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關於雙色桑葚蛋糕卷的最正宗做法的餐飲百科

雙色桑葚蛋糕卷怎麼做-雙色桑葚蛋糕卷的做法
  • 雙色桑葚蛋糕卷怎麼做-雙色桑葚蛋糕卷的做法

  • “昨天在菜場發現有賣桑葚的了,已是很久都沒看到過了。記得小時桑葚不是什麼稀罕玩意也很便宜,甚至如果發現野生的桑樹那就是孩子的天下,總會吃到滿手滿嘴沾滿紫色醬汁,才會乘興而歸。現在的孩子再也享受不到那種樂趣了。買回的桑葚一半生吃,一半做了這個蛋糕卷,沒想到顏色還很...
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桑葚蛋糕怎麼做-桑葚蛋糕的做法
  • 桑葚蛋糕怎麼做-桑葚蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(170克)低筋麪粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黃油(20克)輔料動物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(適量)桑葚(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚蛋糕的做法步驟1、將雞蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。2、把雞蛋打成接近乾性發泡。3、將麪粉篩入雞蛋液中,翻...
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桑葚醬芝士蛋糕怎麼做-桑葚醬芝士蛋糕的做法
  • 桑葚醬芝士蛋糕怎麼做-桑葚醬芝士蛋糕的做法

  • “桑葚是個好東西,有補血養氣,烏黑髮絲、安定神經.預防感冒.益腎,幫助消化,預防便祕等功效。咱一家子都愛吃桑葚醬,我用它來做了一個有餅底的輕芝士蛋糕,酸甜不膩,給媽送去幾塊,她當然大讚好吃了!”食材明細主料奶油奶酪(100克)低粉(60克)玉米粉(30克)糖(90克)蛋黃(4個)蛋白(4個)黃油(40克)檸檬汁(7...
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桑葚醬蛋糕怎麼做-桑葚醬蛋糕的做法
  • 桑葚醬蛋糕怎麼做-桑葚醬蛋糕的做法

  • “桑葚季,自然少不了做桑葚醬,用它來夾蛋糕,那真是一個字,好吃。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)輔料桑葚醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桑葚醬蛋糕的做法步驟1、材料稱重備用。2、蛋清打到乾性發泡。3、蛋黃,玉米油和牛奶攪拌均勻,篩...
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桑葚蛋撻怎麼做-桑葚蛋撻的做法
  • 桑葚蛋撻怎麼做-桑葚蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(八個)牛奶(適量)雞蛋(一個)桑葚果醬(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚蛋撻的做法步驟1、所有食材備好。2、果醬。3、雞蛋打入碗中加適量白糖牛奶攪勻即可。4、這步很關鍵,過濾蛋液,這是蛋撻爽滑的關鍵。5、然後把過濾好的蛋液倒入蛋撻皮...
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桑葚布朗尼蛋糕怎麼做-桑葚布朗尼蛋糕的做法
  • 桑葚布朗尼蛋糕怎麼做-桑葚布朗尼蛋糕的做法

  • “飽含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都讓人那麼滿足。。”食材明細主料黃油(80克)黑巧克力(100克)雞蛋(2個)糖(50克)桑葚(適量)輔料香草精(少許)中筋粉(15克)鹽(少許)糖粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚布朗尼蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱為180度,用...
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酥粒桑葚卷怎麼做-酥粒桑葚卷的做法
  • 酥粒桑葚卷怎麼做-酥粒桑葚卷的做法

  • “繼續用桑葚果醬做麪包。其實做5個就好,偏偏要做6個,結果就顯得紙模太大,內容太少。索性扒了外衣來拍照,這樣似乎就看不出不足了。”食材明細主料高筋粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)黃油(15克)蛋液(10克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)奶粉(1小勺)輔料自制桑葚果醬(適量)酥皮面團(適量)蛋液(適量)甜味(口...
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紫紅色的季節―桑葚蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 紫紅色的季節―桑葚蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料桑葚果肉:100糖:20果汁(含:55其餘果肉留做內餡。:65桑葚果汁(含:55色拉油:40蛋:5個低筋麪粉:85細砂糖:60鹽:一小撮輔料具體步驟1.桑葚果汁和色拉油一起,攪打至變稠。2.加入過篩兩遍的低筋麪粉,拌至無顆粒。3.分兩次加入...
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桑葚汁花捲怎麼做-桑葚汁花捲的做法
  • 桑葚汁花捲怎麼做-桑葚汁花捲的做法

