當前位置:味味甜 >

關於金秋板栗香怎麼做的餐飲百科

金秋板栗香怎麼做-金秋板栗香的做法
  • 金秋板栗香怎麼做-金秋板栗香的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金秋板栗香的做法步驟1、把板栗橫向切一下,深度在板栗的1/4左右,洗乾淨用水泡10分鐘左右。2、將板栗放入高壓鍋中,注意,鍋中不要放水和其他的東西,蓋好蓋子,放在灶上開始炒,待鍋頂冒出白氣的時候,把鍋拿下來顛幾...
  • 18008
中秋節為什麼吃板栗
  • 中秋節為什麼吃板栗

  • 因為中秋節正是板栗成熟的季節,而且板栗食用價值高。中秋節是我國的傳統節日,對於這天每個地方的人慶祝都不一樣,所食用的東西也不一樣,有吃月餅、柚子、桂花糕、板栗、鴨肉等,板栗顆粒分明,口感較好,香氣清甜,板栗不僅可以生吃,還可以放入菜餚之中,例如燉湯、燒肉等。...
  • 31860
板栗是幾月份上市?金秋十月板栗成熟季,濃厚飽滿,口口香!
  • 板栗是幾月份上市?金秋十月板栗成熟季,濃厚飽滿,口口香!

  • 板栗是幾月份上市?金秋十月板栗成熟季,濃厚飽滿,口口香!小時候最喜歡的就是跟着外公外婆去山上摘板栗,大家可能不知道板栗是一個刺一樣的球形包裹起來的,要撬開才能拿到裏面的板栗,然後,還有撥開外皮才能夠吃到,今天小編要為大家介紹的是板栗幾月份上市及板栗的相關知識,下面請大家...
  • 20412
板栗燒雞的做法 板栗燒雞丨秋食板栗健胃補腎 板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞的做法 板栗燒雞丨秋食板栗健胃補腎 板栗燒雞怎麼做

  • “板栗燒雞是一道傳統名菜,在東北菜、川菜、湘菜等菜系裏都有這道菜。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主料雞肉(500g)板栗(200g)輔料葱(半根)姜(3片)蒜(5瓣)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)調料白糖(1勺)豆瓣醬(2勺)生...
  • 4784
香菇板栗雞煲的做法 【香菇板栗雞煲】 香菇板栗雞煲怎麼做
  • 香菇板栗雞煲的做法 【香菇板栗雞煲】 香菇板栗雞煲怎麼做

  • “香菇是冬令的滋補食品,素有“山珍之王”之美稱,是我國久負盛名的珍貴食用菌,具有抗癌作用,構成蛋白質的20種氨基酸中,香菇就有18種,其營養價值相當於牛肉的4倍;板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,養人又好吃,從藥用方面來説,板栗是補腎佳品,兼有養胃健脾、壯腰強筋清熱解毒等功...
  • 19478
中秋節吃板栗嗎
  • 中秋節吃板栗嗎

  • 中秋節是中國最重要的一個傳統節日,這也是一家人團圓的日子,在這天,遠在他鄉的遊子要不遠萬里回家和親人團聚;我們都知道中秋節要吃月餅賞月,那你知道中秋節吃板栗嗎?吃板栗又有什麼含義呢?下面就由我來告訴你吧。一、中秋節吃板栗嗎我們都知道,中秋節位於秋季,而秋季正是豐收的季...
  • 20593
板栗燉雞的做法 秋季滋補,益氣補脾——板栗燉雞 板栗燉雞怎麼做
  • 板栗燉雞的做法 秋季滋補,益氣補脾——板栗燉雞 板栗燉雞怎麼做

  • “又到了栗子豐收的季節,做上一鍋美美的板栗燉雞益氣補脾,與家人共享美味與健康。栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。”食材明細主料...
  • 15451
板栗紅燒肉的做法 秋風起,栗子香,【板栗紅燒肉】肥而不膩的小訣竅 板栗紅燒肉怎麼做
板栗燒雞飯的做法 金秋時節的家常滋補餐----板栗燒雞飯 板栗燒雞飯怎麼做
  • 板栗燒雞飯的做法 金秋時節的家常滋補餐----板栗燒雞飯 板栗燒雞飯怎麼做

