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關於菜脯炒蛋餅的做法的餐飲百科

菜脯炒蛋餅的做法 營養快速早餐【菜脯炒蛋餅】 菜脯炒蛋餅怎麼做
  • 菜脯炒蛋餅的做法 營養快速早餐【菜脯炒蛋餅】 菜脯炒蛋餅怎麼做

  • “潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋,很香很美味呢,簡單又營養!菜脯炒蛋是出現在我家早餐頻率最高的一道菜。”食材明細主料菜脯(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒蛋餅的做法步驟1、菜脯泡水2分鐘,洗淨細沙,雞蛋兩個打入小盆備用。2、菜...
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菜脯粒炒麻葉的做法 潮州菜---菜脯粒炒麻葉 菜脯粒炒麻葉怎麼做
  • 菜脯粒炒麻葉的做法 潮州菜---菜脯粒炒麻葉 菜脯粒炒麻葉怎麼做

  • “麻葉,潮汕人喜愛的一種野菜,現在六月份正應季,其它地方有沒有賣我不知道,反正我在廣州能買到。聽媽媽把麻葉的功效吹上天,降三高清熱解毒上天入地~個人認為它最直觀個功效就是:通便!比香蕉玉米都厲害,因為麻葉的纖維素含量超高,葉尖吃起來又嫩滑。美食天下已經有好幾個普寧豆醬炒...
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菜脯蛋怎麼做-菜脯蛋的做法
  • 菜脯蛋怎麼做-菜脯蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)醃蘿蔔條(若干)輔料料酒(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒攪勻。3、醃蘿蔔條切碎。4、炒鍋燒熱下油,放入醃蘿蔔翻炒。5、將醃蘿蔔炒一會兒後,平鋪鍋底,均勻倒入雞蛋液,攤熟後盛盤出鍋。6、菜脯蛋...
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蛋花菜脯的做法 蛋花菜脯---不用任何調料的快手小菜 蛋花菜脯怎麼做
  • 蛋花菜脯的做法 蛋花菜脯---不用任何調料的快手小菜 蛋花菜脯怎麼做

  • “菜脯是閩南地區的一個特色小菜,由白蘿蔔曬至較幹,然後醃製而成,味道鮮美,口感爽脆,淡淡的鹹味裏帶有絲絲甘甜,可以用來製作各種美味的小菜,也可以用來烹調魚、肉等。這道蛋花菜脯是一個製作起來相當快手的小菜,而且不用加入任何調料,味道清淡、爽口,特別適合用來就粥。更是廚房新...
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菜脯煎蛋怎麼做-菜脯煎蛋的做法
  • 菜脯煎蛋怎麼做-菜脯煎蛋的做法

  • “菜脯就是用白蘿蔔醃製的鹹蘿蔔乾,潮汕地區的人們喜歡稱它為菜脯,醃製年數較多的菜脯稱為老菜脯,為潮汕三寶之一。口感鹹香脆口,消食開胃,配粥一流。”食材明細主料菜脯(適量)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎蛋的做法步驟1、備...
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菜脯雞蛋炒飯怎麼做-菜脯雞蛋炒飯的做法
  • 菜脯雞蛋炒飯怎麼做-菜脯雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)菜脯(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:米飯、雞蛋、菜脯2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入米飯翻炒翻炒。6、然後,合入...
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菜脯鵝蛋怎麼做-菜脯鵝蛋的做法
  • 菜脯鵝蛋怎麼做-菜脯鵝蛋的做法

  • “菜脯蛋,本來是用雞蛋的,我今天改鵝蛋。鵝蛋,有很高的營養價值,含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。”食材明細主料鵝(125克)菜脯(適量)輔料蒜蓉(少許)葱花(少許)料酒(少許)胡椒粉(...
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廣東菜脯炒雞蛋怎麼做-廣東菜脯炒雞蛋的做法
  • 廣東菜脯炒雞蛋怎麼做-廣東菜脯炒雞蛋的做法

  • “鹹鮮味美,是一道非常美味的佐餐小菜。”食材明細主料菜脯(300克)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣東菜脯炒雞蛋的做法步驟1、菜脯沖洗乾淨,用清水浸泡一會兒,泡掉多餘的鹽分,然後攢幹水分備用。2、2個雞蛋打散,放少許鹽。3、炒鍋上火放油燒熱,放入雞蛋,儘量炒的碎...
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菜脯炒蛋怎麼做-菜脯炒蛋的做法
  • 菜脯炒蛋怎麼做-菜脯炒蛋的做法

