美味麻食-麻食

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味麻食的做法步驟

• 1、麪粉倒入小盆裏，加少量鹽，分次加入水和麪成須狀

• 2、再加點水揉成麪糰光滑，醒到盆裏

• 3、準備菜，木耳開水泡開，西芹，胡蘿蔔，土豆洗乾淨，切丁放碗裏備用，

• 4、鍋裏燒熱加油六成熱放入花生米炸香脆，撈出，放入葱花倒入胡蘿蔔，土豆，西芹翻炒倒入木耳，醬油，雞精，炒熟備用！

• 5、麪糰揉成細條，切丁，搓成麻食

• 6、鍋裏燒水，水開後下入麻食，快熟時加入炒好的菜，花生米，加些鹽，香油味道更佳哦！