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吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做

喜歡做吐司,因為可以當早餐也可以做下午茶,還可以改造成各種美食。但是沒機器懶得揉麪怎麼做吐司呢?趕緊試試這種方法,太方便啦。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (2克)
  • 白糖 (10克)
  • 牛奶 (140克)
  • 開水 (40g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

吐司的做法步驟

  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做 第2張

    1、麪粉先開水燙熟,再加除了油之外的所有材料,醒發20分鐘。🍞繼續加入黃油,揉到融合為止,醒發一小時。

  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做 第3張

    2、加少許麪粉整形。

  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做 第4張

    3、加少許麪粉整形到吐司盒。

  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做 第5張

    4、全麥一樣做法。

  • 吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做 第6張

    5、發到八分滿,烤箱170度烤35分鐘。

小竅門

簡單又方便,喜歡的可以試試看。

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