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關於做三汁的餐飲百科

自己做三汁燜鍋如何做簡單又好吃
  • 自己做三汁燜鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘經常有朋友跟小編説,哎呀,在家實在是懶得做菜了,太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜,那就是三汁燜鍋。這道菜非常的簡單快捷哦,那就讓小編帶領各位一起做這道菜吧...
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澆汁三七墩怎麼做-澆汁三七墩的做法
  • 澆汁三七墩怎麼做-澆汁三七墩的做法

  • “有效預防心、腦組織器官缺血、缺氧病症;抗血栓、補血、止血、活血化瘀的藥理作用。”食材明細主料三七葉(250克)輔料大蒜(5瓣)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁三七墩的做法步驟1、三七摘洗乾淨。2、鍋中加入1茶匙鹽,1茶匙油煮沸水,下入田七葉焯水至軟。3...
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三汁蝦仁怎麼做-三汁蝦仁的做法
  • 三汁蝦仁怎麼做-三汁蝦仁的做法

  • 食材明細主料凍蝦(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三汁蝦仁的做法步驟1、凍蝦準備就緒,提前解凍。2、去掉蝦頭蝦線,背部開刀沖洗乾淨,放一點鹽和料酒醃製一下。3、碗中加蠔油,醬油,糖,鹽,醋,澱粉...
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橙汁三文魚怎麼做-橙汁三文魚的做法
  • 橙汁三文魚怎麼做-橙汁三文魚的做法

  • “這是一個醫生朋友教我做的一道菜,她説三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神...
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茄汁新三絲怎麼做-茄汁新三絲的做法
  • 茄汁新三絲怎麼做-茄汁新三絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)芹菜(適量)土豆絲(適量)輔料番茄(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁新三絲的做法步驟1、主要材料。2、鍋中放油燒熱,下入洋葱絲爆香後加入肉絲,炒制變色。3、加入五香粉。4、加入醬油。5、下...
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三汁燜鍋是哪三汁
  • 三汁燜鍋是哪三汁

  • 想必大家都聽説過三汁燜鍋吧,但是這三汁燜鍋是哪三汁呢,不知道你們想過這個問題沒有。今天小編就要在這篇文章中為大家詳細地介紹三汁燜鍋啦,還有三汁燜鍋的做法也會有涉及,吃貨朋友們可有口福啦。一起來閲讀文章吧。一、三汁燜鍋是哪三汁三汁指的是:番茄醬,甜麪醬,海鮮醬。二、...
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蜜汁三寶怎麼做-蜜汁三寶的做法
  • 蜜汁三寶怎麼做-蜜汁三寶的做法

  • “山藥:清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。而南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育。紅棗:補脾、養血、安神,駐顏祛斑、健美豐肌,調經、去便祕,解鬱、除皺、皮膚白嫩細滑,清肝明目,潤肺健脾、使面色紅潤。這三樣...
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三色果汁怎麼做-三色果汁的做法
  • 三色果汁怎麼做-三色果汁的做法

  • “特色這款果汁顏色鮮豔,分層鮮明,非常養眼。而且芒果、牛奶和西瓜也是家常的水果,材料簡單,味道當然好極了。”食材明細主料芒果(2個)牛奶(適量)水(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色果汁的做法步驟1、純牛奶適量(看各人喜歡),用一把把比較長的小匙架在杯子裏(要緊貼芒果汁...
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薑汁三絲的做法 春季養生小菜【薑汁三絲】 薑汁三絲怎麼做
  • 薑汁三絲的做法 春季養生小菜【薑汁三絲】 薑汁三絲怎麼做

  • “這兩天天氣明顯涼了,春光明媚但卻透着涼意啊~一年之計在於春,春天是萬物復甦的季節。人在這個時候的新陳代謝也開始變得活躍,但是春天的天氣卻是乍暖還寒,氣候十分的不穩定,這個時候就更需要飲食上的調理來適應季節的天氣變化~總的來説,春季要多吃清淡健康新鮮的食物,少吃厚味...
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三汁燜魚鍋怎麼做-三汁燜魚鍋的做法
  • 三汁燜魚鍋怎麼做-三汁燜魚鍋的做法

