家常木耳肉片豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳和豆腐，都是營養豐富的食材，而這道“木耳肉片豆腐”，五花肉搭配木耳和豆腐，加上紅蘿蔔來點綴一下，整道菜便具有豐富的營養，而加上合適的烹飪方法和調味，吃起來也會十足的美味，大家快動手做做看吧，來嘗試這道家常美味又營養的家常木耳肉片豆腐。

主料

五花肉 ：300
豆腐 ：300
木耳 ：200
紅蘿蔔 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1把豆腐切好,用淡鹽水泡三四分鐘

2木耳把豆腐切好,用淡鹽水泡三四分鐘

3熱油,把肉片倒是爆炒一兩分鐘後盛出備用.這樣就不會把肉炒老了~

4熱油,把木耳豆腐還有少許紅蘿蔔倒入,加少許鹽炒

5最後倒入剛才炒過的肉片,加少許醬油炒大約兩分鐘左右就可以上菜了

烹飪技巧

1、用鹽水泡豆腐,是為了讓豆腐不易碎,而且能去豆澀味。