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關於吃麪的餐飲百科

如何做簡單又好吃-下飯吃麪都必不可少的最愛的滷牛肉
  • 如何做簡單又好吃-下飯吃麪都必不可少的最愛的滷牛肉

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時滷牛肉是一道家常涼菜,大家對他都不陌生,滷牛肉既可以日常配飯吃又可以再下面條時加上兩片提升香味,滷牛肉的湯汁又可以做一道鮮美的牛肉麪,不管是家裏的大人還是小孩都禁不住這道滷牛肉的誘惑,今天就教大家做一...
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二伏吃麪如何做簡單又好吃-茄子肉醬幹拌麪
  • 二伏吃麪如何做簡單又好吃-茄子肉醬幹拌麪

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪條:500長茄子:1根豬肉:50黃瓜:1根輔料鹽:適量黃豆醬:20大喜大烤肉醬:15料酒:15毫升醬油:10毫升白糖:2葱姜:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.茄子去皮切丁,肉切丁,葱姜切碎。3.炒鍋倒油爆香葱薑蒜4.倒入切丁翻炒之...
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香香的超好吃你怎麼可以不吃呢-減肥可以吃麪嗎
  • 香香的超好吃你怎麼可以不吃呢-減肥可以吃麪嗎

  • 麪條最早是出現我們中國的,直到後來,才有了意大利麪這些外國的麪食。麪條我國北方人的主食之一,各種各樣的麪條的吃法,讓局外人總是讚不絕口。麪條製作簡單,吃起來比較方便,而且還特別有營養,易消化。麪條其實就是用各種谷作物研磨成麪粉之後,加水成了麪條。那麼,麪條有哪些營養價...
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為什麼立夏吃麪
  • 為什麼立夏吃麪

  • 因為立夏是小麥成熟上市的時候,北方的人們會食用麪食來慶祝豐收的喜悦,所以東北地區在立夏時節會食用面類食物,如麪條、饃饃、饅頭、餃子等等。麪條的做法不同,其種類也不相同,有拌麪、炒麪、撈麪、湯麪等,不同的製作方法所用的食材也不相同。...
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吃麪喝湯好還是不喝好
  • 吃麪喝湯好還是不喝好

  • 吃麪時可以喝點湯,沒有好與不好。麪條可以烹飪的美食有很多,麪條可以與豆角雞蛋進行搭配,製作豆角雞蛋燜面;麪條可以與冰豆漿搭配,製作韓式豆乳面;麪條可以與雞絲進行搭配,製作雞絲麪;麪條與牛肉進行搭配,製作牛肉板面;麪條還可以製作潑油麪;麪條還可以與各種水果蔬菜進行搭配,製作水...
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喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢-吃麪怎麼吃
  • 喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢-吃麪怎麼吃

  • 麪條是北方人最喜愛吃的一種食物,麪條的做法和種類都有非常多,可以打滷麪,油潑扯麪,麻辣面,四川擔擔麪到夏天的時候還可以吃上一碗涼麪,涼拌麪,下面小編就為大家介紹一下面條的幾種做法,如果你感興趣的話就趕緊看下去吧。一起學起來。吃麪怎麼吃,喜歡吃麪條該怎麼做才好吃呢一、...
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麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做

  • “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道,湯香濃,是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的,吃起來味道...
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青椒肉絲麪的做法 二伏天吃麪——青椒肉絲麪 青椒肉絲麪怎麼做
  • 青椒肉絲麪的做法 二伏天吃麪——青椒肉絲麪 青椒肉絲麪怎麼做

  • “大熱天的,懶得做飯,煮點麪條將就着吃吧,但是又要注意營養,要有葷有素,那就來碗青椒肉絲麪吧,葷素搭配,營養齊全,簡單方便。。。”食材明細主料青椒(3個)瘦豬肉(200克)味千拉麪(100克)輔料大蒜頭(適量)生薑(適量)配料生抽(適量)植物油(適量)香麻油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)...
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立秋為什麼吃麪
  • 立秋為什麼吃麪

  • 節氣習俗。立秋在人們心中是一個很重要的節氣。而立秋之後天氣轉涼,北方人會在立秋當天吃麪條,因為北方有入伏餃子立秋面的説法。就是入伏天應該吃餃子,而立秋應該吃麪。比如説菜豆麪條、涼麪、拌麪、西紅柿雞蛋麪等,種類豐富,口感勁道。...
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六覺滋享讓身體和心靈都在路上-在書房裏吃麪
  • 六覺滋享讓身體和心靈都在路上-在書房裏吃麪

