脆麻花 脆麻花怎麼做-脆麻花的做法 麪食

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆麻花的做法步驟

• 1、把所有材料都放在一起。

• 2、和成麪糰醒發1小時。

• 3、擀成皮。

• 4、切成條。

• 5、取一條面搓成條。

• 6、上勁。

• 7、對摺。

• 8、尾鑽到頭的圈裏。

• 9、做好的麻花。

• 10、做好的麻花。

• 11、鍋中燒油。

• 12、油熱下麻花，可以先放一小塊試油温，面塊到油鍋裏快速飄起就可以啦。剛開始是大炮。

• 13、飄在上面，小泡，顏色變深，就可以啦。

• 14、成品。