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關於炸素丸子的餐飲百科

易做的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 易做的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料胡椒粉:適量具體步驟1.將胡蘿蔔擦成絲剁碎,加少許鹽醃20分鐘去水。2.加入少許麪粉和一個雞蛋。3.加胡椒粉和花椒粉調味。4.鍋內放油加熱到5成熱。5.將丸子放入鍋中炸。6...
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香酥的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 香酥的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料饅頭:100麪粉:50香菜:50胡蘿蔔:1000輔料葱:少許五香粉:少許姜:少許澱粉:少許泡打粉:少許油:適量鹽:適量雞蛋:2個雞精:少許具體步驟1.香菜,洗淨。2.胡蘿蔔,洗淨。3.葱姜,洗淨。4.準備澱粉。5.胡蘿蔔,去皮。6.胡蘿蔔,切成...
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美味的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根麪粉:1大碗輔料雞精:適量鹽:適量調味料:適量小葱:適量油:小半鍋具體步驟1.準備好食材2.胡蘿蔔切成丁,小葱切碎3.胡蘿蔔,小葱,麪粉,雞精,調味料全部放入盆中4.加入兑好鹽的温水,攪拌成糊狀就可以了,可以先...
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炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做

  • “炸素丸子是從小吃到大的菜,由是於油炸出來,很香,口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜,媽媽在遠方不能手把手教你,各種材料放多少量那純是媽媽的經驗,我只能自己摸索着來,終於摸索出來了,請大家詳看用量處。從小吃的素炸丸子裏的主料是胡蘿蔔和紅蘿蔔,但胡蘿蔔不能和白蘿蔔一...
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簡單的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 簡單的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜:2跟葱:半根麪粉:350酵母:4胡蘿蔔:1跟姜:2片輔料花椒粉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切末。2.放入香菜末、葱末、薑末。3.放入麪粉、鹽、味精、花椒粉、酵母。4.加入適量清水和成麪糊,開始發酵5....
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家常菜炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 家常菜炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:1個輔料精鹽:適量小麥麪粉:適量五香粉:適量豆油:半鍋味精:適量具體步驟1.蘿蔔擦成絲,放入盆中。2.放入適量麪粉。3.用筷子攪拌一下,讓蘿蔔絲裹上面粉。4.放入精鹽。5.放入五香粉。6.放入味精。7.用筷子...
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誘人的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 誘人的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個胡蘿蔔:4根香菜:100麪粉:150輔料姜:15泡發的粉絲:50鹽:5五香粉:3具體步驟1.胡蘿蔔擦成絲,香菜切成碎末,粉絲切成小段,姜切末2.把胡蘿蔔、香菜、薑末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻,這時候不放鹽,防止胡蘿蔔...
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炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法
  • 炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法

  • “二十九,來過油,今天臘月二十九,炸了一鍋素丸子,春節一定少不了丸子,因為丸子是圓形的,象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔(一個)胡蘿蔔(一個)粉絲(一把)香菜(幾根)麪粉(兩杯)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(少許)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸素丸子的做法步驟1...
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自己做的炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 自己做的炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根輔料麪粉:適量香菜:適量五香粉:適量雞蛋:2個鹽:適量馬蹄粉:適量粉絲:適量具體步驟1.首先將胡蘿蔔切細絲,泡發的粉絲切末,香菜切末。2.準備好碗,倒入胡蘿蔔絲,加入半勺鹽、少許五香粉,攪拌均勻,醃製兩分鐘...
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炸素丸子的做法 信手拈來的丸子卻是藏着讓人無法拒絕的美味!-莊青山 炸素丸子怎麼做
炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:2根香菜:3兩雞蛋:1個麪粉:1碗澱粉:3勺輔料鹽:1小勺五香粉:4分之1勺水:2小碗葱:半根姜:少量具體步驟1.胡蘿蔔切小粒,香菜切碎,葱姜切碎,和其他料一起和在一起2.油温8成熱時下鍋,外表變金黃色撈出3.成品出鍋...
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炸素丸子的做法 素食也夠味:炸素丸子 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 素食也夠味:炸素丸子 炸素丸子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)胡蘿蔔(100克)香菜(20克)蛋清(1只)鹽(2克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟,壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清,順着一個方向攪拌上勁。5、加入鹽和胡椒粉,也是順着一個方向攪...
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炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做

  • “蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末,拌上豆腐和米飯,放了鹽,就在手裏一握一擠,一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸,片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後,黃的油晶晶亮,紅的蘿蔔白的豆腐,那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆裏嫩,清香加油香,讓人大大的解回饞。”食材明細主料北豆...
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素炸胡蘿蔔丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔丸子的做法
  • 素炸胡蘿蔔丸子怎麼做-素炸胡蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料香菜末(適量)麪包糠(1勺)麪粉(1勺)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根,削去外皮。2、胡蘿蔔擦絲,碗內再放入一顆雞蛋、麪包糠、五香粉、鹽。3、放入一勺麪粉,適量的油,攪拌均勻...
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素炸蘿蔔丸子怎麼做-素炸蘿蔔丸子的做法
  • 素炸蘿蔔丸子怎麼做-素炸蘿蔔丸子的做法