  • 食材明細主料江團(一條)洋葱(1個)輔料海鮮醬(適量)甜麪醬(適量)柱候醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三汁燜魚鍋的做法步驟1、準備好所有食材,江團處理乾淨後切成厚塊。2、葱薑蒜切末,蒜的量要大一點,比例為1:1:3...
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三汁燜雞怎麼做-三汁燜雞的做法
  • 三汁燜雞怎麼做-三汁燜雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(半隻)紅辣椒(2顆)杭椒(2顆)姜(1小塊)葱(1個)蒜(3顆)輔料料酒(1勺)生抽(3勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)黃豆醬(3勺)番茄醬(1勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)三汁燜雞的做法步驟1、雞塊洗淨瀝乾水分,加入1勺料酒,1茶勺鹽,1勺生抽,少許胡椒粉醃製20分鐘。2、葱薑蒜...
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三汁燜山藥怎麼做-三汁燜山藥的做法
  • 三汁燜山藥怎麼做-三汁燜山藥的做法

  • “【三汁燜山藥】赤油濃醬吃素菜米家吃飯,以清淡為主,赤油濃醬的很少,所以老抽一這類的深色醬油用也也很少。偶爾來一次,也很下飯呢。這裏的三汁是指醬油,醋和油,醬油可以按比例加入生抽和老抽,三汁的比例大約為1:1:1,也就是説各自取同樣的份量。至於總共用多少,那要看你要燒的菜有...
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鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法
  • 鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法

  • “最近偏愛粵菜的家常風味,尤其是以鮑汁為主的調味,簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當高級的菜式,一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶,在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明細主料海蔘(6只(視人數而定))鵝掌(6只(視人數而定))花菇(6朵(視...
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三汁燜鍋的做法 米飯殺手~三汁燜鍋 三汁燜鍋怎麼做
  • 三汁燜鍋的做法 米飯殺手~三汁燜鍋 三汁燜鍋怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(6只)雞翅中(8只)輔料南瓜(適量)土豆(適量)藕(適量)油豆角(適量)元葱(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三汁燜鍋的做法步驟1、大蝦洗淨挑去蝦線,放入料酒和鹽入冰箱...
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白色三汁飲怎麼做-白色三汁飲的做法
  • 白色三汁飲怎麼做-白色三汁飲的做法

  • “白色三汁飲,由荸薺、藕、梨三樣組成。具有保護肺臟,有着去火潤肺的作用。有的孩子愛流鼻血就可以喝。如果有鮮白茅根、百合的加入會更好。”食材明細主料荸薺(10g)梨(10g)藕(10g)輔料水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白色三汁飲的做法步驟1、準備好食材。2、把荸薺、藕...
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三瓜汁怎麼做-三瓜汁的做法
  • 三瓜汁怎麼做-三瓜汁的做法

  • “最近上火,榨個三瓜汁敗敗!黃瓜🥒甜瓜🍈苦瓜,三者結合清火明目,促進食慾,棒棒的維生素哦,春天可要多吃點苦哦!”食材明細主料苦瓜(一根)黃瓜(一根)輔料甜瓜(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三瓜汁的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、苦瓜去白瓤,儘量剔除乾淨。3、用水多重幾...
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三汁燜雞翅怎麼做-三汁燜雞翅的做法
  • 三汁燜雞翅怎麼做-三汁燜雞翅的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)雞翅(適量)輔料洋葱(1顆)土豆(1顆)西芹(適量)胡蘿蔔(1顆)蠔油(適量)甜麪醬(適量)味極鮮(1匙)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三汁燜雞翅的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,土豆,西芹切好備用。2、雞翅用生薑,胡椒粉,料酒淹一下。3、起油鍋,把蔬菜倒入鍋中加鹽,胡椒粉煸...
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三色豆汁怎麼做-三色豆汁的做法
  • 三色豆汁怎麼做-三色豆汁的做法

