燈籠椒炒茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.23W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
燈籠辣椒 :六個
紅辣椒 :兩個
豬肉 :適量
番茄 :一個
大蒜頭 :一個
主料
茄子 :兩根燈籠辣椒 :六個
紅辣椒 :兩個
豬肉 :適量
番茄 :一個
大蒜頭 :一個
輔料
具體步驟
1. 辣椒洗好後切成片。
2. 茄子和番茄都切成丁。
3. 一根茄子分開四半。
4. 切成丁。
5. 番茄也一樣。
6. 下油鍋炸至金黃。
7. 就是這樣。
8. 鍋中放油,下拌好澱粉的豬肉。
9. 再放辣椒、番茄。
10. 炒勻後再家入炸好的茄子、生抽、鹽雞精、再放少許的耗油(記住千萬不要放水!)
11. 這是成品圖。
茄子一定要過油才能炒得軟,這樣口感才好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/r63go1.html