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關於煎蛋皮怎麼做的餐飲百科

煎蛋皮怎麼做-煎蛋皮的做法
  • 煎蛋皮怎麼做-煎蛋皮的做法

  • “高高大大門前站,不會幹活也好看。蛋皮就是為了好看。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋皮的做法步驟1、兩個雞蛋2、鍋中少放油,攤雞蛋皮3、捲起來切條4、齊了...
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韭菜蝦皮煎蛋怎麼做-韭菜蝦皮煎蛋的做法
  • 韭菜蝦皮煎蛋怎麼做-韭菜蝦皮煎蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(一些)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(一些)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備食材。2、把所有食材放在一起。3、加入適量鹽打散蛋液。4、鍋中熱油倒入蛋液。5、2面煎至定型出鍋。6、這個季節的韭菜很好吃。7、成品。...
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蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法
  • 蛋皮煎餛飩怎麼做-蛋皮煎餛飩的做法

  • “餛飩是我家冰箱裏常備好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我還是煎着吃,只是加了點蛋液,感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮(22張)豬肉餡(200克)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(少許)薑汁(1勺)砂糖(半小勺)香油(少許)黑芝麻(少許)葱花(適量)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
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蝦皮煎蛋的做法 換着花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】 蝦皮煎蛋怎麼做
  • 蝦皮煎蛋的做法 換着花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】 蝦皮煎蛋怎麼做

  • “蝦皮即補鈣有便宜,號稱平民的海鮮但是單吃味道太鹹,味道也有些腥味雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋,吃膩了煎雞蛋的不妨試試,當做一份早餐再合適不過了味道鮮美無比”食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備原...
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煎蛋燴粉皮怎麼做-煎蛋燴粉皮的做法
  • 煎蛋燴粉皮怎麼做-煎蛋燴粉皮的做法

  • “粉皮軟滑入味兒,煎蛋吸收了湯汁,特別下飯。”食材明細主料柴雞蛋(3個)粉皮(一張)青紅椒(適量)調料青紅椒(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋燴粉皮的做法步驟1、粉皮煮軟。2、撕成小片兒。3、青紅椒,蒜蓉。4、鍋裏適量...
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小蝦皮煎蛋怎麼做-小蝦皮煎蛋的做法
  • 小蝦皮煎蛋怎麼做-小蝦皮煎蛋的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦皮煎蛋的做法步驟1、洗淨蝦皮,磕兩個雞蛋放適量鹽攪拌。2、下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、完成。...
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電壓鍋煎蛋皮的做法 電壓鍋煎蛋皮-----不沾鍋 電壓鍋煎蛋皮怎麼做
虎皮青椒煎蛋怎麼做-虎皮青椒煎蛋的做法
  • 虎皮青椒煎蛋怎麼做-虎皮青椒煎蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)二荊條(300g)輔料小米辣(2~3個)大蒜(半個)鹽(適量)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)陳醋(5ml)白砂糖(3g)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮青椒煎蛋的做法步驟1、二荊條洗淨瀝乾水去蒂備用。2、鍋內加一丟丟豬油,下二荊條將兩面都煎出虎皮後瀝乾油備用。3、再加少許豬...
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無油煎蛋皮怎麼做-無油煎蛋皮的做法
  • 無油煎蛋皮怎麼做-無油煎蛋皮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎蛋皮的做法步驟1、蛋打碗裏,。2、放點鹽打成蛋液。3、不粘鍋燒熱開小火,4、倒進蛋液,可以分兩次煎,蛋皮薄一點。5、喜歡吃厚一點的,全部倒進鍋裏。6、稍等。7、等凝固即可。8、煎好的無油蛋皮。...
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煎蛋青菜豆皮湯怎麼做-煎蛋青菜豆皮湯的做法
  • 煎蛋青菜豆皮湯怎麼做-煎蛋青菜豆皮湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)油豆皮(1張)青菜(適量)小油條(1根)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋青菜豆皮湯的做法步驟1、油豆皮一張。2、撕成小塊,用熱水泡軟。3、小油條、青菜、雞蛋清洗備用。4、青菜、油條切小段。5、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋煎制。6、雞...
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芹菜葉蝦皮煎蛋的做法 芹菜葉蝦皮煎蛋——快手又健康 芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做
  • 芹菜葉蝦皮煎蛋的做法 芹菜葉蝦皮煎蛋——快手又健康 芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做

  • “在這快節奏的都市裏生活,每天必須對自己好一點,不將就每一餐😂😂”食材明細主料雞蛋(2個)輔料芹菜葉(適量)蝦皮(適量)番茄醬(適量(沒有也可以))調味料白胡椒粉(少許)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜葉蝦皮煎蛋的做法步驟1、準備好以上食材待用2、鍋中水燒開後放入芹菜葉焯一下水撈起3...
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蝦皮煎雞蛋怎麼做-蝦皮煎雞蛋的做法
  • 蝦皮煎雞蛋怎麼做-蝦皮煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(150g)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨。2、加入三個雞蛋鹽醬油,然後攪拌均勻。3、加入適量的花生油,倒鍋裏熱一下再把攪拌均勻的蝦皮蛋倒入鍋裏煎。4、成品。...
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茼蒿煎蛋豆皮湯怎麼做-茼蒿煎蛋豆皮湯的做法
  • 茼蒿煎蛋豆皮湯怎麼做-茼蒿煎蛋豆皮湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)茼蒿(適量)豆腐皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煎蛋豆皮湯的做法步驟1、茼蒿清洗乾淨。2、切成段。3、油豆皮撕碎,在熱水中泡軟。4、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋煎好。5、加水燒開。6、放入茼蒿燒煮。7、放入泡軟的豆腐...
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香煎韭菜蝦皮蛋餅怎麼做-香煎韭菜蝦皮蛋餅的做法
  • 香煎韭菜蝦皮蛋餅怎麼做-香煎韭菜蝦皮蛋餅的做法

