菠菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：100
雞蛋 ：2個
麪粉 ：150

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許
葱 ：少許

具體步驟

1. 準備好食材。洗淨後切碎

2. 加入麪粉，食鹽，雞精，水按順時針攪勻。

3. 不要太稀喔，不然很難成形。

4. 鍋底放油，燒熱後加入攪勻的麪粉，不用一次性倒入。想吃薄的就一大勺就好。

5. 攤成薄薄的餅。

6. 用鍋鏟劃成4半，然後翻過來，兩面煎黃即可。

7. 煎好後放入盤中，再加點番茄醬兒子的早餐就好啦。

8. 還不錯吧。手機拍的不太好。嘿嘿，味道很好。

烹飪技巧

麪粉不要調的太稀或太稠，不然很容易爛掉，我調的這些是三個人的份量喔。可以做三鍋。不是一次全攤的量喔。