麻婆豆腐是哪裏的美食
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中國四川省。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜品,屬於川菜、辣菜,成品後顏色紅亮,口感麻辣鮮香。麻婆豆腐製作的主要材料為豆腐、肉末,輔料為花椒粉、食用鹽、生薑、香菜、大葱、豆豉、豆瓣醬、辣椒、花椒粒等。製作麻婆豆腐食用的辣椒,可以根據口味酌情添加。
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中國四川省。麻婆豆腐是中國四川省傳統菜品,屬於川菜、辣菜,成品後顏色紅亮,口感麻辣鮮香。麻婆豆腐製作的主要材料為豆腐、肉末,輔料為花椒粉、食用鹽、生薑、香菜、大葱、豆豉、豆瓣醬、辣椒、花椒粒等。製作麻婆豆腐食用的辣椒,可以根據口味酌情添加。