![川味擔擔麪怎麼做-川味擔擔麪的做法]( "川味擔擔麪怎麼做-川味擔擔麪的做法")
- 食材明細主料豬肉末（150克）切面（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）芽菜（半包）葱末（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）辣醬油（適量）花椒油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味擔擔麪的做法步驟1、將葱蒜姜切成末備用。2、油六成熱下葱蒜薑末，炒出香...
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![擔擔海帶面的做法 【擔擔海帶面】--用川味手法打造一碗鮮美海鮮麪 擔擔海帶面怎麼做]( "擔擔海帶面的做法 【擔擔海帶面】--用川味手法打造一碗鮮美海鮮麪 擔擔海帶面怎麼做")
- “海帶面是家鄉威海榮成新時代一種海洋綠色食品。海帶面絕不同於傳統意義上的麪條，也有別於像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百純海帶在冰温條件下精加工而成。製作過程中不添加麪粉、不添加防腐劑、不添加色素。海帶面成品口感爽滑、顏色翠綠、營養豐富，是重要的高營養鹼性食品...
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![川味擔擔麪如何做簡單又好吃]( "川味擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚麪：200豆苗：100炸豆酥：少許輔料香葱末：1小勺薑末：1小勺蒜末：1小勺豬肉餡：100料酒：5ml芽菜：60辣椒粉：20白芝麻：2食用油：50ml大料：1個花椒：5粒香葉：3片桂皮：1小塊芝麻醬：20花生醬：5生抽：15ml醋：5ml花椒油：1ml鹽：2紅油：10具體步...
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![雙蝦擔擔麪怎麼做-雙蝦擔擔麪的做法]( "雙蝦擔擔麪怎麼做-雙蝦擔擔麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（少許）生菜（少許）麪條（適量）基圍蝦（適量）輔料生抽（少許）雞精（少許）麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙蝦擔擔麪的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油鍋裏煸炒出油3、加少許生抽炒上色4、基圍蝦去蝦頭，去蝦線放少許油鍋裏炒上色5、麪條提前下好，放冷水過下水6、碗底放...
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![涼拌擔擔麪怎麼做-涼拌擔擔麪的做法]( "涼拌擔擔麪怎麼做-涼拌擔擔麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料圓葱（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）蒜（適量）調料香油（適量）雞精（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌擔擔麪的做法步驟1、準備食材，洗淨。2、將各種調料放入小碗中，調勻備用。3、洋葱、胡...
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![正宗老成都擔擔麪怎麼做-正宗老成都擔擔麪的做法]( "正宗老成都擔擔麪怎麼做-正宗老成都擔擔麪的做法")
- ““曉看紅濕處，花重錦官城”。成都，素有“天府之國”、“蜀中江南”、“蜀中蘇杭”的美稱，自古為西南重鎮，文化遺存豐富。這裏不僅有燦爛的古蜀文化、有精緻如童話般的旅遊勝地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初帶雨，花容脂粉顏如玉”的成都美女，更有那名揚國內外的成都小吃...
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![掛麪版擔擔麪怎麼做-掛麪版擔擔麪的做法]( "掛麪版擔擔麪怎麼做-掛麪版擔擔麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）輔料熟花生（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）白糖（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掛麪版擔擔麪的做法步驟1、準備掛麪、熟花生、醬油、醋、辣椒油、蒜、白糖、芝麻醬、香油、葱末2、蒜、葱剁末，花生豆擀成碎備...
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![擔擔麪的做法 自己做擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 自己做擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “我們家以前經常專門開車去磁器口吃擔擔麪,以我來説重慶這家的擔擔麪是最正宗的,但現在看到美食家"大炒勺"的介紹,我原來發現自己也能做擔擔麪的啊,看來我不用專門開車去磁器口了哈!”食材明細主料鮮水面（適量）涪陵榨菜（適量）熟芝麻（適量）冬菜（適量）油炸花生（適量）香葱（適量）豬肉...
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![眉小州擔擔麪正式上市！-“川”越傳統的味道]( "眉小州擔擔麪正式上市！-“川”越傳統的味道")
- 近日，一則國漫風的動畫TVC在萬達各大影城上線。視頻中一個女俠裝扮的武林少女穿梭在麻、辣、鮮、香的世界，宣告“眉小州擔擔麪”於3月正式面世。廣告傳遞了一個在武俠世界中游刃有餘的美食形象，讓觀眾瞬間對這款產品充滿期待。而在廣告背後，這是萬達傳媒與眉州東坡聯手打造的...
