蜜汁三寶怎麼做-蜜汁三寶的做法

“山藥：清熱，解毒。治温病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。而南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育。紅棗：補脾、養血、安神，駐顏祛斑、健美豐肌，調經、去便祕，解鬱、除皺、皮膚白嫩細滑，清肝明目，潤肺健脾、使面色紅潤。這三樣食材渾身是寶，老少皆宜，再加上甜甜的蜂蜜做醬汁。所以我稱它“蜜汁三寶”這道菜不管是宴客做冷菜還是甜品是非常不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁三寶的做法步驟

• 1、準備好食材，山藥、南瓜、紅棗

• 2、南瓜、山藥洗淨去皮切塊，紅棗洗淨放入小碗加入少許水一起放入蒸鍋

• 3、大火蒸約半小時，熟透即可

• 4、山藥稍稍放涼裝入保鮮袋用擀麪杖擀壓成泥狀，南瓜也是如此擀成泥狀

• 5、擀好的山藥泥倒入容器加適量的蜂蜜攪拌均勻

• 6、南瓜泥也加適量的蜂蜜攪拌均勻

• 7、盤子放入兩片薄薄的黃瓜片交叉打底做裝飾

• 8、南瓜泥整形用模具刻出花型

• 9、山藥泥同樣刻出花型

• 10、將刻出的花型的南瓜泥和山藥泥疊起放入盤子中間，周圍分別擺好紅棗

• 11、淋上蜂蜜和草莓醬拌好的醬汁

• 12、上面稍做裝飾，漂亮甜蜜的蜜汁三寶就做好了

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

小竅門

挑選南瓜最好是粉粉的，不易水分過大，否則難以整形