燉排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

排骨是人們日常餐桌上常見的食材之一，可以清燉，可以炒，可以燒烤油炸等等，還有豐富的鈣和膠原蛋白，還有骨髓，燉湯可以和很多食物搭配，可以和土豆，冬瓜，胡蘿蔔等很多，今天我們這道湯是和海帶燉湯。海帶，是一種生長在海里的海藻類植物，含有碘等豐富的礦物質元素，和排骨一起煲湯，湯油而不膩，還有排骨的肉香味，和海帶的鮮味，是日常煲湯的首選。

主料

海帶 ：100
排骨 ：500

輔料

生薑 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨切小段，飛水

海帶沖洗一下

3.先放入排骨，生薑大蒜大火燉開再轉小火，燉上兩個小時

4.放入海帶，10分鐘左右即可