自己做的素湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

掛麪 ：200

輔料

鹽 ：適量
牛肉粉 ：適量
味極鮮生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.配製底料，碗中加入葱、牛肉粉。

2.再加少許味極鮮生抽，一點點鹽，備用。

3.鍋燒開水，放入掛麪煮制。

4.煮制掛麪時，從鍋中盛出適量的湯，澆入備用的底料碗中。

5.再放入一個煮熟的雞蛋。（也可以不放）

6.把掛麪煮制到熟透。

7.撈出盛入碗中即可食用。

烹飪技巧

1、也可以用雞粉，或者雞湯調味。2、選擇圓條面比較好一些。