![植物油版的蛋黃酥怎麼做-植物油版的蛋黃酥的做法]( "植物油版的蛋黃酥怎麼做-植物油版的蛋黃酥的做法")
- “用植物油做的蛋黃酥成本低廉，口感也是很棒的，酥的掉渣渣”食材明細主料低筋粉（260g（油酥））稻米油（100g）白糖（140g）高筋粉（450g（油皮））水（180g）紅豆沙（600g）鴨蛋黃（160個）輔料雞蛋黃（2顆）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）植物油版的蛋黃酥的做法步驟1、食材備好2、油酥，油皮分別合成...
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![肉鬆酥（植物油版）如何做簡單又好吃]( "肉鬆酥（植物油版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200玉米油：55糖：25水：85輔料肉鬆：適量具體步驟1.油皮材料（主料）混合，像搓衣服一樣的使勁兒搓揉，儘量使油皮出筋（最好能拉出薄膜），油酥材料（輔料除肉鬆外）混合均勻即可，兩份材料分別分成20等份，表面蓋保鮮膜；2.不用鬆...
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![植物黃油好嗎]( "植物黃油好嗎")
- 不好。植物黃油又叫人工奶油、人造黃油、麥琪琳、馬琪琳等。是人們將植物油部分氫化以後，再加一些人工的香料加工製作而成，味道與動物黃油一致，可以適當代替動物黃油，並不能完全代替動物黃油。它雖然也可以像動物黃油一樣製作蛋糕、餅乾、麪包、酥餅等點心，但植物黃油口感不如...
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![植物油核桃酥怎麼做-植物油核桃酥的做法]( "植物油核桃酥怎麼做-植物油核桃酥的做法")
- “植物油核桃酥不僅好吃,還非常方便麪,今天又給女兒做點核桃酥帶去學校啊.”食材明細主料低筋麪粉（150g）蘇打粉（1/8小匙）色拉油（75g）糖粉（55g）蛋黃（2顆）核桃仁（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）植物油核桃酥的做法步驟1、色拉油內加入蛋黃，用手動打蛋器攪打均勻。2、加入糖粉，用...
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![香草蛋卷植物油版怎麼做-香草蛋卷植物油版的做法]( "香草蛋卷植物油版怎麼做-香草蛋卷植物油版的做法")
- “在這個嚴東的早晨，兒子依然要早早起牀去幼兒園，雖然每次起牀都很不情願，可是依然堅持着，看着他小小的背影那麼堅強當媽媽的既欣慰更多的是心疼。只有做些寶貝愛吃的，來調節一下他的情緒。這個蛋卷是寶貝愛吃的，我沒有用黃油，感覺吃多了不太好，所以用了植物油。早上配上一杯熱奶...
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![植物油蛋黃酥怎麼做-植物油蛋黃酥的做法]( "植物油蛋黃酥怎麼做-植物油蛋黃酥的做法")
- “我媽特別愛吃蛋黃酥。每次都不敢做太多，因為畢竟是高油的。一直都用玉米油做，感覺吃起來也不錯，分享給大家。”食材明細水油皮面粉（120g）玉米油（60g）清水（63g）油酥雞蛋黃（1個）紅豆沙（適量）鹹蛋黃（10個）黑芝麻（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）植物油蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃用植...
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![黃油版蛋黃酥的做法 蛋黃酥（黃油版） 黃油版蛋黃酥怎麼做]( "黃油版蛋黃酥的做法 蛋黃酥（黃油版） 黃油版蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥是常見的傳統特色甜品。它的做法與和蘇式月餅有很多共同之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，我現在用的是黃油，就除去了熬豬油的麻煩，並且口感也還不錯哦！”食材明細油皮中筋麪粉（400g）黃油（120g）糖粉（40g）水（130g）酥皮低筋麪粉（260g）黃油（150g）配料紅豆沙（700g）鹹蛋黃（30顆）雞蛋黃液（2個）白...
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![紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（200克）白砂糖（30克）鹽（2克）植物油（60克）牛奶（90克）紫薯泥（適量）輔料低粉（150克）植物油（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯酥的做法步驟1、將水油麪的麪粉、鹽、糖加一塊拌勻後倒入植物油，用筷子攪勻，再慢慢加入牛奶，（可別一次性就把牛奶倒進去，稍稍留一點，看面...
