米酒燜基圍蝦怎麼做-米酒燜基圍蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米酒燜基圍蝦的做法步驟

• 1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。姜切成片。

• 2、米酒準備待用。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒基圍蝦，放入生薑一起大火炒。

• 4、然後倒入米酒，生抽，鹽，大火燜5分鐘。

• 5、出鍋，裝盤。