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![家常擔擔麪怎麼做-家常擔擔麪的做法]( "家常擔擔麪怎麼做-家常擔擔麪的做法")
- “擔擔麪是四川民間極為普遍的特色傳統小吃，做好的麪條色澤紅亮，麻醬的香和高湯、紅油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鮮而不膩，辣而不燥。對我這個無辣不歡的人來説，一碗擔擔麪還是很過癮的。”食材明細主料豬肉（350克）豬大骨（400克）青菜（120克）香葱（100克）金龍魚優+活性發酵空心掛麪（500克）輔...
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![正宗擔擔麪小祕方-擔擔麪怎麼做]( "正宗擔擔麪小祕方-擔擔麪怎麼做")
- 提起擔擔麪不由得讓人咽口水，擔擔麪是我國成都的一種有名的小吃。它簡單美味，深受男女老少的喜歡。那麼日常在家中我們能否也作出來美味的擔擔麪呢，今天小編就給大家帶來有關擔擔麪製作的小祕方，想學做美味擔擔麪的不妨跟着小編一起做一做吧。擔擔麪怎麼做？這樣的擔擔麪最正宗...
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![紅油擔擔麪怎麼做-紅油擔擔麪的做法]( "紅油擔擔麪怎麼做-紅油擔擔麪的做法")
- “寒冷的冬季，清晨吃上一碗熱乎乎的，辣辣的面是最愜意的事情。我們鄒城有種用來做早點的面叫做“鄒城川味面”。很唬人的名字，也很難懂的名字，一碗麪就把鄒城和四川緊緊的扯到了一起。鄒城川味面是我們鄒城大街小巷，從城市到農村清晨最常見的一種用來做早點的面。看吧，清晨當天...
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![經典川味擔擔麪的做法 經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道 經典川味擔擔麪怎麼做]( "經典川味擔擔麪的做法 經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道 經典川味擔擔麪怎麼做")
- “經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道，簡易做法在家搞定。”食材明細主料新鮮麪條（500克）肥瘦豬肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）粗製辣椒粉（適量）食用油（適量）熟芝麻（適量）去皮熟花生碎（適量）調料生抽醬油（適量）老抽醬油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）芝麻油（適...
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![擔擔麪的做法]( "擔擔麪的做法")
- 説起四川成都的擔擔麪，相信大家都不陌生。四川的美食多以鮮辣的口味為主，擔擔麪自然也是這樣。對於嗜辣人士來説四川的美食是不可錯過的，雖然我們去不了當地，卻可以吃到當地的美食，下面就來看看擔擔麪的做法是什麼吧。擔擔麪的做法做法一材料：麪粉500克，紅辣椒油100克，芝麻醬75克...
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![椒麻雞絲擔擔麪的做法 川味椒麻雞絲擔擔麪 椒麻雞絲擔擔麪怎麼做]( "椒麻雞絲擔擔麪的做法 川味椒麻雞絲擔擔麪 椒麻雞絲擔擔麪怎麼做")
- 食材明細主料手工面（300g）輔料雞胸（2塊）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（少許）蒜（少許）配料麻椒（少許）辣椒（少許）香葉（少許）茴香（少許）桂皮（少許）花生醬（少許）擔擔麪辣醬（成品一袋）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞胸洗淨，放入涼水鍋中，加入調料（料酒、稍許鹽、花椒、辣椒...
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![四川擔擔麪有着怎樣的歷史-四川擔擔麪有什麼特色]( "四川擔擔麪有着怎樣的歷史-四川擔擔麪有什麼特色")
- 在二十一世紀的今天，現代人的生活水平比以前提高了，人類也逐漸學會了享受美食。而今天小編要介紹的美食是四川擔擔麪，不知大家對四川擔擔麪的瞭解又有多少呢?一、四川擔擔麪有什麼特色四川擔擔麪是一道川菜，是中國十大面條之一，如果讀者是四川人，應該就對它不陌生了。這道菜以...
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![擔擔麪的做法 老四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 老四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- ““擔擔麪”是歷史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃過很多小吃，但對“擔擔麪”情有獨鍾！一來我喜歡吃辣，但還不能太辣，而多味兒的川菜很能吸引我，二來擔擔麪的味道很和我的口味，吃起來既香又辣那感覺很過癮，辣在其次主要還是香！“擔擔麪”的做法很多，每到一地店家都説自己是正宗的，您...
