美味的簡單炒麻食如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的簡單炒麻食，這是一道非常美味的家常菜。麻食就是一種麪食，吃起來口感軟糯。含黃瓜有豐富的營養，而且吃起來爽脆可口非常美味。胡蘿蔔本身含有豐富的維生素，再加入木耳和炒雞蛋，這道菜的口味非常豐富，而且顏色看起來非常的誘人，讓人很有食慾。

主料

麪粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量
木耳 ：適量

具體步驟

麪粉加適量的水攪拌成雪花狀，揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘

餳好厚再揉5分鐘，擀成3MM厚的薄片，切成1.5cm見方的塊

將面塊放在壽司簾上，用拇指按壓，將面塊滾一下，這樣就搓成了有花紋的小卷

鍋內倒入水，加鹽，大火燒開，放入搓好的麻食，煮至7分熟

煮好的麻食撈出過涼水

重新起鍋，倒油燒熱，打入雞蛋，炒成小塊放入其餘配料炒出香味

放入控好水的麻食，淋些生抽調色，翻炒至麻食成熟，加鹽調味後裝盤