  • “炸胡蘿蔔丸子,外酥裏嫩,一口一個!超級好吃的蘿蔔丸子,色澤金黃,誘人食慾。”食材明細主料胡蘿蔔(3根)輔料雞蛋(2個)調料葱(2根)鹽(2克)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(I勺)麪粉(2大勺)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炸蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成細絲或切成絲,小葱切葱一花...
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油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法
  • 油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放葱花,打入一個雞蛋,放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌均勻。6、鍋中油温五成熱,用虎口擠出丸子放入鍋中炸。7...
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幹炸素丸子怎麼做-幹炸素丸子的做法
  • 幹炸素丸子怎麼做-幹炸素丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸素丸子的做法步驟1、白蘿蔔,胡蘿蔔搓絲。2、然後加入麪粉,雞蛋,薑末,胡椒粉,花椒粉,鹽。3、加水攪拌均勻成糊狀。4、然後下油鍋炸,,炸至金黃...
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炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做

  • “炸素蘿蔔丸子,裹上蛋液和麪粉,炸出肉味的口感,剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些,炸好的丸子放入過年的火鍋裏,年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔(4個)鹽(適量)大葱(1小段)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸素蘿蔔丸子的做法步驟1、綠...
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焦炸素蘿蔔丸子怎麼做-焦炸素蘿蔔丸子的做法
  • 焦炸素蘿蔔丸子怎麼做-焦炸素蘿蔔丸子的做法

  • “每逢大年三十的晚上,我們家都要“過油”,就是炸一些年貨,什麼丸子呀、麻葉呀、魚呀、雞呀……我最愛吃的就是炸素蘿蔔丸子。看着媽媽忙活着剁餡兒、拌餡兒,最後再用手擠出一個個丸子坯下入油鍋,然後一個個丸子都冒着泡泡的浮起來,又慢慢的變成金黃色,媽媽就會一邊拿着笊籬撈起...
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炸蘿蔔素丸子的做法 經典家常炸蘿蔔素丸子(不油膩外焦裏軟)炸豆腐丸子 炸蘿蔔素丸子怎麼做
白蘿蔔素炸丸子怎麼做-白蘿蔔素炸丸子的做法
  • 白蘿蔔素炸丸子怎麼做-白蘿蔔素炸丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料生薑(15g)大葱(25g)十三香(3g)鹽(5g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔素炸丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,去皮,用擦絲器擦成絲,放入鹽,用筷子攪拌均勻,靜置片刻。2、待蘿蔔絲變軟,出水後,放入十三香、雞蛋、生薑、大葱,用筷子攪拌均勻...
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炸蘿蔔素丸子怎麼做-炸蘿蔔素丸子的做法
  • 炸蘿蔔素丸子怎麼做-炸蘿蔔素丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節,做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子,營養美味。”食材明細主料綠蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一段)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)酥炸粉(半袋)調料清水(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔素丸子的做法步驟1、綠蘿蔔和胡蘿蔔分別切絲,放入鹽殺出...
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油炸白菜素丸子怎麼做-油炸白菜素丸子的做法
  • 油炸白菜素丸子怎麼做-油炸白菜素丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(一顆)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(600ml)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉~雞蛋~胡椒粉~花椒粉,攪拌成糊狀,稍微粘稠些,備用3、鍋中加入適量油!燒至9成熱放入拌好的丸子餡,(我用手擠出個圓...
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酥炸素丸子怎麼做-酥炸素丸子的做法
  • 酥炸素丸子怎麼做-酥炸素丸子的做法

  • “白蘿蔔擦絲、金針(幹黃花菜)泡發,打一個雞蛋,加適量鹽、雞精和麪粉調成稠糊,喜歡胡椒的還可以放點胡椒粉。熱油炸至外酥裏嫩,蘸些椒鹽或者孜然吃的是脆,調些糖醋汁勾點薄芡又是另一番風味^_^食材很平常,滋味是家常,兒時過年老家兒常做~”食材明細主料麪粉(150g)白蘿蔔(150g)蝦皮(5g)幹...
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蘿蔔素炸丸子怎麼做-蘿蔔素炸丸子的做法
  • 蘿蔔素炸丸子怎麼做-蘿蔔素炸丸子的做法

  • “蘿蔔素炸丸子,色澤金黃透綠,口感脆嫩酥香,味道鮮美,爽口解膩,是我家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜菜。也是媽媽菜,媽媽喜素食,年夜飯餐桌上羅卜青菜,一樣都不少,色彩誘人,吃起來蠻爽的。話説立春已過適宜養肝,這個季節應少吃醋,多喝蜜,多吃綠色蔬菜啦。”食材明細主料水果籮卜(300g)剩...
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