  • “花生米花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。黑豆具有高蛋白、低熱量...
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澆汁三文魚怎麼做-澆汁三文魚的做法
  • 澆汁三文魚怎麼做-澆汁三文魚的做法

  • “三文魚肉質鮮美,營養豐富,口感爽滑。既可直接生食,又能烹製各式菜餚。前面胖子也介紹過一些三文魚的做法,這裏再介紹一種做法:澆汁兒三文魚。煎制好的三文魚叫上味道濃郁的汁兒,味道更棒。”食材明細主料三文魚(100g)輔料洋葱(80g)黑胡椒粉(3g)橄欖油(適量)海鮮醬(15g)甜麪醬(10g)蒜蓉醬(1...
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撈汁三絲怎麼做-撈汁三絲的做法
  • 撈汁三絲怎麼做-撈汁三絲的做法

  • “拿到這瓶撈汁的時候才知道,撈汁原來是用於涼拌的複合調味料。然而老中醫説,忌食生冷。。。。嗯~還可用於麪條,餃子等蘸食,以及肉類等,可這些都屬於複雜操作。。。還是涼拌三絲最簡單省事,冰箱裏就翻出萵筍和胡蘿蔔,差了一絲,用藠頭來湊吧,細細切絲,澆上撈汁,味道還不錯。。。”食...
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三汁悶鍋是哪三汁
  • 三汁悶鍋是哪三汁

  • 海鮮汁、番茄汁和甜麪醬。三汁燜鍋主要是以雞翅、西芹、薑片、蒜、胡蘿蔔、小土豆、青椒,紅薯等作為主要食材,鮮香美味、營養豐富。挑選雞翅時需要注意以下幾點:1、選擇外皮顏色白亮或呈米色、發黃發乾、有光澤、有彈性的雞肉,並且聞起來有一種特殊的雞肉鮮味;2、不要買鮮亮發...
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三汁燜鍋怎麼做-三汁燜鍋的做法
  • 三汁燜鍋怎麼做-三汁燜鍋的做法

  • “鮮香美味、營養豐富,還能消耗冰箱裏的菜😄~”食材明細主料大蝦(18個)雞翅根(8個)龍利魚(1塊)什錦蔬菜(0.5-1個(有啥放啥))輔料蜂蜜(1.5勺)調料黃豆醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)番茄醬(2勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三汁燜鍋的做法步驟1、大蝦洗淨,剪去蝦鬚蝦腳,挑出...
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蜜汁三樣怎麼做-蜜汁三樣的做法
  • 蜜汁三樣怎麼做-蜜汁三樣的做法

  • “山藥軟糯,哈蜜瓜甜甜的,還有一股濃郁的桂花香味兒,爽口不膩。”食材明細主料山藥(適量)紅棗(適量)哈蜜瓜(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)水澱粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁三樣的做法步驟1、山藥去皮洗一下。2、切成小段。3、紅棗洗一下。4、哈蜜瓜挖球備用。5、水...
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三汁悶鍋怎麼做-三汁悶鍋的做法
  • 三汁悶鍋怎麼做-三汁悶鍋的做法

  • “天冷就想方設法弄點暖壺的吃,這個季節吃火鍋最好了。但是自從吃了黃記煌的三汁悶鍋我就喜歡上了。尤其是最後用湯汁泡烙餅那叫一個香。今天做了雞翅燜鍋大人孩子都愛吃,滿滿一鍋都吃完了”食材明細主料雞翅(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料可樂(適量)蠔油(適量)紅酒(適...
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素三汁燜鍋怎麼做-素三汁燜鍋的做法
  • 素三汁燜鍋怎麼做-素三汁燜鍋的做法

  • “燜出的美味,素三汁燜鍋。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米(一根)紅椒(一個)香菇(若干)土豆(若干)萵筍(一根)西芹(若干)洋葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)十三香(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三汁燜鍋的做法步驟...
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