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關於麻醬拌餛飩的家常做法的餐飲百科

麻醬拌餛飩怎麼做-麻醬拌餛飩的做法
  • 麻醬拌餛飩怎麼做-麻醬拌餛飩的做法

  • 食材明細主料肉餡(200克)雞蛋(1個)餛飩皮(150克)輔料芝麻醬(適量)蝦皮(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)姜(適量)小葱(適量)紅椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬拌餛飩的做法步驟1、肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蠔油和鹽等調味料,順着一個方向攪...
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麻醬拌餛飩如何做簡單又好吃
  • 麻醬拌餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:200餛飩皮:150雞蛋:1個輔料芝麻醬:適量姜:適量蝦皮:適量小葱:適量蠔油:適量紅椒油:適量醬油:適量醋:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蠔油和鹽等調味料,順着一個方...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做
  • 廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做

  • “雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(500g約100片)輔料木耳(適量)玉米(1根)葱(1根)配料鹽(3匙)糖(3匙)醬油(適量)油(適量)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工...
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幹拌雞肉餛飩怎麼做-幹拌雞肉餛飩的做法
  • 幹拌雞肉餛飩怎麼做-幹拌雞肉餛飩的做法

  • “餛飩幹拌也超級好吃!入味,有滋味!”食材明細主料雞胸肉(適量)大葱(適量)餛飩皮(適量)香菜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹拌雞肉餛飩的做法步驟1、雞胸肉和葱備用2、餛飩皮備用3、葱和雞胸肉剁成...
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蛋絲餛飩的做法 我家蛋絲餛飩 蛋絲餛飩怎麼做
  • 蛋絲餛飩的做法 我家蛋絲餛飩 蛋絲餛飩怎麼做

  • “我從小就喜歡吃餛飩,還特喜歡平原飯店的餛飩,四十年後,我要把他家的餛飩搬上網,我已不知道是不是正宗的了(因為老一輩的師傅可能早已不在了,而且我也照着自己想象加以改變),也可能平原飯店早已沒有此版餛飩了。”食材明細主料肉餡(300克)餛飩皮(600克)輔料雞蛋(2個)香菜(4-5棵)紫菜(適量...
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鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法
  • 鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法

  • “在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!説到美味,怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢?連湯帶水,有肉有菜……!讓麪皮和肉肉的餡在嘴裏盡情的激舞吧!”食材明細主料...
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麻辣拌餛飩的做法 #秋季時令正當時#麻辣拌餛飩 麻辣拌餛飩怎麼做
  • 麻辣拌餛飩的做法 #秋季時令正當時#麻辣拌餛飩 麻辣拌餛飩怎麼做

  • 食材明細主料餛飩(適量)香菜(適量)輔料麻醬(適量)花生醬(適量)辣椒油(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣拌餛飩的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入包好的餛飩煮熟。2、香菜洗淨。3、煮熟的餛飩撈出放入碗中。4、碗中放入麻醬、花生醬、辣椒油、蠔...
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葱油拌餛飩怎麼做-葱油拌餛飩的做法
  • 葱油拌餛飩怎麼做-葱油拌餛飩的做法

  • “在這炎熱的夏天,我們也可以享受美味---菜肉餛飩,用蒸的方法代替水煮。蒸好的餛飩晶瑩透明、不易破、口感更勁道。”食材明細主料豬肉餡(300克)餛飩皮(500克)青菜(200克)香葱(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)姜粉(適量)熟色拉油(2搪匙)香油(幾滴)清水(適量)辣椒油(適量)糖(適量)微...
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醬香餛飩麪怎麼做-醬香餛飩麪的做法
  • 醬香餛飩麪怎麼做-醬香餛飩麪的做法

  • “我和老公都喜歡吃麪食,今天週末特意做了兩種麪條,醬香餛飩麪是我吃的,醬拌麪是老公吃的。^_^麪條在我們家是經常吃的,也沒很特別的做法,南方人對面食也沒太大研究,個人覺得味道還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料六月香葱伴侶黃豆醬(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)筍(適量)肉末(...
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家常餛飩煮多久
  • 家常餛飩煮多久

  • 5分鐘。新鮮餛飩開水下鍋煮5分鐘就熟了,等待煮熟的時候,可以在碗中放豬油、生抽、葱花、香菜,煮熟直接帶湯撈出到碗中,就可以食用了。想要肉餡細嫩,可以加少許澱粉和雞蛋清,同一方向攪拌至上勁。肉餡也可以搭配薺菜或玉米粒、香菇,吃起來味道更豐富且有層次。...
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家常小餛飩怎麼做-家常小餛飩的做法
  • 家常小餛飩怎麼做-家常小餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)大葱(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、大葱、姜適量,全部切碎加入一個生雞蛋攪拌、放入鹽、十三香、老抽一點、生抽一點、胡椒...
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温拌菜肉大餛飩怎麼做-温拌菜肉大餛飩的做法
  • 温拌菜肉大餛飩怎麼做-温拌菜肉大餛飩的做法