  • “香氣十足,快手上桌,營養美味,早餐小菜,家常做法。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)蝦皮(適量)輔料胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎韭菜蝦皮蛋餅的做法步驟1、備好食材。2、韭菜切碎放入碗中,打入雞蛋,放胡椒粉,花椒粉,鹽調味。3、攪拌均勻。4、再把...
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蝦皮煎蛋怎麼做-蝦皮煎蛋的做法
  • 蝦皮煎蛋怎麼做-蝦皮煎蛋的做法

  • “蝦皮加雞蛋另一種做法,煎雞蛋,營養雙重,味道極佳。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(3g)輔料葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮煎蛋的做法步驟1、雞蛋和蝦皮。2、雞蛋、蝦皮、葱一起打散,加適量食鹽。3、熱油下鍋。4、小火慢煎,等底部凝固後再翻過來。5、煎至兩面起金黃色...
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蛋皮煎餃怎麼做-蛋皮煎餃的做法
  • 蛋皮煎餃怎麼做-蛋皮煎餃的做法

  • “今天做的是肉末黃瓜餡煎餃,製作成水餃之後下鍋用油先煎後煮,蓋上鍋蓋一次成功,再澆上蛋液,成品顏色亮麗,底面酥黃,口感香脆,麪皮軟韌,餡香味美。”食材明細主料肉末(100g)黃瓜(500g)蝦皮(適量)香葱(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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皺皮椒煎雞蛋怎麼做-皺皮椒煎雞蛋的做法
  • 皺皮椒煎雞蛋怎麼做-皺皮椒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)皺皮椒(一個)輔料鹽(適量)花生油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、皺皮椒切成小丁。3、然後放入蛋液中。4、加鹽和五香粉攪拌均勻。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、二面煎至虎皮色即可。7、都像這種...
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蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做
  • 蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做

  • “簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大葱(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮葱煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五香粉混合攪拌均勻3、鍋裏放油,倒入蛋液,煎至兩面金黃均可4、裝盤5、一盤鹹鮮的煎雞蛋上桌...
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燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做-燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法
  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做-燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(5個)輔料蝦皮(15g)燈籠椒(半個)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、紅椒切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、加入10克料酒,順時針方向攪勻。4、加入蝦皮。繼續攪勻。5、熱鍋熱油,放入紅辣椒小火炒二分鐘,再放少量鹽...
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苦瓜蝦皮雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法
  • 苦瓜蝦皮雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法

  • “苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍,具有預防壞血病,保護細胞膜,解毒,防止動脈粥樣硬化,抗癌,提高機體應激能力,預防感冒,保護心臟等作用。蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。孩子一直不喜歡那苦味,每次炒苦瓜從來不動一下,如何才能讓孩子接受苦瓜呢,想...
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芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做-芹菜葉蝦皮煎蛋的做法
  • 芹菜葉蝦皮煎蛋怎麼做-芹菜葉蝦皮煎蛋的做法

  • “還是春天買的帶根的芹菜,我把芹菜根種在了花盆裏,本來是幾棵來的,沒想到過了一夏天,只剩一棵了。掰了幾根芹菜梗,也嚐嚐我自己種的菜。”食材明細主料芹菜葉(1小把)蝦皮(1小把)雞蛋(3個)輔料食用油(半湯匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蝦皮煎蛋的做法步驟1、...
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煎椒皮蛋怎麼做-煎椒皮蛋的做法
  • 煎椒皮蛋怎麼做-煎椒皮蛋的做法

  • “鮮辣美味的一道涼拌菜。”食材明細主料皮蛋(4個)輔料辣椒(8個)調料橄欖油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮一會兒,讓皮蛋得蛋黃定型。2、辣椒放入鍋中幹煎到焦黃。3、皮蛋撈出,每一個切成四瓣。4、煎好的辣椒切成小碎塊,放...
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蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做
  • 蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做

  • “眾所周知蝦皮可以補鈣,閒言碎語就不多説了,今天來説説這道補鈣大菜——蝦皮炒蛋。老少皆宜,很適合長個期的孩子。我兒子看到蝦皮就不吃,但我把他藏到雞蛋裏,竟然吃到光盤。可以説做法沒有技術含量。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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油渣蝦皮煎蛋怎麼做-油渣蝦皮煎蛋的做法
  • 油渣蝦皮煎蛋怎麼做-油渣蝦皮煎蛋的做法

  • “油渣完全是意外的收穫是把酥肉茭白的剩肉拿過來重加工滴沒有想到五花肉經過回鍋重煸後超酥鬆呢呵呵藏在煎蛋裏口感真是超好超好超好看樣子下次肯定會故意製造剩肉來用接着就送上這道下稀飯滴百搭美食“油渣蝦皮煎蛋”對了,説到蝦皮我只能説沒有辦法在義烏沒有好蝦皮我都...
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蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯怎麼做-蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法
  • 蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯怎麼做-蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,多吃蘿蔔益處多多。”食材明細主料白蘿蔔(1個)蝦皮(少許)雞蛋(2個)輔料臘肉(適量)姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔切絲。2、準備:蝦皮,雞蛋,薑絲,葱花,臘肉切片。3、熱鍋放油,將雞蛋煎...
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