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![植物油版綠豆酥餅怎麼做-植物油版綠豆酥餅的做法]( "植物油版綠豆酥餅怎麼做-植物油版綠豆酥餅的做法")
- “綠豆有清熱解毒之效，夏天做用綠豆餡的酥餅，最適合不過了。這個酥餅使用的是玉米油，玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。玉米油雖然是酥類餅製作中起酥效果最差的，但是隻要找...
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![植物油版老婆餅怎麼做-植物油版老婆餅的做法]( "植物油版老婆餅怎麼做-植物油版老婆餅的做法")
- “中式酥點一般是用豬油製作，而我就繼續用植物油開酥，這次做的是十大“名不副實”的食物之一，沒有老婆的老婆餅。一般老婆餅餡料裏會添加糖冬瓜，而現在的老婆餅餡料更為豐富，可以根據自己喜歡的口味進行調整。老婆餅外皮金黃色，裏面層層起酥，雖是植物油做的油酥，仍然酥鬆得不得了...
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![黃油版蛋黃酥怎麼做-黃油版蛋黃酥的做法]( "黃油版蛋黃酥怎麼做-黃油版蛋黃酥的做法")
- “用豬油做酥皮感覺沒有用黃油香，所以今天來個黃油版的。豆沙的香甜配上鹹蛋黃的鹹香，保證一次就愛上了。😘😘😘”食材明細油皮中筋麪粉（150克）黃油（（油皮50克，油酥65克））水（60克）糖（20～30克）油酥低筋麪粉（120克）輔料豆沙餡（適量）鹹蛋黃（12個左右）雞蛋黃（兩個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時...
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![植物油版吐司怎麼做-植物油版吐司的做法]( "植物油版吐司怎麼做-植物油版吐司的做法")
- “別擔心做麪包需要準備的食材太多，來試試這個方子，食材簡單，做出的麪包一樣柔軟拉絲味道贊，還能大大降低製作成本呢。”食材明細主料高筋麪粉（350克）雞蛋（1個）牛奶（200克）色拉油（25克）輔料糖（35克）酵母（4克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）植物油版吐司的做法步驟1、先將牛奶和...
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![植物黃油是什麼做的]( "植物黃油是什麼做的")
- 植物黃油一般是指人造的，較常見的是從植物中提取出的油加以人工添加物質製作而成的植物黃油。但是植物黃油的口感與天然的黃油相比，口感還是稍微差一些的，不過人們在做西點的時候還是會經常選擇植物黃油，但是也應該適量食用。...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥（淡味黃油版） 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥（淡味黃油版） 蛋黃酥怎麼做")
- “過了農曆七月、就要準備迎接象徵着“月圓人團圓”的中秋。南方常吃的廣式月餅對我來説太膩、不易吃，蛋黃酥就成了取代廣式月餅的月餅了~傳統的蛋黃酥或蘇式點心用的是豬油，我怕麻煩、不想熬豬油，所以配方里使用的是淡味黃油^^”食材明細水皮中式麪點粉（75g（中筋麪粉））細砂糖（5g...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥（黃油版） 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥（黃油版） 蛋黃酥怎麼做")
- “看到朋友在曬蛋黃酥，忽然好想吃，家裏也沒有豬油，就着黃油大晚上的就烤起來啦。黃油沒有哦豬油的酥，但是如果不喜歡豬油氣味的童鞋完全可以試試這個，肯定合胃口哦”食材明細水油皮中筋粉（150克）黃油（55克）細砂糖（35克）水（60克）油酥黃油（65克）低筋粉（120克）輔料紅豆沙（480克）鹹蛋黃（16克）蛋黃（1...
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![黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法]( "黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥~幾乎是每年的月餅季，必做的美食，天氣還是如此的炎熱，廚房的温度更是不低，可抵擋不住美食的誘惑的我，還是忍不住做了心心念唸的蛋黃酥，成品還算不錯哦。”食材明細水油皮中筋麪粉（135克）液化黃油（55克）礦泉水（52克）白砂糖（18克）油酥低筋麪粉（105克）液化黃油（60克）餡料鴨蛋黃（12個）棗...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥（玉米油版） 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥（玉米油版） 蛋黃酥怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（90g）玉米油（45g）輔料豆沙（300g）鹹蛋黃（12個）水油皮中筋麪粉（120g）水（50g）玉米油（40g）砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃，用白酒刷一下。2、上火150度烤5分鐘。3、水油皮材料放入容器中。4、揉成麪糰後很粗糙，可以醒發後再...