  • “桑葚具有滋陰補血.生津止渴.烏髮明目.緩解眼睛疲勞乾澀之功效。”食材明細主料麪粉(適量)輔料桑葚汁(適量)温水(適量)調料酵母(適量)白糖(少許)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桑葚汁花捲的做法步驟1、桑葚洗淨,備用。2、打汁。3、桑葚汁倒入碗中,備用。4、麪粉中放入桑葚汁.酵母...
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桑葚戚風蛋糕怎麼做-桑葚戚風蛋糕的做法
  • 桑葚戚風蛋糕怎麼做-桑葚戚風蛋糕的做法

  • “要是説起桑葚的營養,那可真是得豎大拇指,棒棒的。大家都知道腎是人體中較為重要臟器了,如果腎不好,會全身無力,頭暈耳鳴,氣血不通等等,所以這個加油站可得保護好,桑葚就是這個“油”,除了護腎之外,還有明目烏髮的功效,更是中老年的保健養顏的佳品。這麼一來麻煩也得多吃啊,正好趕上...
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雙色蛋糕卷怎麼做-雙色蛋糕卷的做法
  • 雙色蛋糕卷怎麼做-雙色蛋糕卷的做法

  • “最近喜歡做蛋糕捲了。對待生活的態度是不是經常會這樣喜歡做什麼就做什麼早餐來一份美味蛋糕卷不錯!”食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)雞蛋(五個)可可粉(10克)輔料白糖(25克(依個人口味))調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋糕卷的做法步驟1、成品圖...
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桑葚馬芬蛋糕的做法 ACA智能語音烤箱之桑葚馬芬蛋糕 桑葚馬芬蛋糕怎麼做
  • 桑葚馬芬蛋糕的做法 ACA智能語音烤箱之桑葚馬芬蛋糕 桑葚馬芬蛋糕怎麼做

  • “首先感謝美天這麼好的平台讓我可以學習各種烹飪和烘焙技巧,讓廚藝得以提升,其次就是要感謝ACA提供的智能語音烤箱的試用機會,第一次試用這麼高大上的寶貝內心有點小激動。這款烤箱外形小巧卻極為上檔次,黑色烤漆和超大液晶顯示屏,重點是它能通過wife連接手機,實現一鍵式操作,...
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桑葚雪糕怎麼做-桑葚雪糕的做法
  • 桑葚雪糕怎麼做-桑葚雪糕的做法

  • “那日靈機一動把變成焦糖色的菠蘿醬做了雪糕,並得到讚賞。忽然又靈光閃現,決定用同樣的方法來消耗桑葚醬。趁着得口氣喘,趕緊來實踐一番。考慮到口感的原因,考慮到接受度的問題,頗費了一番功夫,擇出桑葚醬中的果柄,並儘可能地濾掉桑葚籽。”食材明細主料牛奶(200毫升)自制桑葚果...
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雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法
  • 雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法

  • “本人很少做蛋糕卷,今天用天然紅火龍果粉製作一款雙色如意蛋糕卷,形似如意、顏值頗高、口感柔軟、香甜可口、老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉(60g)輔料色拉油(40g)牛奶(50g)雞蛋(4個(帶皮280g))紅火龍果粉(適量)玉米澱粉(7g)調料白糖(45g)白醋(2g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色如...
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桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法
  • 桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做-桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法

  • “自己採摘的桑葚果,一大盒子,綠色無污染,看着就討人喜歡,很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了,這種果子也存放不了幾天,需要儘快處理,於是先做一份桑葚醬,條件反射的想起蛋糕卷,絕美的搭配哦,顏色漂亮,軒軟可口,美味甜美。”食材明細主料低筋粉(65g)牛奶(65g)白糖(65g)雞蛋(5個)輔料色拉油...
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花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法
  • 花朵桑葚蛋糕怎麼做-花朵桑葚蛋糕的做法

  • “桑葚子質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。在採摘的季節多吃一些好處還是多多的。。。這一款花朵蛋糕採用戚風做法,細膩的口感,桑葚的清甜,果味十足哦...
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桑葚沙拉蛋糕卷怎麼做-桑葚沙拉蛋糕卷的做法
  • 桑葚沙拉蛋糕卷怎麼做-桑葚沙拉蛋糕卷的做法