  • ““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飄香的季節,走在街上時不時就能聞到遠遠飄來炒栗子的香甜,逛街時總是忍不住去買上一包,曬着太陽邊走邊吃,軟糯香甜的滋味實在讓人喜愛。除了糖炒栗子之外,每年秋天栗子總是會換成各種花樣出現在餐桌上,燒菜煮飯煮粥簡簡...
  • 23926
香脆板栗怎麼做-香脆板栗的做法
  • 香脆板栗怎麼做-香脆板栗的做法

  • 食材明細主料板粟(350克)輔料糖(20克)水(30克)油(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆板栗的做法步驟1、把板粟洗乾淨,把水控幹,用剪刀刀個十字。2、把糖和水攪拌均勻,然後把油、糖水一起加入板粟浸泡30分鐘。3、板粟一個一個拿出來,上烤箱,中層180度烤30分鐘4、可以了。...
  • 4233
奶香板栗餅的做法 奶香板栗餅(無油版) 奶香板栗餅怎麼做
  • 奶香板栗餅的做法 奶香板栗餅(無油版) 奶香板栗餅怎麼做

  • “無油奶香板栗餅,簡單易做,口感細膩,喧軟可口,香甜美味!”食材明細主料高筋麪粉(300克)純牛奶(210ML)酵母粉(3克)輔料板栗餡(280克)奶香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香板栗餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,餡料備用。2、酵母粉倒入麪粉裏,加入純牛奶。3、和成光滑的麪糰蓋上保鮮膜放置...
  • 15738
香烤板栗怎麼做-香烤板栗的做法
  • 香烤板栗怎麼做-香烤板栗的做法

  • “板栗營養豐富,被稱為“乾果之王”,秋天時分,板栗成熟裂開掉到地上,撿起來的往往是最飽滿的。這些野生的板栗,別看個兒小,味道比那些大大的油栗子好很多。”食材明細主料板栗(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤板栗的做法步驟1、這是野生的板栗,別看個兒小,味道比那些油...
  • 15770
香烤板栗的做法 香烤板栗——簡易版 香烤板栗怎麼做
  • 香烤板栗的做法 香烤板栗——簡易版 香烤板栗怎麼做

  • “自從女兒上了小學,搬家後就沒發帖子了,好象一直都很忙,時間很緊,送了沒多久就要去接,小學放學太早了,呵呵!!這幾個月下來,好象才理出頭緒來,大家見笑了!!進入正題呀,前段超市板栗特價(才3元),買了很多回來。自已是很喜歡吃糖炒板栗的就是賣的太貴二十元一斤呢而且也怕長胖呢,所以還是自...
  • 7422
五香烤板栗怎麼做-五香烤板栗的做法
  • 五香烤板栗怎麼做-五香烤板栗的做法

  • 食材明細主料板栗(500g)輔料鹽(適量)五香粉(1匙)花椒粉(1匙)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香烤板栗的做法步驟1、板栗清洗乾淨。2、全挑選這種"駝背″的板栗,在背面劃一刀。3、放入鹽、五香粉、花椒粉。4、拌勻備用,讓板栗先入味半個小時。5、準備烤盤,底部刷點油。6、板栗放...
  • 8430
烤板栗的做法 金秋粟飄香 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 金秋粟飄香 烤板栗怎麼做

  • “女兒特別愛吃“周扒皮”板粟,現在的價格實在有些貴,17元買一斤送半近,好像每次都不能解饞,我在超市買了些生的,是每斤3.98元,想用烤箱試試,效果不錯,不比買來的遜色,而且不用添加糖,吃起來手也不髒,容易剝皮。”食材明細主料板粟(1000克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做...
  • 10031
栗子蓉的做法 金秋飄香——粒粒栗子蓉 栗子蓉怎麼做
  • 栗子蓉的做法 金秋飄香——粒粒栗子蓉 栗子蓉怎麼做

  • “堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺,門前高喊灌香糖。這是前人描述栗子的詩句,看着我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推着小車,翻炒着大鍋裏的栗子。剝開硬硬的殼,露出金黃的果實,總是如此的快樂,甜蜜就是如此的簡單,在口腔裏蔓延......”食...
  • 18813
板栗燒雞翅的做法 中秋美食板栗燒雞翅 板栗燒雞翅怎麼做
  • 板栗燒雞翅的做法 中秋美食板栗燒雞翅 板栗燒雞翅怎麼做

  • “中秋節是中國的傳統佳節;中國人對於這個節日不亞於一年一度的春節。團團圓圓、熱熱鬧鬧的一家人從天南海北相聚在一起訴説着相思之情。免不了要吃一餐團圓飯。板栗正是這個季節的時令食材。板栗燒雞翅也是中秋佳節餐桌上必不可少的一道佳餚。”食材明細主料雞翅(300克)油(4...
  • 11686
中秋為什麼吃板栗
  • 中秋為什麼吃板栗

