温拌菜肉大餛飩怎麼做-温拌菜肉大餛飩的做法 主食 關注:7.28K次 “自己包了菜肉大餛飩,煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃!” 食材明細主料小青菜 (250克)肉泥 (150克)餛飩皮 (350克)雞蛋 (1個)輔料料酒 (1匙)薑汁 (1匙)鹽 (1匙)生抽 (3勺)花生醬 (1勺)砂糖 (1匙)紅油 (0.5匙)香醋 (2勺)香油 (1勺)蠔油 (1勺)酸辣 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)温拌菜肉大餛飩的做法步驟1、小青菜洗淨2、放入鍋裏綽水後撈出擠幹水分3、把小青菜剁成碎末4、把肉泥一起再次剁勻5、把菜肉放入碗里加入雞蛋6、加入料酒7、加點鹽8、加入蠔油9、加點生抽10、加點香油拌上勁11、取一張餛飩皮放上適量餡料12、在四周蘸點水,然後對摺包好餛飩13、鍋裏水煮開後放入餛飩,再次煮開後加冷水煮至餛飩浮在水面14、撈出餛飩加入香油以免粘連15、調汁:取一個小碗加入花生醬16、加入生抽17、加入香醋18、加入砂糖19、加點紅油攪拌均勻20、等餛飩温熱時把汁水淋上拌勻即可 標籤: 温拌菜肉大餛飩的家常做法 温拌菜肉大餛飩的做法步驟 温拌菜肉大餛飩的做法 温拌菜肉大餛飩怎麼做好吃 温拌 餛飩 温拌菜肉大餛飩的最正宗做法 温拌菜肉大餛飩怎麼做 温拌菜肉大餛飩 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/wv8vkz.html