  • (2017年11月29日)江蘇和府餐飲管理有限公司旗下定位於高端中式麪食的直營連鎖餐飲品牌——和府撈麪(以下簡稱“和府”)今日在廣州樂峯廣場舉行和府撈麪華南媒體見面會,宣告和府撈麪強勢進駐華南地區。截至目前,和府撈麪在全國開設有118家門店,此外擁有一個產能支撐全國冷鏈...
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讓你三觀徹底顛覆!-吃麪減肥
  • 讓你三觀徹底顛覆!-吃麪減肥

  • 減肥期間,避免不了會攝入主食類食物,好像米飯,麪食,饅頭等。但澱粉類食物是真的不能吃嗎?其實主食的攝入並不影響我們掉秤,反而是不吃主食,減下來的肥一旦恢復飲食就很容易反彈。所謂的胖都是自己一口一口吃出來的,但是也並不是全然這樣,只要你吃法吃對了,就會瘦下來了。吃麪減肥,很...
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來看看!-吃麪消化嗎
  • 來看看!-吃麪消化嗎

  • 其實生活中要注意的事物有非常多,關乎到飲食,心理,運動,知識,等等因素,所以説如果要有好的生活規律必須首先從飲食開始,有好的身體才能做好一天的工作!對於美食我們難以抵抗,所以我們日常生活中要吃很多好吃的,但是我們今天要了解的是吃麪消化嗎,來看看!一、吃麪消化嗎1、養胃。麪食...
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完美還原韓劇吃麪場景圖解-韓國炸醬麪
  • 完美還原韓劇吃麪場景圖解-韓國炸醬麪

  • 我是因為看韓劇所以特別想嚐嚐韓國炸醬麪,只吃過北京炸醬麪,還從來沒有嘗試過韓國炸醬麪,韓劇裏一碗麪,一份炸醬,合在一起,攪拌開,連麪條也是黑黑的,用筷子捲起一大口麪條送進嘴裏,嘴角都沾上黑黑的醬,臉上的滿足感是發自內心的···哇,好饞主料五花肉:麪條:輔料胡蘿蔔:洋葱:黃瓜:葱:姜:洋...
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處暑吃麪還是餃子
  • 處暑吃麪還是餃子

  • 都可以。每年七月份是處暑節氣,各地天氣都比較炎熱,天乾物燥。處暑節氣沒有規定吃麪還是吃餃子,但是炎熱天氣,建議選擇一些清涼爽口可以補充水分的食物搭配食用,比如吃麪的時候可以選擇吃香而順滑的涼麪,吃乾燥且辛辣的食物可以搭配一碗冰爽的涼粉。...
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讓你怎麼吃都不胖-吃麪減肥嗎?小訣竅
  • 讓你怎麼吃都不胖-吃麪減肥嗎?小訣竅

  • 對於每一位愛美又愛吃的人而言,總是希望既可以滿足自己的口腹之慾,又可以維持完美的身材,麪食作為備受廣大人民羣眾喜愛的一種食物,想要瘦身的你知道怎麼吃才能減肥呢?乾麪,湯麪怎麼吃才能不胖呢?下面就讓我們一起來了解一下吧!吃麪減肥嗎?先讓我們瞭解一下它,每100克麪條中,含有:蛋...
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我們一起看看這個問題-吃麪好消化嗎
  • 我們一起看看這個問題-吃麪好消化嗎

  • 今天介紹的這個內容估計大家啊都是很關心的,因為現在的很多年輕人都很喜歡吃麪,不管是重慶小面還是重慶抄手,這些重口味的面大家都是十分的感興趣啊,那麼你有沒有想過,你喜歡吃的那種面好不好消化呢,一起來看看這個問題的答案吧。一、吃麪好消化嗎在消化程度方面,大米和麪食沒有...
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拌飯醬蝴蝶面的做法 變着法吃麪--拌飯醬蝴蝶面 拌飯醬蝴蝶面怎麼做
  • 拌飯醬蝴蝶面的做法 變着法吃麪--拌飯醬蝴蝶面 拌飯醬蝴蝶面怎麼做

  • “昨天陪陽陽去超市看書,選了幾本關於動物的書,這孩子對這類體裁偏愛~選完書,去了樓下買麪條。陽陽看到蝴蝶面,説又想吃了。這蝴蝶面,陽陽小的時候常吃,為了讓她多吃麪食,就看好這蝴蝶面了,可愛不是現在就是吃一般的麪條,這蝴蝶面可真好久沒吃了,買了一包回家,加了黃瓜、胡蘿蔔、海...
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小暑為什麼要吃麪
  • 小暑為什麼要吃麪

