綠色食物家常木耳肉片如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 ：250
木耳 ：250

輔料

水澱粉 ：20
生抽 ：一勺
鹽 ：適量
植物油 ：50
乾花椒 ：5

具體步驟

1.將肉洗乾淨，切成片，和水澱粉、鹽攪拌均勻。

2.幹木耳用温水浸泡變軟，再撕成小塊。

3.將油燒至7成熱，加乾花椒爆香。

4.放入肉片煸炒變色，撈出備用。

5.鍋內放少許油，倒入木耳煸炒。

6.加入肉片和木耳攪炒均勻，出鍋裝盤即可。

烹飪技巧

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