家常餛飩煮多久

5分鐘。新鮮餛飩開水下鍋煮5分鐘就熟了，等待煮熟的時候，可以在碗中放豬油、生抽、葱花、香菜，煮熟直接帶湯撈出到碗中，就可以食用了。想要肉餡細嫩，可以加少許澱粉和雞蛋清，同一方向攪拌至上勁。肉餡也可以搭配薺菜或玉米粒、香菇，吃起來味道更豐富且有層次。