雞蛋脆麻花怎麼做-雞蛋脆麻花的做法

“麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成。加了全蛋液揉麪做成的麻花更加的美味哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋脆麻花的做法步驟

• 1、主料中所有的食材放入麪包機桶內，揉成光滑的麪糰，室温靜置半小時。

• 2、取出麪糰，再次揉光滑。

• 3、擀成1cm厚的大面片。

• 4、用擀麪杖做尺子，切成1cm寬的小面條。

• 5、全部切好。

• 6、取一根小麪條，搓成圓長條。

• 7、兩頭搓上勁，擰成麻花狀。

• 8、切成10cm左右，依次做完麻花生胚。

• 9、起鍋燒油，油五成熱時，依次下入麻花生胚入油鍋，小火慢炸，用筷子不停的翻動，至麻花上色均勻，炸至金黃色撈出，瀝乾油。

• 10、好了😁。

• 11、成品圖。

• 12、香酥的脆麻花就好了，是不是很饞人呢？