![原味山楂怎麼做-原味山楂的做法]( "原味山楂怎麼做-原味山楂的做法")
- 食材明細主料鮮山楂（250克）輔料涼白開水（適量）配料白砂糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味山楂的做法步驟1、買回來的鮮山楂洗淨控幹水分。2、用小刀把山楂從中間一分為二，去核。3、山楂的底部也要處理乾淨。4、根據個人的喜好加入適量的白糖和涼白開。5、放入蒸鍋上...
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![簡單山楂糕-山楂糕]( "簡單山楂糕-山楂糕")
- “記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕，今天特意做了這山楂糕，不用任何特殊的工具，沒有攪拌機沒問題，也不用熬糖，只須一隻...
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![自制山楂糕-山楂糕]( "自制山楂糕-山楂糕")
- 食材明細主料山楂（1000g）水（600g）輔料砂糖（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制山楂糕的做法步驟1、準備食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟山楂。4、撈出煮軟的山楂用料理機打成泥。5、打好的山楂泥倒入鍋中，小火煮到能畫出清晰...
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![山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做]( "山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做")
- “記得上次看美食天下，説山楂不能吃生的，容易胃結石，這下犯愁了，週末去逛丹尼斯超市，看到有純天然無污染的山楂糕，好小的一盒，4塊錢，不過好好吃，覺得應該是很容易做，學習累的時候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂（2斤）輔料冰糖（適量）白糖（適量）水（適量...
- 22009
![自制山楂條-山楂條]( "自制山楂條-山楂條")
- “那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條，是我一直想做的，但苦於找不到現成的菜譜做參考，一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅，已經退休了，用傳統方法做山楂糕就是他教我的，還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做法，我也請教過他這種山楂片和條的做法，但他因為所在的食...
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![自制美味山楂糕-山楂糕]( "自制美味山楂糕-山楂糕")
- “又到山楂季節啦，一年就這麼短短的時間有新鮮的山楂，愛吃山楂的我怎麼能錯過呢，先做些山楂糕吧，酸酸甜甜，開胃可口。自己做的沒有什麼澱粉，添加劑，防腐劑，而且是用來老冰糖，放心的吃吧！”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（1000g）配料水（1000g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制山楂...
- 20037
![山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法]( "山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法")
- “在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個道理，不用使用任何添加劑，包括食用明膠、瓊脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果醬和山楂糕，所...
- 20232
![自制山楂卷-山楂卷]( "自制山楂卷-山楂卷")
- “去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂（900g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自...
- 11120
![老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕]( "老少皆宜的美味山楂糕-山楂糕")
- 食材明細主料山楂（500g）輔料冰糖（500g）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨2、去核3、加水煮，水不要多，能與山楂齊平即可4、煮至軟爛5、料理機打成山楂醬6、不鏽鋼燉鍋加少量水，加冰糖，小火煮，至糖變色，小口吹鍋邊沒有水蒸氣產生7、加入打好的山楂...
- 27069
![美味山楂戀-山楂戀]( "美味山楂戀-山楂戀")
- “酸甜可口”食材明細主料山楂（2斤）輔料冰糖（1斤）水（一小碗）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中，添加一小碗水，開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好的山楂搗成泥即可。小竅門如果當果醬吃，可以在出鍋時直...
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![山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做]( "山楂湯的做法 山楂醬、山楂湯 山楂湯怎麼做")
- “山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分；兒童、老年人、消化...
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![自制山楂醬-山楂醬]( "自制山楂醬-山楂醬")
- “酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要為了防止有農藥）3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。（這一袋剛好是400g）5、鍋裏放水，倒入冰糖，融化。6、倒...
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![【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬]( "【自制山楂醬】山楂季節，酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬")
- “山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬，不僅顏色好看，而...
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![美味山楂醬-山楂醬]( "美味山楂醬-山楂醬")
- “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節，正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛，但是吃一次就沒了。所以啊，山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高，而且保存時間長，隨吃隨取，特別的方便。”食材明細主料山楂（500克）白糖（2...
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![自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬]( "自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬")
- “山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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![美味的山楂球-山楂球]( "美味的山楂球-山楂球")
- “胃口不好沒有食慾來個山楂球幫助消化，自己做的山楂球甜度剛剛好，沒有添加劑吃着更放心”食材明細主料山楂（300g）輔料綿白糖（100塊）白砂糖（10g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味的山楂球的做法步驟1、食材備好2、山楂去核備用3、加水打成山楂醬加入適量白糖拌勻4、至火上攪...
- 30543
![糖炒山楂不掛霜原因是什麼]( "糖炒山楂不掛霜原因是什麼")
- 1、熬糖的時候，起大泡後沒有關火靜置就直接往裏面倒山楂，這個時候的温度過高，容易把山楂表皮燙裂就會出現掛霜不成功的情況。2、使用的鐵鏟有硬尖角，將表皮已經燙熟的山楂戳破流出水分從而出現掛霜不成功的情況。3、糖漿熬的時間過長，已經不能掛霜。...
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![山楂糕－－－自制-山楂糕]( "山楂糕－－－自制-山楂糕")
- “寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下，如圖這樣狀態，拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
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![山楂醬的做法 秋天的味道---山楂醬（巧取果核） 山楂醬怎麼做]( "山楂醬的做法 秋天的味道---山楂醬（巧取果核） 山楂醬怎麼做")
- “山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂具有養顏瘦身，山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷...
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![原來、原來、是可以的！-炒山楂能減肥嗎]( "原來、原來、是可以的！-炒山楂能減肥嗎")
- 現在我們的生活水平提高了，平時吃的東西也變好了，飯桌上總是大魚大肉的，所以現在的人們更加容易發胖。我們都知道山楂有着開胃的效果，而且還能促進腸胃消化幫助減肥，而山楂還能炒着吃，很多人就會疑惑炒山楂能減肥嗎?一、炒山楂能減肥嗎吃炒山楂是可以減肥的。用炒過的山楂泡水...
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![自制山楂糖-山楂糖]( "自制山楂糖-山楂糖")
- “前次外出郊遊意外發現了山楂樹，收穫了不少的山楂，非常高興，除了熬山楂醬外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常開胃，吃起來也很方便，孩子吃了不少呢；據查，山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等...
- 15346
![山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做]( "山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做")
- “當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始曬着山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閲了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂卷的做法步驟1、挑選優質的山楂用少許的食鹽浸泡清洗幹...
- 11346
![山楂是什麼味道]( "山楂是什麼味道")
- 酸的。山楂本身是一種很酸的水果，很適合喜歡吃酸味的人。山楂除了直接洗乾淨吃之外，還可以把它製作成山楂糕、山楂羹等，北方常見的糖葫蘆也常用山楂作為主要食材。常見的山楂除了普通山楂外還有歪把紅、大金星、大棉球等品種。...
- 26995
![自制山楂片-山楂片]( "自制山楂片-山楂片")
- “好吃不難做，無添加劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10分鐘5、料理機打磨6、打好的樣子7、平鍋把打好的醬炒去水分8、平鋪盤上，有烤箱人可以10...
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![山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法]( "山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法")
- “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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味味甜
