美味的蓋澆麻食如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的蓋澆麻食是一種小吃，除了四川之外在南方又叫貓耳朵。美味的蓋澆麻食主要用到麻食、西紅柿、五花肉，在別的地方又的叫麻食喂麻食子，在北方麻食又叫做捻面卷。五花肉大家都喜歡用它來做菜，因為它的瘦肉部分很鮮嫩，但是它不適合肥胖的人吃。

主料

西紅柿 ：30
五花肉 ：100
麻食 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
土豆 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.五花肉切丁備用。

2.洋葱，西紅柿切好。

3.買好的麻食。

4.五花肉下鍋煸炒出油。

5.放洋葱少許翻炒，再放十三香，老抽翻炒。

6.下西紅柿土豆，青椒翻炒。

7.然後加鹽翻炒。

8.翻炒後加清水燉煮。

9.另起一鍋水燒開下麻食煮。

10.煮到麻食熟了關火撈出。

11.菜滷熬好關火澆到煮好的麻食上拌一下，就可以開動了。