  • “自己包了菜肉大餛飩,煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃!”食材明細主料小青菜(250克)肉泥(150克)餛飩皮(350克)雞蛋(1個)輔料料酒(1匙)薑汁(1匙)鹽(1匙)生抽(3勺)花生醬(1勺)砂糖(1匙)紅油(0.5匙)香醋(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)温拌菜肉大餛飩...
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餛飩的做法 卡卡媽家的家常菜-----蝦肉小餛飩,瘦肉小餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 卡卡媽家的家常菜-----蝦肉小餛飩,瘦肉小餛飩 餛飩怎麼做

  • “每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、兩種餡。蝦...
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醬汁韭菜餛飩怎麼做-醬汁韭菜餛飩的做法
  • 醬汁韭菜餛飩怎麼做-醬汁韭菜餛飩的做法

  • “孩子他爸喜歡韭菜味濃郁的麪食,我就將一半的韭菜打在肉蓉裏,一半的韭菜再切細碎配在肉蓉裏,這樣子即有口感又有味道。”食材明細主料豬肉(500克)韭菜(500克)餛飩皮(400克)輔料細鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁韭菜餛飩的做法步驟1、備好所用食材。2...
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家常餛飩怎麼做-家常餛飩的做法
  • 家常餛飩怎麼做-家常餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食材放進料理機裏絞。3、把絞好的食材放在一起。4、加入葱花,鹽一起攪拌均勻。5、準備好...
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涼拌小餛飩怎麼做-涼拌小餛飩的做法
  • 涼拌小餛飩怎麼做-涼拌小餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩(適量)小葱(一棵)香菜(兩棵)麻醬(兩勺)陳醋(一勺)生抽(一勺)辣椒油(一勺)熟芝麻(一小把)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小餛飩的做法步驟1、先把餛飩煮熟,包餛飩的過程就省略了,需要的話可以參考我之前發的抱蛋金元寶菜譜,裏面有包法。2、準備調料,麻醬加少...
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家常餛飩的做法 家常“餛飩” 家常餛飩怎麼做
  • 家常餛飩的做法 家常“餛飩” 家常餛飩怎麼做

  • 食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、豬腿肉切小塊,放入料理機裏絞打成肉末。2、將小葱、生薑剁碎放在肉上面。3、豬肉餡...
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家常三鮮小餛飩怎麼做-家常三鮮小餛飩的做法
  • 家常三鮮小餛飩怎麼做-家常三鮮小餛飩的做法

  • “韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)葱花兒(適量)植物油(2勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常三鮮小餛飩的做法步驟1、...
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涼拌餛飩皮怎麼做-涼拌餛飩皮的做法
  • 涼拌餛飩皮怎麼做-涼拌餛飩皮的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1/3根)黃瓜(1/3根)餛飩皮(適量)熟花生(1小把)香菜(少許)輔料生抽(2勺)香油(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌餛飩皮的做法步驟1、洗淨的黃瓜切薄片,去掉中間有籽的部分,再切成細絲,用同樣方法將胡蘿蔔也切成絲。2、準備一個大碗,碗中放入切好的黃瓜絲...
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雙絲拌餛飩的做法 【飛禽走獸】雙絲拌餛飩 雙絲拌餛飩怎麼做
  • 雙絲拌餛飩的做法 【飛禽走獸】雙絲拌餛飩 雙絲拌餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(小半碗)餛飩皮(8張)輔料包菜(適量)配料紅油辣椒醬(1小碟)葱(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩,包菜切絲,雞胸肉用手撕小絲,大蒜,葱切末。3、鍋內燒水放入餛飩下鍋煮熟。4、...
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麻辣小餛飩怎麼做-麻辣小餛飩的做法
  • 麻辣小餛飩怎麼做-麻辣小餛飩的做法

  • “小餛飩,特色小吃,有肉、有菜又有湯,簡單快捷味道鮮美。可做早餐、下午茶點或是宵夜美食。“阿要辣油啊?”南京人吃餛飩的代名詞,意指:去買餛飩時,老闆隨口脱出:“阿要辣油啊?就是問:要放辣油的意思?外地人聽不懂,老南京一聽就明白。在南京,只要你想吃,隨時隨地都能吃到,大街小巷,大飯店...
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醬油多肉餛飩怎麼做-醬油多肉餛飩的做法
  • 醬油多肉餛飩怎麼做-醬油多肉餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(140克)豬肉末(155克)輔料蛋絲(適量)葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油多肉餛飩的做法步驟1、食材:餛飩皮、豬肉末、蛋絲、葱花2、在豬肉末中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的雞精。5、調味拌勻...
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餛飩的做法 大家吃餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 大家吃餛飩 餛飩怎麼做

  • “今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我還一點不知道,我吃完他才壞壞的問我“你覺得你吃了幾個...
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醬油小餛飩怎麼做-醬油小餛飩的做法
  • 醬油小餛飩怎麼做-醬油小餛飩的做法

  • “一直很愛家鄉的醬油黑胡椒小餛飩,美美傍晚,餛飩攤點都會排着長長的隊伍。因為難得回去,所以只好自己動手”食材明細主料鮮豬肉糜(250g)餛飩皮(250)輔料雞蛋(1-2個)葱花(適量)生薑(適量)配料料酒(適一勺)雞精(1g)鹽(3g)黑胡椒粉(2g)老抽(一勺)生抽(一勺)黑芝麻油(半勺)白糖(半勺)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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