燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做-燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法步驟

• 1、紅椒切成小段。

• 2、雞蛋打入碗中。

• 3、加入10克料酒，順時針方向攪勻。

• 4、加入蝦皮。繼續攪勻。

• 5、熱鍋熱油，放入紅辣椒小火炒二分鐘，再放少量鹽。

• 6、雞蛋液倒入辣椒上，繼續小火3分鐘。

• 7、翻面，兩面煎熟。

• 8、鏟成小塊。

• 9、盛到盤中。