炸雞腿的做法 不用油反出油的炸雞腿 炸雞腿怎麼做
- 熱菜
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“不用油反而出油,雞腿就要這樣健康炸”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸雞腿的做法步驟
1、雞腿清水泡一小時沖洗幾遍。
2、放蠔油、生抽。
3、雞腿表面用牙籤插小孔,帶一次性手套按摩使料汁均勻。密封入冰箱至少冷藏一小時。
4、放入炸鍋炸籃,表面刷一層蜂蜜水。一次可以烤六個,先烤兩個吃了。
5、開機雞翅模式,200度,15分鐘。
6、十分鐘時候反動一下,可以再次刷蜂蜜水。
7、出爐,可以根據喜好掌握烤色。以不糊為好。
小竅門
時間温度根據雞腿大小定,摸索幾次比較好。
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