吮指基圍蝦怎麼做-吮指基圍蝦的做法

“基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。
肉質Q彈我最愛”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吮指基圍蝦的做法步驟

• 1、基圍蝦洗乾淨後瀝水，好新鮮呀。

• 2、葱姜煸香後加入密料翻炒1分鐘。

• 3、加入洗淨瀝乾水後的基圍蝦。

• 4、翻炒後悶3分鐘左右。

• 5、鮮香吮指基圍蝦裝盤出鍋嘍。

小竅門

個人認為，海鮮類蒸之最提現原味但要注意火候時間，煮之次之，其他各類口味對原本天然的味道總有遮掩偶爾為之，吃起來仍很歡樂。