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![手把手教你做四川擔擔麪]( "手把手教你做四川擔擔麪")
- 相信許多朋友們都有吃過擔擔麪，特別是喜歡吃擔擔麪的食客朋友們。擔擔麪確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。最出名的當屬四川擔擔麪，名副其實地好吃。那麼問題來了，你們知道美味的四川擔擔麪怎麼做嗎？一起來看看吧。一、四川擔擔麪的具體做法1、材料[主料]...
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![擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “和婆婆兩個人的午餐。做起來簡單，味道脆爽過癮。雖然不能和正宗的擔擔麪比較，但是居家做起來夠簡單，味道也夠爽，這就夠了，不是嗎？”食材明細主料豬肉（適量）菠菜（少許）雪裏蕻（少許）葱（少許）生薑（少許）辣椒油（適量）料酒（少許）輔料老抽（少許）生抽（適量）甜麪醬（適量）高湯（適量）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）微辣（口...
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![擔擔麪怎麼做-擔擔麪的做法]( "擔擔麪怎麼做-擔擔麪的做法")
- “第一次吃這個，是在四川駐京辦。食材新鮮，美味正宗。我身體不允許吃辣，紅油放小許，沒有芽菜，沒有高湯，網購的豌豆尖長途跋涉來到了，也不夠鮮嫩了。今天是正月十七，人七日。這邊的規矩人七日是一定要吃麪的，所以我就山寨了一把擔擔麪。”食材明細主料空心掛麪（50g）肉糜（50g）榨菜絲（20g）...
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![擔擔麪的做法 正宗四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做]( "擔擔麪的做法 正宗四川擔擔麪 擔擔麪怎麼做")
- “這個季節吃一碗麻辣鮮香的擔擔麪，嗯！嘴裏滿滿的都是麻椒的麻、紅油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、還有芝麻醬的濃郁，實在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明細主料刀切面（一斤）輔料豬肉（2兩）蒜（三瓣）姜（兩片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2顆）配料芝麻醬（4勺）醬油（適量）醋（一勺）麻椒面（2勺）辣椒油（2勺）白...
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![想開個正宗的四川擔擔麪加盟店，在河南做，哪裏有？求舉薦]( "想開個正宗的四川擔擔麪加盟店，在河南做，哪裏有？求舉薦")
- 餐飲提問：想開個正宗的四川擔擔麪加盟店，在河南做，哪裏有？求舉薦香草包888回答：我記得鄭州有家川門擔擔麪，感覺不錯，可以去官網問下你爸爸點的回答：聽都沒有聽説過的擔擔麪還不如做其他的呢比如蘭州拉麪淮南牛肉麪刀削麪河南燴麪重慶小面之類的畢竟老牌子了顧客也願意去，個人意見...
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![四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法]( "四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法")
- “擔擔麪原本是四川街頭走街串巷的小商販擔着擔子，一頭是爐灶（煮麪用）另一頭是各種調料，邊走邊吆喝，有買家立馬煮麪加調料，頃刻間一碗熱氣騰騰，麻辣鮮香的四川風味麪條就做好了。因為是挑着擔子賣面久而久之就把這種麪條稱為“擔擔麪”了。”食材明細主料麪條（100g）輔料四川紅油（適...
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![正宗四川擔擔麪如何做簡單又好吃]( "正宗四川擔擔麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘四川擔擔麪可是當地的一大特色，不僅口味鮮香麻辣，賣相也是隻叫人垂延三尺它的做法在醬料上還是蠻有將就的，多加了味道就變了，少加了又沒有那麼香，現在給大家分享這個做法的步驟自己可以在家試着做下，也可以按照...
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![正宗四川擔擔麪的做法 揭曉廚房的祕密，從做面到製作醬料，12圖詳解——【正宗四川擔擔麪】 正宗四川擔擔麪怎麼做]( "正宗四川擔擔麪的做法 揭曉廚房的祕密，從做面到製作醬料，12圖詳解——【正宗四川擔擔麪】 正宗四川擔擔麪怎麼做")
- “很多人很喜歡四川的味道，它獨有的麻辣口味一直是人們白吃不厭的美味，來四川要吃的美食小吃擔擔麪應該是必須的，全國各地都有賣擔擔麪的，但是和成都比起來味道還是不夠正宗，今天味道介紹的是成都常吃的擔擔麪，揭曉他口感副有嚼勁，那種香辣可口的味道祕密吧，來讓我們一起分享這個...
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味味甜