  • 中秋時節正是板栗收穫的季節。板栗可以跟各種食材一起是做成各種各樣的美食,如板栗燒雞、板栗排骨湯、板栗臘肉冬筍煲等等。新鮮的板栗若是想要長期保存的話,可以將其果肉剝出來後抽乾空氣密封起來,放入冷凍室保存可以防止板栗變色氧化等。...
  • 16626
板栗燜雞的做法 板栗燜雞---秋季養生食譜 板栗燜雞怎麼做
  • 板栗燜雞的做法 板栗燜雞---秋季養生食譜 板栗燜雞怎麼做

  • “秋季是板栗成熟的季節,主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等,治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。板栗雖然美味但是需要注意不可多食用,建議一次食用10個左右,不然易脹氣。”食材明細主料雞肉(半隻)栗子(200g)輔料辣椒(1個)老薑(4塊)大蒜(5瓣)花椒(1...
  • 32223
板栗燒雞的做法 秋冬營養滋補美食——板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞的做法 秋冬營養滋補美食——板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做

  • “板栗燒雞是一道傳統的家庭滋補美食,板栗營養豐富,芳香濃郁,軟糯香甜,具有健脾胃、益氣、補腎和強心之效,老少皆可食用,以達到滋補強身的作用。它與肉類可謂是最佳搭檔,其中與雞塊同烹後,成菜色澤紅亮、味鹹鮮醇正,香中帶甜、甜中帶鮮、風味極佳,是一款不可多得的營養滋補家常菜。...
  • 29890
五香板栗怎麼做-五香板栗的做法
  • 五香板栗怎麼做-五香板栗的做法

  • 食材明細主料板栗(2斤)輔料八角(2個)桂皮(2小片)香葉(2片)配料鹽(少量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香板栗的做法步驟1、洗乾淨在表面用刀砍十字2、放進高壓鍋加水、八角、香葉、桂皮、少量鹽3、出氣後壓20-30分鐘即可4、開蓋就有種五香和板栗的混合香味5、親~~好香哦!!...
  • 31424
香甜板栗怎麼做-香甜板栗的做法
  • 香甜板栗怎麼做-香甜板栗的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(1勺)食用油(1勺)水(半碗)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜板栗的做法步驟1、板栗洗淨控水備用。2、板栗上面劃一刀。3、把板栗放入電飯煲里加白糖食用油,水啟動煮飯鍵。4、板栗熟了。5、成品圖。...
  • 19298
蜂蜜烤板栗的做法 金黃色的秋天————蜂蜜烤板栗 蜂蜜烤板栗怎麼做
  • 蜂蜜烤板栗的做法 金黃色的秋天————蜂蜜烤板栗 蜂蜜烤板栗怎麼做

  • “昨天在市場買了2斤板栗,還沒有弄孩子們連生的都在剝着吃。其實生的吃更好補腎。考慮他們的腸胃問題,決定把它們弄熟了在吃比較好。兒子一直要求着媽媽烤着吃,我問她為什麼啊,孩子居然説我看到街上的炒的的板栗好香啊,可是那鍋里弄的黑漆漆的不敢吃。是啊街上的炒板栗是放鐵...
  • 21193
板栗燒雞的做法 【秋季裏,粉糯的金黃色】板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞的做法 【秋季裏,粉糯的金黃色】板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做

  • “板栗燒雞,我們家也有做過;最近在美天這裏也經常可以看到家人們發表了。還我愛吃栗子的心又來了,好吧,解解自己的饞嘴,我也做一道【板栗燒雞】,一起湊湊熱鬧。一起分享那份在秋季裏獨有的粉糯的金黃色。。。。。。”食材明細主料雞(四分之一隻)板栗(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料...
  • 20978
金秋飄香板栗怎麼做-金秋飄香板栗的做法
  • 金秋飄香板栗怎麼做-金秋飄香板栗的做法

  • “秋天到了,走在路上會聞到糖炒栗子的香味。民間有句諺語:八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。記得小時候住在中共二大會址附近,路口就是有名的新長髮糖炒栗子,購買還是限量的呢。曾經湊過這樣的熱鬧,排上幾十分鐘的隊,買來嚐嚐,確實不一樣。現在魚龍混雜較多,所以買回家自己...
  • 6407
專題