  • “桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果穗。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(40克加蛋白裏)輔料鮮桑葚(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桑葚沙拉蛋糕卷的做法步驟1、蛋...
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桑葚漸變凍芝士蛋糕怎麼做-桑葚漸變凍芝士蛋糕的做法
  • 桑葚漸變凍芝士蛋糕怎麼做-桑葚漸變凍芝士蛋糕的做法

  • “新鮮的桑葚熬成果醬,再做成凍芝士蛋糕,融合上奶油奶酪,嘗上一口,酸甜的滋味盡情挑逗你的味蕾。天然的漸變色,超夢幻的感覺,桑葚季不可錯過的一款美味。”食材明細桑椹果醬新鮮桑葚(150g)檸檬汁(10g)冰糖(30g)餅乾底奧利奧餅乾碎(60g)黃油(30g)芝士糊奶油奶酪(250g)市售酸奶(100g)糖(25g)淡奶...
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桑葚蛋羹怎麼做-桑葚蛋羹的做法
  • 桑葚蛋羹怎麼做-桑葚蛋羹的做法

  • “桑葚又名桑果,成熟後鮮果味甜多汁,營養豐富,是人們常食的水果之一。祖國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功能。桑葚和雞蛋蒸製成羹,雞蛋滑嫩鮮香,桑葚酸甜適口,有蛋糕的風味,有蛋羹的鮮香。同時還有對失眠、心情煩躁、神經衰弱症狀有輔助治療作用,還有補...
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桑葚慕斯蛋糕怎麼做-桑葚慕斯蛋糕的做法
  • 桑葚慕斯蛋糕怎麼做-桑葚慕斯蛋糕的做法

  • “我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香,營養豐富。桑葚慕斯蛋糕,味道鮮美,口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2塊)桑葚果凍桑葚醬(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力麪糊黃油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋麪粉(60g)可可粉(5g)蛋糕麪糊雞蛋(3個)蜂蜜(30g)澱粉(20g)巧克力慕斯淡奶油...
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桑葚果蛋糕怎麼做-桑葚果蛋糕的做法
  • 桑葚果蛋糕怎麼做-桑葚果蛋糕的做法

  • “花瓣形狀的奶油造型,可愛中透出稍許的成熟”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(3個)糖(90克)黃油(20克)牛奶(10克)輔料鮮奶油(250克)桑葚果醬(250克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、低速打發雞蛋3、然後分次拌入糖並隔熱水繼續低速打發,温度40度左右,離...
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桑葚小蛋糕怎麼做-桑葚小蛋糕的做法
  • 桑葚小蛋糕怎麼做-桑葚小蛋糕的做法

  • “這幾天桑葚下來了,甜甜的,味道特別好~以前做過藍莓爆漿麪包,這次來下模仿,把桑葚放進蛋糕裏,也能達到爆漿的狀態,味道超讚!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(35g)桑葚(10個)耐烘烤巧克力豆(5g)輔料白醋(2ml)白糖(30g)清水(15ml)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚小蛋糕的做法步...
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桑葚麪包卷怎麼做-桑葚麪包卷的做法
  • 桑葚麪包卷怎麼做-桑葚麪包卷的做法

  • “桑椹很早以前就已經是中國皇帝御用的補品,我們現在也可以用桑葚來保養的哦。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。桑葚還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分,具有多種功效,被醫學界譽為“二十...
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桑葚慕斯蛋糕的做法 桑葚兒慕斯蛋糕----舌尖上的夏日冰涼與甜美 桑葚慕斯蛋糕怎麼做
其實很簡單 雙色蛋糕卷怎麼做-雙色蛋糕卷的做法 [香蘭世家]雙色蛋糕卷
  • 其實很簡單 雙色蛋糕卷怎麼做-雙色蛋糕卷的做法 [香蘭世家]雙色蛋糕卷

  • “雙色蛋糕卷,變雙色的做法有好多種現在我們要做的這種操作起來是最簡單的”食材明細主料低粉(50克)色拉油(30克)塔塔粉(1克)細砂糖(40克)果醬(適量)輔料液體(熱水)(30克)泡打粉(1克)雞蛋(三個)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蛋糕卷的做法步驟1、色拉油和熱水2、蛋黃同時...
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