自己做的素炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：150
烙餅 ：300
腐竹 ：150

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.提前20分鐘泡腐竹備用，主要是泡發腐竹費些時間

2.在泡腐竹過程中可以將烙餅切絲備用

3.將白菜切絲備用

4.稍微多放些油，油熱後依次放入白菜及腐竹翻炒，稍微多炒一會，主要是炒腐竹

5.最後放入備用的餅絲

6.依次放入醬油、醋、鹽翻炒

7.翻炒一會就可以了，因為餅絲是熟的，入味就可以了。

烹飪技巧

主要是泡發腐竹，多提前一些，腐竹泡開了，其他都很快。