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關於鹹香雞腿的做法的餐飲百科

鹹香雞腿的做法 鹹香雞腿,夏日裏的下酒菜 鹹香雞腿怎麼做
  • 鹹香雞腿的做法 鹹香雞腿,夏日裏的下酒菜 鹹香雞腿怎麼做

  • “炎熱的夏天,凍啤是必不可少的,喝凍啤又怎麼少得了下酒菜呢!這道煎雞腿,用小火慢煎,表皮有點焦香,經過幾個小時醃製,肉也很入味,鹹香適口,除了下酒之外也很下飯呢!”食材明細主料雞腿(2只)姜(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香雞腿的做法步驟1...
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火腿香葱意式鹹蛋糕怎麼做-火腿香葱意式鹹蛋糕的做法
  • 火腿香葱意式鹹蛋糕怎麼做-火腿香葱意式鹹蛋糕的做法

  • “蛋糕在大家的印象裏,甜的,還是甜的……而且很容易發胖;讓很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而遠之!今天我們就來看看這一道別具風味的意思鹹蛋糕吧!它會讓你的味蕾綻放起來……”食材明細主料雞蛋(200g(4個))白砂糖(30g)低筋麪粉(180g)食用油(180g)輔料泡打粉(2小勺)食用鹽(1小勺)火腿粒(適量)葱花...
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香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法
  • 香菇雞腿怎麼做-香菇雞腿的做法

  • ““家常下飯菜”今晚,我擼了一道超下飯的家常菜:香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿(4個)洋葱片(適量)胡蘿蔔(1個)香菇(300克)芹菜(50克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)葱(適量)料酒(2勺)聽裝啤酒(半罐)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞腿的做法步驟1、...
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糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法
  • 糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法

  • “其實做菜是可以很快樂的,比如這糯米鹹蛋黃雞腿包,就如同玩手工遊戲一般,遊戲之後又可以美餐一頓,且快樂着吧。夾雜着糯香和肉香,這款雞腿包別有一番滋味在裏頭。”食材明細主料雞腿(3個)糯米(100g)鹹蛋黃(3個)輔料豬肉(25g)香菇(5個)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯...
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香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法
  • 香酥鹹鴨腿怎麼做-香酥鹹鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(兩隻)花椒(20粒)輔料鹽(兩湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)香酥鹹鴨腿的做法步驟1、炒鍋加熱放入鹽和花椒粒,翻炒至鹽變微黃2、把炒好的鹽均勻塗抹在鴨腿上,放入冰箱醃製一晚3、醃製好的鴨腿放入鍋裏煮熟,鴨腿不用洗,就這樣帶花椒粒一起煮,有浮沫的刮掉。煮至...
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鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做
  • 鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做

  • “市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃,我一直想嘗試自已做,但卻想不出如何才做出那種幹香的效果;鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱,加上吹熱風的功能,讓肉類有了幹香的效果,令鴨腿吃起來鹹香鹹香的,水份收至8成左右,肉質不會卡喉嚨,如外面買的一樣,兒子很喜歡,還特意去買了啤酒.........
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香蔬雞腿怎麼做-香蔬雞腿的做法
  • 香蔬雞腿怎麼做-香蔬雞腿的做法

  • “雞肉營養豐富,有滋補養身、健脾胃的功效,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。這道菜是家庭聚會、宴客的不二之選。”食材明細主料琵琶腿(2只)番薯(2個)甜椒(半個)洋葱(半顆)輔料香葱(30g)芹菜(10g)蒜頭(4-5顆)小米辣(2顆)姜(2片)鹽焗雞粉(10g)鹽(適...
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葱香鹹雞腿怎麼做-葱香鹹雞腿的做法
  • 葱香鹹雞腿怎麼做-葱香鹹雞腿的做法