  • 為了慶祝小麥豐收。一般北方地區有小暑吃麪的習俗,是因為北方多種植小麥,而小暑又是小麥成熟的季節,因此北方地區有吃麪的習俗,藉以慶祝小麥大豐收,又寓意明年順順當當,五穀豐登。而南方地區小暑一般有吃三寶的習俗,就是吃黃鱔,蓮藕,綠豆。1...
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不影響減肥效果哦-減肥期間吃麪
  • 不影響減肥效果哦-減肥期間吃麪

  • 很多人在減肥的時候都會用這種辦法——各種水果代替正餐,但是這樣子並不正確。如果一天早中晚餐都吃水果德華,長期下來雖然也是會瘦,但是其實瘦得根本不漂亮,而且這種減肥方法也是不被醫生所推薦的。那麼,在減肥期,可以吃什麼正餐呢?減肥期間吃麪,你的不二選擇。根據南北方差異,主...
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口味面的做法 夏日要吃麪之夏日口味面 口味面怎麼做
  • 口味面的做法 夏日要吃麪之夏日口味面 口味面怎麼做

  • “冬吃餃子夏吃麪夏天是轉換胃口的時候吃麪一定要吃水面不能吃燜面啊拌麪啊什麼的會越吃越熱的!但也不能吃湯麪出汗太多水分都沒了清清麗麗的最好了這個面不用自己做面去超市買現成的龍鬚麪最好了再説我也是懶人但是口味很好下面就開始寫製作過程”食材明細主料龍鬚麪(一把...
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養胃吃麪好還是米飯
  • 養胃吃麪好還是米飯

  • 之間有過調查顯示,現在的很多年輕人都是在外面工作,點一些外賣、素食比較多,因此很多人的腸胃也就出現了問題。出了問題第一時間想到的就是解決問題,那就是養胃,養胃吃麪好還是米飯好,今天就讓我們來對比一下。養胃吃麪好還是米飯各有各的好處一、麪食能健脾養胃小麥性平,味甘,易...
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吃麪要不要喝湯
  • 吃麪要不要喝湯

  • 可以根據自己的喜歡選擇是否喝湯,因為喝湯與否並沒有什麼影響。炸醬麪、油潑辣子面等麪食本身就沒有湯,因此喝湯與否無關緊要。中國有句老話叫做:原湯化原食,這是相對於湯麪來説的。對於湯麪來説,適度的喝湯是可以的,因為湯麪中有許多面食中流失到熱湯中的消化酶和維生素B族,營...
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減肥可以吃麪嗎?-減肥人士一直以來的疑問
  • 減肥可以吃麪嗎?-減肥人士一直以來的疑問

  • 在現如今,肥胖困擾了很多現代人的生活,肥胖不僅僅是會影響到身體活動的靈敏度,還會引起糖尿病等等身體併發症。但是減肥也並沒有那麼容易,很多人更是喝涼水都能長胖的體質。很多減肥人士可能都會有一個疑問,那就是減肥可以吃麪嗎?一、減肥可以吃麪嗎我們將大米煮成米飯,需要加水...
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減肥午餐吃麪可以嗎
  • 減肥午餐吃麪可以嗎

  • 麪條是有些人格外喜歡吃的主食之一,但是很多女性在減肥的期間都不敢吃麪條,因為我們都知道麪條的熱量是非常高的,所以減肥午餐吃麪可以嗎這個問題也困擾着一些減肥的女性朋友。但是其實只要學會正確的吃法,吃麪條也是不會發胖的哦。一、減肥午餐吃麪可以嗎只要掌握正確的吃法...
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喜歡吃麪的如果去了北方一定要知道這些習俗哦!-臊子面怎麼吃
  • 喜歡吃麪的如果去了北方一定要知道這些習俗哦!-臊子面怎麼吃

  • 説起臊子面,大家都知道這是北方地區尤其是在山西陝西一帶非常有名的特色麪食,也被列為中國十大明面之一。臊子面和南方的麪食做法有很大的不同,它不同於武漢的熱乾麪,也不同於杭州的片兒川,臊子面的吃法講究也很有特色,那麼你是否知道該怎麼吃呢?一、臊子面怎麼吃才是最正宗的材...
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