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關於吐司的家常做法的餐飲百科

吐司的做法 ACA麪包機版吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 ACA麪包機版吐司 吐司怎麼做

  • “偶是麪包小白一枚,今天用ACA麪包機做了一款最基礎版的吐司,用的是自磨的農家麪粉,各種料一通加入,口感暄軟,要繼續加油!不能辜負這樣美的麪包機呀!”食材明細主料麪粉(300g)發酵粉(4g)雞蛋(一個)鹽(4g)糖(10g)輔料玉米油(30g)水(158ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、取...
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吐司的做法 70%中種吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 70%中種吐司 吐司怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉(150克)淡奶油(110克)黃油(40克)白糖(90克)鹽(6克)中種麪糰高筋麪粉(350克)蛋白(75克)牛奶(145克)酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、首先製作中種麪糰:6克酵母倒入145克的牛奶裏攪勻2、攪勻後加入75克蛋白和350克高筋麪粉和成無干粉狀的面...
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吐司的做法 麪包機版白吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 麪包機版白吐司 吐司怎麼做

  • “做三明治一般是使用帶鹹甜味的,無蛋的白吐司。根據自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉類、果醬~~~~。很多人認為,做麪包太難太麻煩了,還是買吧。但是,外面賣的麪包都是添加了麪包改良劑的。有人可能會説,吃一點添加劑沒問題。但是,還有一樣你也要擔心的是,麪包店的原材料新鮮嗎?之前...
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吐司的做法 超簡單的麪包機+烤箱版美味吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 超簡單的麪包機+烤箱版美味吐司 吐司怎麼做

  • “由於本人較懶,覺得揉麪太累人,在近一個月做吐司的經驗中,創造了這款適合懶人簡單又好吃的吐司超簡單的麪包機烤箱版美味吐司(兩個450克的吐司量)配料:高粉500克,雞蛋2個(儘量挑選小個的雞蛋)牛奶220克,糖75克,黃油40克,發酵粉4克,鹽4克烘焙:烤箱上下火180度,30-35分鐘如果沒有面包機的...
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吐司的做法 吐司的美味情源---與果醬的邂逅 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐司的美味情源---與果醬的邂逅 吐司怎麼做

  • “前段時間做了橙子果醬,一直放着就等着做吐司來搭配着吃,終於有時間做吐司了,沒想到吐司配果醬的搭配是如此得天衣無縫,簡直就是美味極了嘛。果醬與吐司的美味情願開始了。”食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)鹽(適量)牛奶(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
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吐司的做法 吐先生單身之旅 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐先生單身之旅 吐司怎麼做

  • 食材明細主料吐司(適量)雞蛋(適量)火腿片(適量)輔料生菜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、準備食材2、將吐司放入微波爐里加熱30秒左右,這樣會使吐司鬆鬆的3、把準備好的雞蛋煎好4、把準備好的火腿片放入微波爐加熱30秒(不粘鍋裏面熱一熱也行)5、把準備好...
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吐司的做法 中筋粉做吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 中筋粉做吐司 吐司怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良劑(1.5克)黃油(20克)鹽(4克)輔料蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、把麪粉,酵母,白糖放入麪包機內2、水加蛋液攪勻,加入奶粉,改良劑拌至溶解。3、把液體倒入麪包機內,如果麪粉筋度很低比...
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吐司的做法 一次就成功的土司,放3天后還柔軟 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 一次就成功的土司,放3天后還柔軟 吐司怎麼做

  • “吐司來源於西方國家,後來被越來越多的人接受。大家喜歡吐司,主要吐司攜帶方便,早上匆匆忙忙起牀,趕時間上班來不及做早餐。吐司五分鐘就能解決營養美味早餐,煎鍋煎個荷包蛋,煎兩片火腿片,洗兩片生菜葉,取一片吐司,放入生菜葉,擠一點番茄醬放入培根,荷包蛋,再取一片吐司蓋上,如果喜歡...
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吐司的做法 吐司的乾坤 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐司的乾坤 吐司怎麼做

  • “吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麪包片,試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麪包(1塊)輔料火腿(3片)蔬菜(若干)奶酪(2片)雞蛋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麪包切出來,留着備用,保證吐司的邊框沒有損壞2、將電餅鐺預熱,預熱後放入少許油,然後將吐司框放進...
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吐司怎麼做-吐司的做法
  • 吐司怎麼做-吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(270克)雞蛋(50克)鮮奶油(30克)輔料細砂糖(25克)牛奶(30克)奶粉(25克)調料黃油(25克)鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程:食材準備,高筋粉270克,雞蛋50克,細砂糖25克,鮮奶油30克,牛奶30克,奶粉25克,啟動和麪功能。3、麪筋能拉出粗糙...
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吐司的做法 吐司來啦!麪包來啦! 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐司來啦!麪包來啦! 吐司怎麼做