  • “家庭式自制葱香鹹雞腿,做法簡單,並能保留雞的原味,非常不錯!”食材明細主料雞腿(2只)輔料姜(適量)葱(適量)水(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)稻花香酒((52%)2大匙)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香鹹雞腿的做法步驟1、雞腿2只洗淨2、薑切片,葱和辣椒分別切段和絲3、取鍋,加水,中火燒沸,放...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裏買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵着要吃雞翅,想着試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試着做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裏飄了出來,把在房間裏做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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醬香滷雞腿的做法 醬香滷雞腿❗️醬香濃郁鹹鮮入味,宴客菜 醬香滷雞腿怎麼做
  • 醬香滷雞腿的做法 醬香滷雞腿❗️醬香濃郁鹹鮮入味,宴客菜 醬香滷雞腿怎麼做

  • “中秋月圓人團圓,家座標河南鄭州,八月十五的月亮十六圓,一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐,涼菜熱菜,滷菜必不可少,滷肘子,耳朵,雞爪雞腿等,今天製作了醬香滷雞腿,醬香濃郁,百吃不膩,老少皆宜。”食材明細主料琵琶腿(6個)輔料姜(1塊)小葱(2顆)幹辣椒(2個)草果(1個)八角(2個)豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)調...
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香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿(¯﹃¯) 香煎雞腿怎麼做
  • 香煎雞腿的做法 不用油的香煎雞腿(¯﹃¯) 香煎雞腿怎麼做

  • “80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨,還有個無比挑剔的老公,就不斷的琢磨着各種新菜,在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿,覺得不錯,就試了一下,老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好,電磁爐做的,鍋有點受熱不勻,味道倒是極好的。因為不用油,製作也簡單,當個早...
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香炸雞腿的做法 ❤香炸雞腿❤ 香炸雞腿怎麼做
  • 香炸雞腿的做法 ❤香炸雞腿❤ 香炸雞腿怎麼做

  • “冰箱剩下4根雞腿,突然想試試做炸雞.之前一直嫌用油量大不捨得用,可是M醬今天突然説一句想吃炸雞,於是心軟就嘗試做了.樣子雖然有點差,但是味道果真不錯!M醬説第一次吃Homemade的炸雞,很喜歡~”食材明細主料雞腿(隨意)雞翅(適量)輔料麪粉(雞蛋)麪包糠(適量)配料生抽(適量)鹽糖(刪除...
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花椒鹹雞腿怎麼做-花椒鹹雞腿的做法
  • 花椒鹹雞腿怎麼做-花椒鹹雞腿的做法

  • “咱家兩個男的都喜歡吃住家飯,我這個家中大廚就要常開動腦筋思想或收集菜式;兒子喜歡吃雞肉,老公對雞就不感冒,但這次就不同了;這個“花椒鹹雞腿”竟然令他主動動筷子了,哈哈哈!”食材明細主料雞腿(2只)輔料花椒(適量)花椒油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量(雞汁))酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(...
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雞腿菇炒鹹菜怎麼做-雞腿菇炒鹹菜的做法
  • 雞腿菇炒鹹菜怎麼做-雞腿菇炒鹹菜的做法

  • “快入冬了,我們江浙一帶都會醃上一大缸的鹹菜過冬。這不周末去老媽家拿回一些,簡單的配上菌類炒一炒,就是一碗很好的下飯菜~”食材明細主料鹹菜(1棵)輔料雞腿菇(1個)肉絲(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒鹹菜的做法步驟1、準備好所有食材2、全部切好備用3、熱鍋熱...
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香烤雞腿怎麼做-香烤雞腿的做法
  • 香烤雞腿怎麼做-香烤雞腿的做法

  • “烤雞翅簡單易做,非常好吃,醃料配比掌握好,比外面賣還好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料蠔油(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)白糖(一勺)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤雞腿的做法步驟1、新鮮雞腿,洗淨。2、放入所有調料。3、抓拌均勻。...
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鹹蛋黃雞腿卷怎麼做-鹹蛋黃雞腿卷的做法
  • 鹹蛋黃雞腿卷怎麼做-鹹蛋黃雞腿卷的做法