  • “簡簡單單的菜脯炒蛋,搭配白粥一起吃,實在是太棒了☺️。”食材明細主料菜脯(2條)雞蛋(3個)調料醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒蛋的做法步驟1、菜脯用水浸泡洗乾淨,瀝乾水分切成一粒粒的。2、打入3個雞蛋備用。3、熱鍋倒入花生油,把菜脯倒進去炒。4、菜脯炒出香...
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菜脯炒肉怎麼做-菜脯炒肉的做法
  • 菜脯炒肉怎麼做-菜脯炒肉的做法

  • “小時侯菜脯炒肉就是葷菜了,那是我們最期待的一道菜,直到現在我還經常做來吃。”食材明細主料菜脯(適量)瘦肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒肉的做法步驟1、菜脯洗乾淨然後切小塊狀2、蒜苗切段,菜脯切碎,瘦肉也切小塊並用植物油,生粉抓一...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做

  • “潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。...
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豇豆菜脯炒雞蛋怎麼做-豇豆菜脯炒雞蛋的做法
  • 豇豆菜脯炒雞蛋怎麼做-豇豆菜脯炒雞蛋的做法

  • “豇豆菜脯炒雞蛋,鹹香可口,下飯神器,做法簡單,10分鐘就可完成的快手菜。”食材明細主料豇豆(200g)輔料菜脯(廣東蘿蔔乾)(1把)雞蛋(2個)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆菜脯炒雞蛋的做法步驟1、豇豆切掉頭尾不可食...
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菜脯煎雞蛋的做法 菜脯煎雞蛋(蘿蔔乾煎蛋) 菜脯煎雞蛋怎麼做
  • 菜脯煎雞蛋的做法 菜脯煎雞蛋(蘿蔔乾煎蛋) 菜脯煎雞蛋怎麼做

  • “非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯(2個)雞蛋(3個)輔料蒜頭(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小塊狀。3、蒜頭切末。4、雞蛋里加入鹽與生抽用打蛋器拌勻。5、鍋裏放油,油熱下蒜米菜脯...
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洋葱菜脯炒蛋怎麼做-洋葱菜脯炒蛋的做法
  • 洋葱菜脯炒蛋怎麼做-洋葱菜脯炒蛋的做法

  • “蘿蔔脯除了當鹹菜外,還可以炒肉炒蛋,可與肉類和蔬菜搭配,用途多多,處理得當,才能發揮它的最大效用,用來做家常菜挺好哦。”食材明細主料雞蛋(2枚)蘿蔔脯(約1/2杯)洋葱(1/2個)青椒(1條)調料胡椒粉(1/3小匙)菜油(1大匙)精鹽(1//4小匙)白蘭地(1/2大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱菜脯...
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菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法
  • 菜脯炒海鰻怎麼做-菜脯炒海鰻的做法

  • 食材明細主料菜脯(適量)海鰻(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒海鰻的做法步驟1、海鰻一塊,順着魚刺切條,用鹽抓醃一下。2、菜脯一小塊,切薄片。3、炒鍋下油,下切好的菜脯煎至表面有點冒泡。4、下醃好的魚肉,炒至變色。5、下小半碗水煮至魚肉熟透,水不要煮幹,留一點汁。...
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菜脯蒸肉餅的做法 菜脯蒸肉餅:沒有油煙的好滋味 菜脯蒸肉餅怎麼做
  • 菜脯蒸肉餅的做法 菜脯蒸肉餅:沒有油煙的好滋味 菜脯蒸肉餅怎麼做

  • “小豬畢業考前,正是我忙得昏頭轉向的時候。母子倆的午餐有時只能跑到茶餐廳,小豬常點的套餐是懷舊蒸肉餅。這肉餅用豬肉糜蒸制而成,加了點馬蹄與菜脯粒,吃起來香而不膩,非常的下飯。後來,我也常點這套餐。週日閒暇時,在家琢磨着這懷舊蒸肉餅,把馬蹄換成了當季的蓮藕。小豬説咱家...
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菜脯蝦皮蛋炒飯怎麼做-菜脯蝦皮蛋炒飯的做法
  • 菜脯蝦皮蛋炒飯怎麼做-菜脯蝦皮蛋炒飯的做法

