![生抽醋豆皮怎麼做-生抽醋豆皮的做法]( "生抽醋豆皮怎麼做-生抽醋豆皮的做法")
- “食材：豆腐皮1張，滷汁1碗，配調料：李錦記生抽，陳醋，耗油，香油。方法：1、將豆腐皮捲成卷，2、放進燒開的滷汁裏煮半小時，自然冷卻後撈出。3、將滷好的豆腐皮切片，4、切好的豆腐皮擺盤，淋上配好的調料，撒上葱花即成。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料滷汁（1碗）配料生抽（適量）陳醋（適量）耗油（適量）香漬...
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![家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法]( "家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法")
- “豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香葱（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋我放了2個，大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來...
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![家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法]( "家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法")
- “越來越喜歡吃藕了，雖然我們當地只有一種藕賣，但今年卻是我家吃藕取多的一年，這次的藕，用了花椒熗鍋，加了醋與紅椒，吃起來脆生生的，酸香適口。”食材明細主料藕（適量）輔料紅椒（適量）配料花椒（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋藕的做法步驟1...
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![家常糖醋豆腐怎麼做-家常糖醋豆腐的做法]( "家常糖醋豆腐怎麼做-家常糖醋豆腐的做法")
- “很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜，這不，冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐（1盒）葱花（適量）輔料番茄醬（1勺）糖（少許）陳醋（2勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐切好，不要太厚1cm就好，廚房紙巾擦乾水分。2...
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![生抽老抽香醋白醋區別是什麼]( "生抽老抽香醋白醋區別是什麼")
- 生抽老抽為鹹味，香醋白醋為酸味。生抽鹹味重，一般用來調味；老抽鹹味淺，一般用來調色；香醋以棕紅、褐色為主，酸味較為淺薄，以香為主，而白醋則是透明的，酸味尖鋭，因此顏色較淺及對酸味要求不是很特別突出的菜餚，而白醋則用在對酸味要求較大的菜餚，例如朝鮮冷麪。...
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![涼拌皮蛋放老抽還是生抽好呢]( "涼拌皮蛋放老抽還是生抽好呢")
- 皮蛋是中國具有特色的風味蛋，是用鴨蛋研製而成的。皮蛋的味道並不是人人都可以接受的，但是喜歡吃皮蛋的人卻對它的愛無以言表。皮蛋一般都會涼拌來吃，那麼涼拌皮蛋放老抽還是生抽好呢？一、涼拌皮蛋放老抽還是生抽好呢都可以在製作涼拌皮蛋的時候放老抽或者生抽都是可以的。但...
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![生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法]( "生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法")
- “豆腐簡單又家常，豆腐不僅老少皆宜，而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配，配魚類，肉類，蔬菜類都適合，不會加了豆腐而改變其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。”食材明細主料豆腐（400克）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）香葱（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法]( "家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）葱花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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![家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法]( "家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身上切花刀，比較好入味。葱花，蒜片，姜，生抽，料酒醃製4、油鍋少量油，把魚稍煎一下，一是去腥，二是...
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![魚皮花生的家常做法]( "魚皮花生的家常做法")
- 魚皮花生，相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是，如果您上百度搜索看到它的圖片，就會恍然大悟哦。是的，它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口，吃起來鹹甜適中，而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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![涼拌黃瓜放生抽還是醋]( "涼拌黃瓜放生抽還是醋")
- 都可以。每個人的口味不同，製作涼拌黃瓜時，添加的佐料也會不一樣。喜歡吃酸口的涼拌黃瓜，可以添加適量的食醋。不喜歡吃酸口的涼拌黃瓜，也可以不添加食醋。涼拌黃瓜是黃瓜常見的吃法，製作的食材包括黃瓜、生抽、大蒜、香菜等。喜歡吃辣口的涼拌黃瓜，也可以添加適量的辣椒粉或是...
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![生抽醃薑片的做法 生抽醃薑片---------好下粥 生抽醃薑片怎麼做]( "生抽醃薑片的做法 生抽醃薑片---------好下粥 生抽醃薑片怎麼做")
- “民間常用吃生薑防止暈車、暈船，有的用生薑片貼內關穴，有明顯的防暈效果。生薑有降温提神增進食慾，抗菌防病治療腸炎，開胃健脾防暑救急的作用。夏天，人們貪涼,喜愛電扇空調對着吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”，即提...
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![生抽的挑選方法-孕婦能吃生抽嗎]( "生抽的挑選方法-孕婦能吃生抽嗎")
- 懷孕期間養生至關重要，健康的生活方式才能給腹中的胎兒帶來有益的影響，飲食調養是一門科學。生抽作為烹飪時幾乎離不開的調味品，那麼孕婦吃生抽有禁忌嗎？懷孕的婦女做飯時可以可以加生抽？一起來看看吧，孕婦能吃生抽嗎，生抽又該怎麼挑選呢？一、孕婦能吃生抽嗎孕婦們可以食用生抽。...
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![生抽浸虎皮尖椒怎麼做-生抽浸虎皮尖椒的做法]( "生抽浸虎皮尖椒怎麼做-生抽浸虎皮尖椒的做法")
- “如果用醬油，就放雞精或味精。”食材明細主料尖椒（5個）輔料生抽（半碗）花生油（50克）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生抽浸虎皮尖椒的做法步驟1、辣椒洗淨，放暖氣上烘乾水分。2、外表一點水分也沒有才可以。3、從蒂部取出辣椒子。4、分成小段。5、全部弄完。6、熱鍋冷油。7、油...
