油酥雞腿怎麼做-油酥雞腿的做法
- 熱菜
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食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油酥雞腿的做法步驟
1、雞腿用料調,生抽,鹽,雞精,孜然粉掩制半天或一天。
2、鍋裏放進食用油燒熱,放入掩好的雞腿,用小火慢慢地油炸。
3、待雞腿兩面炸成金黃色時撈出。
4、把炸好的雞腿切塊裝盤
5、加入辣椒油,葱末,孜然粉,香麻油拌均勻裝盤。
小竅門
注意哦,油温不要過高,不然的話油會被油炸傷皮膚哦。切記,切記。
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