吐司的做法 第一次做吐司，相當成功 吐司怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

吐司的做法步驟

• 1、將以上所有原料混合，除蜂蜜，番茄醬，和成麪糰，揉至均勻表面光滑，用保鮮膜包裹，發酵半小時。
• 2、將發酵至兩倍的麪糰，再次揉制，再次發酵，重複兩次。
• 3、將發酵好的麪糰，分成兩個，擀長擀薄，塗上蜂蜜和番茄醬，然後捲起，再次發酵。
• 4、將發酵好的麪糰，揉成長條，切成三條，編成辮子狀，轉成圈，放入模中，將烤箱調到發酵30分鐘
• 5、塗上蛋液，180度，上下烤30分鐘，第一次做居然很成功，特別有韌性，有嚼勁。