  • “有了烤箱,接下來的日子就沒得閒了,餅乾,麪包,披薩……爺倆的生活水平提高了不少!換着樣的要美食!好吧,也許我可以去開個蛋糕店!哈哈哈哈”食材明細主料高筋面(540g)雞蛋(2個)鹽(4g)白糖(40g)酵母粉(10g)牛奶(400g)黃油(50g)雞蛋液(適量,刷表面)餡料火腿(2個)芝士(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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吐司的做法 沒有烤箱也能做的吐司,柔軟拉絲放幾天也不硬 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 沒有烤箱也能做的吐司,柔軟拉絲放幾天也不硬 吐司怎麼做

  • “今天給大家分享一款不用烤箱就能做的麪包,凡是説自己做的麪包硬的親真的要試一試,這麪包咱是用蒸鍋做的,絕對絕對的柔軟無比是個軟妹子,拉絲效果特別棒,可以撕着吃,即使放上四天也還是柔軟如初,之所以説放四天還是柔軟如初,是因為我第四天就給吃光了,如果不是吃光了第五天也應該...
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吐司的做法 第一次做吐司,相當成功 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 第一次做吐司,相當成功 吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(100克)酵母(4克)雞蛋(2個)豆漿(50毫升)桂圓肉(50克)乾果碎(50克)輔料白糖(20克)鹽(4克)蜂蜜(20克)番茄醬(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、將以上所有原料混合,除蜂蜜,番茄醬,和成麪糰,揉至均勻表面光滑,用保鮮膜包裹,發酵半小時。2、...
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吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

  • “喜歡做吐司,因為可以當早餐也可以做下午茶,還可以改造成各種美食。但是沒機器懶得揉麪怎麼做吐司呢?趕緊試試這種方法,太方便啦。”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2克)白糖(10克)牛奶(140克)開水(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、麪粉先開水燙熟,...
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吐司壽司怎麼做-吐司壽司的做法
  • 吐司壽司怎麼做-吐司壽司的做法

  • “還是折騰我的吐司,今天早餐用它來做壽司,裏面夾了火腿腸、大根還有秋葵,卷好後真的可以糊弄人的哦!”食材明細主料吐司(2片)香腸(1根)秋葵(2根)壽司大根條(3條)輔料素肉鬆(2小勺)色拉醬(適量)海苔(2張)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司壽司的做法步驟1、準備好的材料:秋葵提前綽水2...
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家常法式吐司如何做簡單又好吃
  • 家常法式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白吐司:兩片雞蛋:一個牛奶:100ml蜂蜜:適量黃油:一小片輔料具體步驟1.雞蛋打散,一定要打的均勻哦,慢慢加入牛奶,一邊加一邊打蛋。把吐司完全浸泡進蛋液,充分吸收。2.小火熱鍋,放入黃油一小片,我喜歡放健康的橄欖...
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家常吐司壽司卷如何做簡單又好吃
  • 家常吐司壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片香腸:1條蟹棒:2條蛋黃:2粒海苔:1片日本青瓜:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉。3.青瓜洗淨切小條狀。香腸、蟹棒炸過切半,蛋黃打散煎成蛋餅切條狀。4.海苔鋪在壽司席...
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奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放麪包桶揉20分鐘...
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家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做

  • “很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(4人份(百米:糯米10:1))還帶(1張)三文...
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家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做

  • “吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻,黃瓜,火腿,胡蘿蔔切條,雞蛋炒好打撒,酸蘿蔔是買...
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白吐司的做法 白吐司(中種) 白吐司怎麼做
  • 白吐司的做法 白吐司(中種) 白吐司怎麼做

  • “原料最天然的味道,就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉(220g60g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)黃油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g,酵母粉3g,融於温水130g中,靜置5分鐘2、把酵母水溶液倒入高粉中,揉成光滑...
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Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French
  • Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French

  • “做一次正宗的法式吐司,酥脆焦香的外皮,柔軟綿密的內心,搭配半熟蛋,從中間輕輕分開,讓蛋黃慢慢流下,覆蓋在吐司之上,輕輕切下一口,多重的口感在口腔裏跳舞,這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”食材明細主料吐司(一塊)雞蛋(2個)牛奶(50ml)肉桂粉(1tsp)黃油(1tbl)輔料半熟蛋(一隻)黑胡椒粒...
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紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
  • 紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做

  • “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(80克)雞蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)黃油(50克)紅豆沙(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做
  • 吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做

  • “很久沒有吃披薩,正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完,那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司(4片)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)輔料火腿腸(1/4個)洋葱(1/2個)原味(口味)未知(難度)吐司披薩的做法步驟1、所有材料準備好備用,洋葱洗乾淨和火腿腸分別切丁備用。2、取一塊吐司,...
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黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做
  • 黑鑽吐司的做法 黑鑽吐司(蛋糕吐司) 黑鑽吐司怎麼做

  • “蛋糕和麪包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麪粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麪粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑鑽吐司的做法步驟1、黃油室温軟化,主材料中除黃油外,其它材料混合攪拌均勻,揉...
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