糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做

“同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。

沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上到餐桌上去，沒有特別的造型，沒有特別的口味，於是乎，有許多菜，寶貝是看都不願多看一眼的。
她正處於急速生長髮育期，不好好吃飯吃菜怎麼長？這可急壞了我。

後來就不一樣了，有了美食天下，有了自己的主頁之後，便經常用心用腦改變每一道菜，努力迎合她的口味。
這種努力還真不曾白費，現在她對於各種蔬菜都能很安然地接受並吃下去，然後小臉一仰，笑眯眯地跟我説：“媽媽，真好吃……”
那可愛的小模樣讓我疼愛不已，總忍不住摟過她來親一親！

豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。（摘自百度）
豆腐的營養價值高，對寶寶的大腦發育非常有好處，但因為豆腐有它特有的豆腥味，有些小盆友並不是很喜歡吃。
今天，教你簡簡單單一招，保管讓你家的寶貝從此迷上豆腐！

酸酸甜甜的口味，外加番茄醬的加入，使那些酷愛洋快餐的小盆友們喜愛萬分。即使不吃飯，拿它來當小零嘴吃也是非常不錯的呢！

素面朝天的營養佳品——豆腐，經過這麼簡單地變身，金燦燦、華麗麗地朝我們走了過來。
誰能hold住？
反正我是投降了……

簡單拍兩張，俺吃好吃的去也！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋脆皮豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切成厚約半釐米的片。

• 2、鍋中加適量油，油熱後把豆腐放入煎制，火不宜太大。

• 3、一面煎黃後進行翻面，兩面都煎金黃後撈出瀝油。

• 4、拿一小碗，加一湯匙番茄醬。

• 5、加一小勺白砂糖。

• 6、加少許醬油和少許香醋。

• 7、加適量食鹽。

• 8、加一小勺白胡椒粉。

• 9、充分攪拌均勻。

• 10、鍋中留少許底油，油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開。

• 11、加入煎好的豆腐。

• 12、炒至收幹湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了！