  • “健康營養,鮮香味美適合全家的美食,鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試,做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(3只)鹹蛋黃(9個)調料1奧爾良醃料(20克)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(適量)調料2瓣蒜末(適量)香葱末(適量)生抽(適量)白糖(適量)小辣椒碎(半個)白芝麻(適...
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鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法
  • 鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(170克)去皮去骨雞腿肉(185克)鹹菜(90克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜雞腿肉炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將香乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開...
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鹹菜雞腿肉蕎麥麪怎麼做-鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法
  • 鹹菜雞腿肉蕎麥麪怎麼做-鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)雞腿肉(125克(去皮去骨))鹹菜(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量...
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鹹香鴨腿肉怎麼做-鹹香鴨腿肉的做法
  • 鹹香鴨腿肉怎麼做-鹹香鴨腿肉的做法

  • “秋天食鴨一直以來是江南的飲食傳統,中醫雲:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津……”當年的新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,祛燥滋陰養身,所以秋天食鴨最肥美。以鴨入饌適應多種調味方法,鹹鮮、甜香、麻辣、酸辣、紅油、五香、香糟、陳皮、芥末、魚香、煙香、鹹甜、怪味等均...
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醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做
  • 醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做

  • “醉雞添加了藥膳食材~當歸和枸杞,製作方法簡單,無需在炎炎的夏日熬着熱浪守在鍋邊,就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明細主料琵琶雞腿(3個)細鹽(6g)姜粉(4g)白胡椒粉(1g)輔料當歸(6g)枸杞(6g)花雕酒(200ml)冰糖(10g)水(500ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醉香雞腿的做法步驟1、雞腿洗...
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鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
  • 鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做

  • 食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、切好的雞肉放進放好油的鍋裏小炒,放點辣椒提辣為勻,調入...
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香葱火腿鹹蛋糕怎麼做-香葱火腿鹹蛋糕的做法
  • 香葱火腿鹹蛋糕怎麼做-香葱火腿鹹蛋糕的做法

  • “天天吃甜蛋糕是不是有些膩了呢,換一種口味,鹹蛋糕,這款蛋糕採用了海綿蛋糕的做法,減少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起來口感紮實,相當的不錯,還很簡單哦。。今天做蛋糕,打出了一個雙黃蛋哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)底筋麪粉(130克)玉米油(35克)白糖(50克)輔料鹽(2克)早餐腸(1根)香葱...
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春筍蒸鹹雞腿的做法 舌尖上的春天美食~春筍蒸鹹雞腿 春筍蒸鹹雞腿怎麼做
  • 春筍蒸鹹雞腿的做法 舌尖上的春天美食~春筍蒸鹹雞腿 春筍蒸鹹雞腿怎麼做

  • “屬於春天舌尖上的美食,鹹香入味,鮮嫩多汁的春筍蒸鹹雞腿。”食材明細主料鹹雞腿(2只)春筍(2個)豌豆仁(1把)輔料香葱(2根)生薑(4片)調料料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍蒸鹹雞腿的做法步驟1、處理春筍:把春筍去殼,切去老根,對半切開,把春筍放入鍋中加入水沒過春筍,煮半個小...
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鹹香雞翅怎麼做-鹹香雞翅的做法
  • 鹹香雞翅怎麼做-鹹香雞翅的做法

  • “鹹香雞翅:肉質滑嫩,鹽焗雞味濃郁,比無窮還吮味!”食材明細主料雞全翅(5個)輔料鹽(80克)味精(10克)雞精(20克)鹽焗雞粉(6克)薑黃粉(適量)蒜頭(1顆)姜(1片)香脆素(2克)清水(1.5千克)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香雞翅的做法步驟1、洗乾淨雞翅,晾乾水份2、用開水焯一下,然後把清水燒開,將上述...
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香雞腿怎麼做-香雞腿的做法
  • 香雞腿怎麼做-香雞腿的做法

  • 食材明細主料雞翅膀(7個)輔料胡椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香雞腿的做法步驟1、雞翅膀用胡椒粉,雞精,老抽生,抽鹽醃製20分鐘(醃製好再分解也行)。2、鍋裏燒開水入醃製好的雞翅膀掉一下水撈取備用。3、鍋裏熱油下雞腿(雞中翅,雞翅尖)炸...
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