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![植物油版花生酥餅怎麼做-植物油版花生酥餅的做法]( "植物油版花生酥餅怎麼做-植物油版花生酥餅的做法")
- “花生酥餅，一種添加花生去製作的酥餅，口感酥脆，酥到掉渣，花生味濃。沒有使用豬油和黃油，只是使用了玉米油去製作。因為好多家庭都沒有豬油和黃油，購買玉米油比較方便，而且沒有用黃油成本那麼高，所以這個花生酥是經濟實惠又好吃”食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（30克）花生碎（40克）糖...
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![玉米油版蛋黃酥怎麼做-玉米油版蛋黃酥的做法]( "玉米油版蛋黃酥怎麼做-玉米油版蛋黃酥的做法")
- “一直以來，我做酥類的點心都是用玉米油，雖説用豬油起酥效果最好，其次黃油。但是熬豬油比較繁瑣，一不小心就會失敗，又不想買現成的豬油，總覺得雜牌的不放心。而黃油的價格太貴，消費不起，所以我最後就選用了知名品牌的玉米油。我這個人對美食材料比較挑剔，所以蛋黃酥裏面的豆沙是我...
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![植物油版曲奇怎麼做-植物油版曲奇的做法]( "植物油版曲奇怎麼做-植物油版曲奇的做法")
- “最近羣裏的小夥伴説沒有黃油，可不可以做曲奇呀？六一快到了，可不可以做些給寶寶吃的曲奇呀？我家兩小吃貨鑑定完畢，一出爐，秒滅一盤，不比黃油曲奇的速度，喜歡的小夥伴可以試試！”食材明細主料低筋麪粉（165克）雞蛋（1個）糖粉（30克）細砂糖（30克）玉米油（100克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
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![植物油版本老婆餅怎麼做-植物油版本老婆餅的做法]( "植物油版本老婆餅怎麼做-植物油版本老婆餅的做法")
- “喜歡吃老婆餅，表皮酥軟尤其是內餡糯糯的口感吃起來特別享受。做中式的糕點用豬油起酥最好，有人會覺得豬油油脂含量太高吃了對人身體不好，其實豬油，黃油，植物油的油脂含量差別並不大，用哪種油脂製作對人體的健康影響是微不足道的，可在口感上和起酥上的差別上卻有很大的差別，豬油...
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![植物油版綠豆糕的做法 綠豆糕（植物油版） 植物油版綠豆糕怎麼做]( "植物油版綠豆糕的做法 綠豆糕（植物油版） 植物油版綠豆糕怎麼做")
- “前幾天第一次做綠豆糕，帶去給小夥伴們品嚐，有個姑娘説，從來沒有吃過這麼好吃的綠豆糕，叫我下次還做，太少不過癮，哈哈！真的很開心啊！説起來綠豆糕製作真的很簡單，可以説是零廚藝也不怕失敗，就是要有點耐心，我們慢慢來看吧！”食材明細主料脱皮綠豆（500克）花生油（200克（玉米油、葵花籽油、...
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![植物油金手指酥怎麼做-植物油金手指酥的做法]( "植物油金手指酥怎麼做-植物油金手指酥的做法")
- “酥軟的口感，方便拿方便吃的造型，用來誘惑親愛的寶再好不過啦！悄悄告訴你，我也是第一次做。兩口一個，看他吃得開心媽媽心裏都酥軟了……”食材明細主料麪粉（200克）糖粉（80克）雞蛋（1個）植物油（90克）花生醬（30克）砂糖（20克）輔料腰果（30克（花生米））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）植物油金手指...
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![紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎麼做]( "紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎麼做")
- “做酥皮點心好多人喜歡用豬油做，開酥容易，但也有好多人不喜歡豬油的，我就不喜歡豬油，所以試驗一次用植物油做開酥很好，酥得掉渣，只要比例得當配方合理就不成問題，而且用植物油更健康，這就是自己學會做點心的好處。今天用紫薯做餡，口感綿軟，非常好吃。如果選用筋度比較好粉質細膩的...
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![雪花酥用動物黃油還是植物黃油]( "雪花酥用動物黃油還是植物黃油")
- 動物黃油。動物黃油香味濃郁，做出來的雪花酥口感會更好。沒有動物奶油，用植物黃油製作雪花酥也是可以的。雪花酥是一款常見的美食，製作的食材包括黃油、花生、棉花糖、蔓越莓果乾、奶粉等，屬於西式甜點。吃不完的雪花酥需要密封好，放在常温避光保存即可。...
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味味甜
