎能做任何甜品.它與卡士達醬憑實力全年長駐我的冰箱。”食材明細主料白砂糖（125克）清水（25克）海鹽（1-2克）輔料淡奶油（100克...
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![焦糖醬製作怎麼做-焦糖醬製作的做法]( "焦糖醬製作怎麼做-焦糖醬製作的做法")
- “製作焦糖醬，是利用了糖的焦化性質。糖在高温的時候會發生焦化反映，產生金黃到棕色的顏色，也產生具有特殊風味的物質。”食材明細主料冷水（25克）開水（90克）輔料細砂糖（125克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖醬製作的做法步驟1、鍋裏放入細砂糖後，倒入25克冷水。2、小火加熱，...
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![「自創」焦糖厚鬆餅如何做簡單又好吃]( "「自創」焦糖厚鬆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個甜煉乳：20低筋麪粉：150奶粉：20牛奶：50細砂糖：40泡打粉：5輔料鹽：2具體步驟1.雞蛋。煉乳。牛奶。細砂糖和鹽一起加入攪拌均勻2.篩入奶粉3.篩入低筋麪粉4.攪拌均勻成麪糊5.鍋中舀入一勺麪糊後等表面有小...
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![法式焦糖香蕉鬆餅的做法 華麗點心簡單做——法式焦糖香蕉鬆餅 法式焦糖香蕉鬆餅怎麼做]( "法式焦糖香蕉鬆餅的做法 華麗點心簡單做——法式焦糖香蕉鬆餅 法式焦糖香蕉鬆餅怎麼做")
- “是不是感覺法式的甜點特別華麗，總是忍不住想吃又不忍心吃？在家裏，我們也簡單地來做下法式鬆餅吧，味道和外觀都超級贊哦！尤其搭配了香蕉和焦糖醬之後，味道無比的融合美味！”食材明細主料麪粉（適量）香蕉（適量）輔料蘇打粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）油（適量）焦糖醬（適量）黃油（適量）甜味（口味）煎（工...
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![焦糖核桃酥餅的做法 營養滿分——焦糖核桃酥餅 焦糖核桃酥餅怎麼做]( "焦糖核桃酥餅的做法 營養滿分——焦糖核桃酥餅 焦糖核桃酥餅怎麼做")
- “核桃一直被民間盛傳補腦之物，是深受老百姓喜愛的堅果，將其融入於酥餅又是一款高逼格的營養美食，據説多吃會變聰明哦，一起來補充能量吧！”食材明細主料低粉（120克）黃油（80克）雞蛋液（20克）核桃（半個）輔料紅糖（60克）奶油焦糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖核桃酥餅的做法步...
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![焦糖水果鬆餅的做法 【焦糖水果鬆餅】 焦糖水果鬆餅怎麼做]( "焦糖水果鬆餅的做法 【焦糖水果鬆餅】 焦糖水果鬆餅怎麼做")
- 食材明細主料自發小麥粉（150克）白糖（30克）雞蛋（1個）黃油（30克）牛奶（200ml）砂糖（50克）水（15克）輔料新鮮水果（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖水果鬆餅的做法步驟1、將牛奶倒入麪粉中2、用打蛋器攪拌，使麪糊變得均勻沒有小疙瘩3、將雞蛋打散，加入到麪糊中拌勻4、攪拌成細膩無顆粒...
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![焦糖紅豆厚酥餅的做法 【焦糖紅豆厚酥餅】 焦糖紅豆厚酥餅怎麼做]( "焦糖紅豆厚酥餅的做法 【焦糖紅豆厚酥餅】 焦糖紅豆厚酥餅怎麼做")
- “奶油焦糖醬與蜜紅豆君的組合，帶來的是中西食材的完美邂逅~~還有一點特別的，就在於這個厚上~~如果烘烤的時間短一些，那麼最後的口感就會是類似軟心曲奇，外酥內軟。如果時間久一些呢，那麼成品又會給你另一種不同的體驗。香酥起沙的口感，絕對也可以為它錦上添花哦！總之就看大家自...