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![生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法]( "生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法")
- “豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，屬綠色健康食品。深受人們的喜愛，是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的佳品。豆腐可搭配多種食材，做出各種不同的美味菜餚，好廚師能擺出各種美味豆腐的擺盤。”食材明細主料嫩豆腐（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜米（適量）碎辣椒丁（適量）中辣（...
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![生抽燜鴨肉怎麼做-生抽燜鴨肉的做法]( "生抽燜鴨肉怎麼做-生抽燜鴨肉的做法")
- “生抽燜鴨肉，加點姜、紅米曲、糖，清甜，沒有其它調味料，健康飲食。”食材明細主料番鴨（500克）輔料油（少許）鹽（適量）姜（50克）糖（30克）生抽（40mL）紅米曲（10克）胡椒粉（少許）料酒（2湯匙）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）生抽燜鴨肉的做法步驟1、買來的鴨肉下鍋裏炒幹水份，加少量油煸至有點焦盛起備...
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![脆皮糖醋魚的家常版做法圖解]( "脆皮糖醋魚的家常版做法圖解")
- 平常我自己做脆皮糖醋魚是，喜歡用紅糖，因為紅糖有補血，養顏等功效，對女生更友好一點。魚呢，也是所有肉類中脂肪含有最少的，而且魚的蛋白質含量特別高，多吃魚能促進大腦的發育，對小孩子也是非常友好的。簡單的脆皮糖醋魚不僅色澤光亮，而且味道酸甜適中，是非常受歡迎的。主料草魚：1條...
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![生抽雞蛋的做法 生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版 生抽雞蛋怎麼做]( "生抽雞蛋的做法 生抽雞蛋一廚作鑄鐵鍋版 生抽雞蛋怎麼做")
- “世上最簡單的東西往往是最費功夫的，譬如煮溏心蛋，看似簡單實則難以把握，多一分則老，少一分太稀。在這個時候就需要對火候精準把握，或者擁有一樣絕妙的兵器讓你一招制勝。如果你擁有琺琅鑄鐵鍋這個利器，一切問題就迎刃而解，就如同古龍筆下的武功，不見招式，但就已經分出結果。”食...
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![生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法]( "生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法")
- “豬皮凍是家人非常喜歡的一道涼菜，今天的豬皮凍顏色是用生抽與紅燒醬油調製的，口感依然Q彈，一盤不夠吃。”食材明細主料豬肉皮絲（適量）輔料水（適量）調料汁（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）生抽皮凍的做法步驟1、處理好的豬皮絲(過程概不...
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![拌麪底料醋生抽老抽比例是多少]( "拌麪底料醋生抽老抽比例是多少")
- 比例為2：5：3。在製作拌麪底料的時候，加入生抽和老抽能夠使得色澤看起來更加有食慾，同時也能夠調節拌麪底料的鹹淡。在做拌麪時，拌麪的麪條可以選擇用火雞面、鹼水面以及普通掛麪等。在拌麪熟透後，可以在表層加入適量的黃瓜絲以及花生米等調味。...
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![剁椒生抽豆腐怎麼做-剁椒生抽豆腐的做法]( "剁椒生抽豆腐怎麼做-剁椒生抽豆腐的做法")
- “用料：白豆腐皮，剁椒。調料：生抽，調味鮮，陳醋，耗油，豆豉，香油。方法：1、豆皮切成長方形，擺盤。2、備好剁椒醬，3、將所需要的調料調進碗裏待用。4、將備好的剁椒，調料均勻地碼在擺好盤的豆皮上。5、放進微波爐里加熱5分鐘即可。”食材明細主料白豆腐皮（適量）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）調...
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![糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做]( "糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做")
- “同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上到餐桌上去，沒有特別的造型，沒有特別的口味，於是乎，有許多菜，寶貝是看都不願多看一眼的。她...
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![生抽是什麼，生抽的功效，與老抽的區別]( "生抽是什麼，生抽的功效，與老抽的區別")
- 生抽是日常中必備的調味品，烹飪的時候都要加入一定量的生抽，家庭廚房裏都不開生抽的參與。你知道生抽是什麼嗎？生抽加入菜餚，除了調味以外，其本身也有着食用功效哦，生抽的功效又有哪些呢？生抽與老抽都是廚房裏必備的調味品，那麼生抽與老抽又有什麼不同呢？一、生抽是什麼，生抽的功效...
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![炒豆角放生抽嗎]( "炒豆角放生抽嗎")
- 放。在炒豆角的時候放入生抽，是為了讓炒豆角可以看起來更有食慾一些。豆角在烹製之前是需要把豆角進行摘筋處理。在存放豆角的時候，把豆角放到陰涼處即可。在吃法上，豆角比較常見的吃法有豆角炒肉、豆角燉排骨、清炒豆角以及豆角炒茄子等等。...
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![涼拌皮蛋放老抽還是生抽]( "涼拌皮蛋放老抽還是生抽")
- 放生抽。皮蛋是一種獨特的美食，是將鴨蛋或者雞蛋經過加工處理後發酵形成的特色食物。皮蛋的食用方法多樣，可以涼拌，可以煮粥，也可以直接水煮後食用。涼拌皮蛋就是其中一種食用方法，而涼拌皮蛋在製作時最好要放生抽，因為生抽可以減少皮蛋的鹼性，增加其口感。...
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味味甜