  • “家裏還有一些剩炒,我用蝦皮菜脯來配炒了一下,味兒很香哦。朋友們也可以試一下,要是家裏沒有菜脯的可以用蘿蔔條來配炒,味兒一樣棒棒的。”食材明細主料剩飯(1碗)雞蛋(3個)輔料菜脯(1塊)蝦皮(1份)玉米油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯蝦皮蛋炒飯的做法步驟1、備好...
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菜脯煎蛋的做法 開胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做
  • 菜脯煎蛋的做法 開胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎麼做

  • “極下飯的開胃菜。”食材明細主料雞蛋(3個)菜脯(1兩)輔料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎蛋的做法步驟1、材料備用。2、雞蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎鍋下油燒熱,放菜脯粒進油鍋裏炒香。4、把炒香的菜脯粒放入雞蛋液裏。5、再放1小勺鹽攪拌均勻(菜脯本身有...
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煎蛋餅的做法 【豬肉菜脯】煎蛋餅 煎蛋餅怎麼做
  • 煎蛋餅的做法 【豬肉菜脯】煎蛋餅 煎蛋餅怎麼做

  • “早餐還在考慮要吃什麼嗎?還在考慮要準備什麼配菜嗎?果斷的選擇它吧!!只需要煮一鍋白粥,就能夠輕鬆解決難題。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉末(適量)菜脯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)煎蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散,豬肉剁成末,菜脯切小粒,兩瓣蒜...
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菜脯煎蛋餅怎麼做-菜脯煎蛋餅的做法
  • 菜脯煎蛋餅怎麼做-菜脯煎蛋餅的做法

  • “用自己做的醬醃蘿蔔切碎變成蘿蔔菜脯,非常好用,做個菜脯煎蛋餅分分鐘搞定,也不用擔心外面賣的菜脯各種太鹹和防腐劑的問題~醬醃蘿蔔可參考我之前的菜譜:醬醃蘿蔔。順手做一些放冰箱冷藏,可減少很多備餐的前置工作。”食材明細主料醬醃蘿蔔(20g)雞蛋(3個)葱花(隨意)輔料食用油(適量)鹹...
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菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎麼做
  • 菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎麼做

  • “菜脯,即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。菜脯很有幫助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有時食量撐過頭,吃片菜脯,就會舒服無比。今天做這道菜脯蛋,是潮汕特色,蘿蔔是家婆自己種,自己曬乾,自己醃製的,每個過年...
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菜脯蛋餅怎麼做-菜脯蛋餅的做法
  • 菜脯蛋餅怎麼做-菜脯蛋餅的做法

  • “早餐白粥的絕配,蛋香加上菜脯幹煎出的香味,保準能喝上三碗粥。”食材明細主料高堂菜脯(一個)雞蛋(三個)輔料蒜泥(適量)葱(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯蛋餅的做法步驟1、準備食材,菜脯用清水泡一下,減少一些鹹味2、菜脯加蒜頭剁成泥3、雞蛋磕破加入剁好的菜脯泥裏,加...
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香葱菜脯蛋怎麼做-香葱菜脯蛋的做法
  • 香葱菜脯蛋怎麼做-香葱菜脯蛋的做法

  • “很香很下飯的菜脯蛋,上桌率超高的哦,老少咸宜!”食材明細主料土雞蛋(三個)菜脯((蘿蔔乾)適量)輔料香葱(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱菜脯蛋的做法步驟1、準備所需的食材:如圖(雞蛋是後來多加一個)。2、蘿蔔乾泡洗乾淨,改刀切碎末,香葱,蒜頭也切末...
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潮州菜脯蛋怎麼做-潮州菜脯蛋的做法
  • 潮州菜脯蛋怎麼做-潮州菜脯蛋的做法

  • “潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。菜脯又清甜又鹹與蛋攪拌一起煎真是美味無比。”食材明細主料菜脯丁(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)配料白糖(半小勺)胡椒(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)潮州菜脯...
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雞蛋菠菜脯怎麼做-雞蛋菠菜脯的做法
  • 雞蛋菠菜脯怎麼做-雞蛋菠菜脯的做法

  • “在一本美食雜誌上看見的雞蛋菠菜的另種吃法--雞蛋菠菜脯。覺得很簡單就來試試了。我自己加了辣椒油,嘿,還別説味道真的不錯。酸酸辣辣的,喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(小把)輔料葱(1根)生抽(半勺)雞精(半勺)辣椒油(半勺)蒜(1個)姜(2片)鹽(少量)香油(半勺)米醋(半勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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