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![牛奶焦糖夾心餅的做法 下午茶輕鬆做：牛奶焦糖夾心餅 牛奶焦糖夾心餅怎麼做]( "牛奶焦糖夾心餅的做法 下午茶輕鬆做：牛奶焦糖夾心餅 牛奶焦糖夾心餅怎麼做")
- “這裏提到的牛奶焦糖醬可以像花生醬，果醬那樣直接抹在麪包上，也可以作為烘焙原料。這種看似很稀罕的醬，其實非常容易自制，而且有好幾種辦法，大家可以根據自己有的工具挑選方法。最常見的是把一個密封的煉乳罐頭放在鍋裏，鍋裏放滿水，然後加蓋在灶頭上煮3到4小時——但因為在煮的...
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![焦糖蘋果餅乾的做法 焦糖萍果餅乾 焦糖蘋果餅乾怎麼做]( "焦糖蘋果餅乾的做法 焦糖萍果餅乾 焦糖蘋果餅乾怎麼做")
- “覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了，那時候萍果還遠未上市。可是，當萍果開始上市的時候，思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落，才在不經意間又一次看見了它。忽然憶起了它曾經的誘惑，也憶起了桌上那兩顆視若無睹，似乎誰也不會想要去碰一碰的...
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![焦糖紅酒奶醬的做法 剩紅酒變“麪包搭檔”—焦糖紅酒奶醬 焦糖紅酒奶醬怎麼做]( "焦糖紅酒奶醬的做法 剩紅酒變“麪包搭檔”—焦糖紅酒奶醬 焦糖紅酒奶醬怎麼做")
- “這款【焦糖紅酒奶醬】，做法簡單，味道濃郁，用來抹面包，真的是絕配搭檔，和果醬、蛋黃醬是完全不同的風味，值得一試！”食材明細主料紅酒（300ml）白糖（30g）稀奶油（50ml）玉米澱粉（1/2勺）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖紅酒奶醬的做法步驟1、原料圖2、將白糖倒入鍋中，融化成焦糖。3、...
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![奶油焦糖醬怎麼做-奶油焦糖醬的做法]( "奶油焦糖醬怎麼做-奶油焦糖醬的做法")
- “濃郁香滑。”食材明細主料白砂糖（70g）淡奶油（70g）輔料冷水（14g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備好原材料。2、白糖放入鍋裏，加入冷水，開最小火。3、慢慢糖開始融化。4、糖融化後，開始慢慢出現小泡，可以輕輕轉動鍋，讓它均勻，不要用勺子去攪。5、慢慢糖...
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![焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做]( "焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做")
- “時間飛快，轉眼一年又要過完了！聖誕節雖然是西方的節日，但是在中西文化融會貫通的現今，這個節日儼然已經成為全民聯歡迎接新年的熱場日了。借這個機會，給家裏的孩子們做幾塊小餅乾，濃濃的節日氣氛立馬兒就顯現出來了。”食材明細主料無鹽黃油（110克）低筋麪粉（190克）全蛋液（40克）糖粉...
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![焦糖核桃酥餅的做法 焦糖核桃酥餅（黃油版） 焦糖核桃酥餅怎麼做]( "焦糖核桃酥餅的做法 焦糖核桃酥餅（黃油版） 焦糖核桃酥餅怎麼做")
- “核桃補腦，還能促進睡眠，保護我們的心臟等，其實核桃真的是一個健身養生的好食物。用核桃做成焦糖餡放入酥餅裏，味道更是超級贊，層層酥的餅一口咬開濃郁的焦糖口味的核桃仁，奇香至極。”食材明細主料中筋麪粉（170克）黃油（60克）鹽（5克）水（60克）焦糖核桃餡白糖（80克）水（80克）核桃仁（60克）糟香（口...
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![焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做]( "焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（50g）無鹽奶油（60g）蛋黃（1個）輔料鹽（1/4t）焦糖液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室温中軟化2、加入過篩後的低筋麪粉、糖粉和鹽3、用手搓揉成均勻的鬆散狀4、加入蛋黃5、用手抓成均勻的麪糰6、將麪糰放...
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![焦糖醬怎麼做-焦糖醬的做法]( "焦糖醬怎麼做-焦糖醬的做法")
- 食材明細主料白糖（125G）冷水（25G）開水（80G）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬的做法步驟1、用料圖。2、把白糖放入鍋中，再倒入冷水。3、把鍋放灶上開小火慢慢煮至白糖都溶化。4、鍋中的糖出現黃色的時候輕輕的搖晃鍋，讓鍋裏的溶液變得均勻。5、糖的顏色越來越深了。6、當鍋...
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味味甜
