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吮指香辣小龍蝦怎麼做-吮指香辣小龍蝦的做法

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吮指香辣小龍蝦的做法 吮指香辣小龍蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 龍蝦 (5斤)
  • 菜籽油 (2斤)
輔料
  • (10g)
  • (20g)
  • (50g)
  • 花椒 (20g)
  • 孜然粉 (10g)
  • 小米辣 (20g)
  • 五香粉 (5g)
  • 甜麪醬 (1勺)
  • 生抽 (10ml)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

吮指香辣小龍蝦的做法步驟

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    1、清洗龍蝦。

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    2、去蝦線後撒鹽。

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    3、準備調料輔料。

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    4、油燒熱,炸蝦。

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    5、將蝦炸紅後撈出。

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    6、鍋內下底油,燒熱,依次加入薑片,蒜,辣椒,甜麪醬,炒香後加入龍蝦。

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    7、加水煮,並放其他調料,鹽,生抽等。

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    8、煮熟,撒五香粉,孜然粉,紫蘇葉出鍋。

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    9、啦啦啦,啤酒開啟,味道相當霸道。

小竅門

洗乾淨蝦

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